castraveți sărați într-un pachet, 3 rețete
Asta fac numai oamenii cu muraturi: murat, sărat, adăugat la tocane și salate, consumate cu miere, iar unii chiar reușesc să prăji! Dar cel mai delicios de dreptul de a rămâne în pachet sărate castraveți (sărate și acum cazul), sau murate în mod obișnuit, în borcane.
Aflați cum să murarea castraveți cu pungi de plastic convenționale, pentru a evalua o nouă metodă de sărare și să se bucure de gustul unic.
castraveți Acasă Ambasadorul într-un pachet
sărarea uscată de castraveți în ambalajul este bun, deoarece castraveții sunt greu și clare, nu perekvashivayutsya. Sărarea în saramură, ei nu își pierd culoarea lor naturala si arata apetisant.
Castraveți, murat într-un pachet, puteți avea oameni care suferă de boli gastro-intestinale: le lipsesc produse acide și fermentație.
Sfaturi pentru murături în pachet
- Pentru a elimina amărăciunea și să păstreze locul crocant de castraveți cu vârfurile tăiate în apă rece timp de două ore.
- Pentru uniformă castravete sărare lăsa un sac minim de aer, plasându-l într-un recipient cu apă înainte de legare.
- Pentru sărare accelerată sac se agită cu castraveți 10 minute după sărare și repetați scuturarea de trei ori. Catching suc, condimente și sare distribuite uniform în fructe.
- Pentru sărare mai acută folosesc mai mult usturoi și condimente, pentru un gust blând - mai puțin usturoi și mai multe condimente (ierburi).
În cazul în care castraveți sunt mici, sărate-le întregi, dacă este mare - tăiate în cercuri sau în 4 bucăți pe lungime. Sărare ia smuls, fructe elastice de orice fel, dar este mai bine castraveciori.
Ca zamolosolit castraveți cu mărar într-un pachet
Ceea ce avem nevoie pentru sărare:
- Un kilogram de castraveți;
- 1 lingura sare fără diapozitive;
- Puchochek verdeață de mărar;
- 3 catei de usturoi.
Cum să murarea castraveți într-un pachet
Fructele, sărate, în acest fel, o criza minunat pe dinti si au un gust delicat și aromă. Acestea sunt deosebit de bune cu cartofi fierti sau piure de cartofi tineri.
Pentru sărare folosi următoarea rețetă:
- Se spală castraveți, se taie capetele, specimene mai mari se taie cercuri sau în jumătăți. Dacă se dorește, înmuiate în apă rece.
- Pisa catei de usturoi și ramuri de fenicul.
- Ori în pachetul de fructe, se presara cu marar tocat, usturoi și sare. Eliberarea de aer, care leagă sacul și puneți-l într-un alt pachet - fiabilitate.
- Bine scutură conținutul ambalajului pentru a distribui uniform ingredientele (se repetă acest lucru de câteva ori, după o anumită perioadă de timp). Recoltarea la un loc rece, timp de 8 ore.
Pentru a rezista la timp, scoate castraveți din pachet, se scuture excesul de sare și de lac. Nu mâncat magazin de fructe în frigider pentru o perioadă scurtă de timp, cu toate acestea, ele nu zalezhatsya datorită gustului său minunat.
Important: castravete, se taie în felii, prosalivayutsya chiar mai repede - acestea sunt servite la masă într-o jumătate de oră după ce a fost încărcat în pachet!
Decaparea castraveți într-un pachet cu usturoi și ierburi
- Kilogram de castraveți mici;
- 0,5 capete de usturoi;
- sare linguriþã;
- O adunatura de mărar;
- 5 pliante coacăze;
- foaie de hrean;
- 3 cuișoare și mazăre ienibahar;
- O jumătate de ardei iute.
Cum de a găti castraveți sărate într-un pachet
Dacă nu știi cum castraveți zamolosolit într-un pachet, folosiți rețeta pentru care pregătesc în doar cinci ore. Obținem castraveți clare elastic, astfel:
- Se spală fructele și taie capetele.
- Se taie felii de catei de usturoi.
- Ori castraveți într-o pungă de plastic, pentru a adormi celelalte componente. Pentru a-l lega, l lipiți în altul, și se agită puternic.
- Ne rezervam fructe prosalivatsya in camera timp de 5 ore.
În cazul în care, după cinci sau șase ore de castraveți ceva din stânga (o delicatesă nu a distrus familia de foame), magazin de resturi în frigider.
castraveți sărați într-un pachet cu muștar
Ingrediente pentru decapare:
- Castraveți - 1 kg;
- Sare - 1/3 Art. l.;
- catei de usturoi - 3 buc;.
- Marar si patrunjel - la puchochku;
- Un pic de piper negru;
- muștar uscat - 2 lingurite;.
- Coriandru pulbere - 1 linguriță
Cum să murarea castraveți într-un pachet
Vrei întotdeauna să murături nu au fost doar sărat, dar gustul savuros - care au o coaja. Aceasta reteta este un punct culminant de muștar, care dă fructe, împreună cu celelalte ingrediente gust ușor picant și aroma.
Dacă sunteți interesat de această opțiune de decapare castraveți, recurg la următoarea formulare:
- Se spală fructele, se taie capetele, tăiate în cercuri (dacă este mare) sau pe lungime în sferturi (dacă este mic).
- Se amestecă într-un castron restul de ingrediente.
- Fold castraveți într-un sac, doarme amestec de mirodenii și condimente, eliberând aerul și insotitoare.
- Pune în ambalaj al doilea, agitat bine și se așteaptă 50 de minute.
După acest timp, încercați delicatețe castravete pe cerul gurii. Cu acest gust special de castraveți este puțin probabil să „supraviețuiască“ la frigider: acestea sunt măturate într-o chestiune de minute!
Deci, învățați cum să gătească castraveți sărate într-un pachet, și cât de simplu acest proces. Dar dacă dintr-o dată ei vor primi sărat, se adaugă într-o pungă de castraveți zahăr (2-3 linguri), agitat bine și așteptați un timp, încercând în mod regulat un gust de castravete.
Citește mai mult Posts Related:
carte gratuită „orhidee.
Un ghid practic „carte“ Acasă
kit pentru orhidee "