castraveți sparte picant gustare Chineză

Chinezii au o mulțime de respect și de castraveți au tendința de a le adăuga la orice fel de mancare, ceea ce este posibil. Cu toate acestea, ele sunt, de asemenea, foarte pasionat de un formular separat. Chineză „castraveți sparte“ - una dintre cele mai simple gustări, care, în ciuda primitivitate se bucură de un imens succes atât acasă, cât și în întreaga lume. Pregătirea foarte repede și este potrivit pentru aproape toate feluri de mâncare. Și, după cum „zakus“ în vacanță de sticlă perfect.

Castraveți și mod corect de a gestiona

Pentru a „castraveți sparte“ în chineză vă mulțumit, trebuie mai întâi să se apropie în mod competent la alegerea legume. Uitați de spinoase copii Kripen'ka, aveți nevoie de castraveți dlinnoplodnyh de soiuri.

Acum, despre tratamentul lor. Titlul de „castraveți sparte“, a stabilit un indiciu: legume au nevoie de un ritm bun. Există două abordări posibile. În conformitate cu prima versiune de castraveți suficient pentru a thrash un făcăleț sau ciocan de lemn în formă solidă. Dar suntem mai aproape de a doua versiune. Nu este nici un secret faptul că de legume lung are o semințe destul de mari. Și ei gustare să fie în mod clar de prisos. Deci, este mai bine să taie castravetele pe lungime și racla afară „intern“ cu un cuțit, așa cum se face cu dovleac și pepene galben. După legume a pus jos tăiat și scule de prelucrare pentru a sparge (dar nu kashepodobnogo de stat!). Bătaia necesitatea unei mai bune impregnare a legumelor marinată.

Urmatorul gol mare este tăiat în diagonală, se adaugă puțină sare și lăsat timp de zece minute. amestecuri de suc de liberate (unii bucătari chiar a sfătuit-o să depășească), și „castraveți sparte sunt umplute cu sos de pre-preparate. Starterul original, cu excepția pentru el și mai nimic altceva de legume nu este inclus.

„castraveți sparte“: numărul de umplere baza de prescriptie 1

Să acorde o atenție la sos. Bucătăria chineză oferă mai multe opțiuni de umplere. Pentru prima necesitatea de a conecta sosul de soia și oțet negru în valoare de trei linguri și să le completeze două linguri de ulei vegetal. Se acordă prioritate de arahide. ulei de susan - două linguri de miere naturală lichid și unul este apoi introdus. Pentru a „castraveți sparte“ au fost condimentată în marinată adaugă patru presiune chesnochiny și chili uscate. El a preluat puterea de apreciere a bucătarului. După umplere gustare se menține cel puțin un sfert de oră în frigider.

Reumplerea № 2

Cu „castraveți sparte“ ei devin mai accesibile - nimic exotice nu este inclus în sos. Este necesar să se conecteze la o cantitate egală de vodca, sos de soia, oțet și ulei vegetal. Pentru a păstra autenticitatea ulei de susan recomandat încă să ia (puțin mai rău se va întâmpla cu măsline, floarea-soarelui și pentru a obține delicioase, dar primitiv). Otetul este recomandabil să cumpere orez; dacă nu se poate - să o înlocuiască cu suc de lamaie.

A treia versiune

În această umplere diferit de numărul 1 reteta mici, dar semnificative. Cu acesta, veți obține un complet diferite „castraveți sparte.“ Reteta include stridii și soia sosuri cu negru (disponibile de mere) oțet luat pe lingură. Usturoiul pe un volum necesită trei felii, ulei de susan va lingură de podea. Plus chili, zahăr și sare pe gustul tau.

O metodă alternativă de preparare

Dacă toate implicite gătit anterioare la carte, atunci această opțiune necesită aproape un kilogram de castraveți. Ei au tăiat mari; paralel posibil fin tocat un buchet bun de mărar și usturoi cuișoare opt. Pentru umplutura se amesteca o jumatate de cana de sos de soia, o lingură de zahăr, două - ulei vegetal, trei - oțet de mere și o jumătate de linguriță de piper roșu măcinat. bereta negru la gust, precum și de sare. Toate acestea este plasat într-un pachet strâns, bine agitat și numai după lupta cu un sucitor. ora de răcire - și „castraveți sparte“ gata.

salata chineză

În baza sa - castraveți, repulsie față de regulile tradiționale. Sucul presat din, ele sunt puse într-un bol salata si se suplimentează cu usturoi zdrobit și coriandru tocat destul de mare. Pansamentul este un oțet sos de soia lumina, ulei de susan și orez negru - doar o lingură. Completat de o parte din o jumătate de linguri de ulei acuta si zahar (un pic). Pentru a umple salata de caju prăjită, turnarea marinată - și puteți încerca aproape imediat. Aceasta salata oferă un restaurant, „un puzzle chinezesc.“ Putem spune acolo că el se bucură de popularitate în creștere. Cu toate acestea, nu este necesar pentru a vizita de catering, salata destul disponibile pentru gătit DIY.

Ce se întâmplă cu corpul uman, care nu este sex? Sexul - este aproape aceleași nevoi de bază, cum ar fi ingestia de alimente. Cel puțin, au început să facă, nu te va opri. Chiar dacă priderzhivaetes.