castraveți sărați într-o rețetă ușor pachet cu o fotografie

sezonului de recoltare castravetele este în plină desfășurare. Este incredibil de gustare apetisant transmite o prospețime de vară și aromă de neegalat. Aproape fiecare gospodină încearcă să pregătească legume perfecte pentru iarna. Rețete acolo doar o mulțime de opțiuni. Castravetele sărate, murate, închis cu o varietate de condimente și într-o altă saramură. Foarte populare castraveți recoltare ketchup chili sau sos de tomate. Dar poate cel mai dorit și adorat castravete, după proaspete - sărat.

Sărate castraveți este un aperitiv splendid, acesta poate fi servit cu diferite feluri de mâncare. Delicious pur și simplu cu cartofi proaspăt fiartă sau cu o farfurie de borș aromatizat. Și doar cu o bucată de pâine, cele mai bune gustări vă puteți imagina.

Dar cum se poate pregăti rapid și ușor un castravete sărat? O astfel de metodă există - castraveți sărați într-un pachet. Omul care a inventat o metodă de preparare a unei nevoi gustare rapidă sărate să vă mulțumesc. Pentru unele 4-5 ore ajungi la masă castraveți gustos sărate, petrece în același timp destul de un pic de efort și timp prețios. Există rețete și chiar mai repede.

Principalul lucru este de a pregăti castraveți sărați într-un pachet este posibilă în orice moment al anului, ca legume proaspete în zilele noastre pot fi găsite pe tot parcursul anului, în aproape orice supermarket.

Ce este mai bine pentru a alege castraveți

În principiu, să fie utilizat pentru decaparea rapidă poate fi orice legume, dar pentru a obține gustare perfectă, stick la câteva reguli de bază:
- utilizarea mai eficientă a castraveți proaspeți, doar pensate din grădină. Cea mai bună opțiune este o colecție de legume în dimineața până când soarele se evaporă umezeala de la ei și nu se usuce. Dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci puteți absorbi doar o oră de pete verzi 1-1,5 în apă rece.
- să pregătească, să încerce să ia castraveți mici și de preferință identice. Apoi, ei sunt în mod egal prosolyatsya, și aparent o gustare va fi ceea ce ai nevoie. Dacă luați mai multe legume, acestea ar trebui să fie tăiate în mai multe părți.
- Utilizați soiuri de castravete înveliș de sare, acestea au mici umflaturi pe piele, și netedă, salata - cea mai bună utilizare conform destinației sale.
- alege legumele dense sunt de culoare verde închis. De preferință, cu hârtie abrazivă fină, atunci ei prosolyatsya rapid.
- Nu folosiți legume apatice si rasfatat.

Reteta murat castraveți într-un pachet cu usturoi

Această rețetă castraveți sunt obținute luminoase și delicioase, păstrează toate proprietățile benefice inerente legume proaspete.

• 1 kilogram de castraveți proaspeți;
• 3 - 5 catei de usturoi;
• 2,5 linguriță de sare (25d);
• 40-50 grame de marar proaspat.
• O mică crenguta de coriandru - opțional.

Legumele sunt cele mai bune pentru a lua mici și, de preferință, în stare proaspătă. castraveții mei. Pe ambele părți ale taie vârfurile de legume „fund“. În cazul în care castraveți vâscoasă acestea ar trebui să fie tăiate longitudinal în mai multe părți. castraveți întregi subțire perforează o furculiță în mai multe locuri, astfel încât acestea sunt prosolilis mai bune și mai rapide.

Mărar se taie marunt. În plus, puteți adăuga frunze de coacăz de mărar, frunze de hrean, busuioc este tot ce vrei.

Ori castraveți preparat într-o pungă de plastic.

Se toarnă sare castraveți.

Se adaugă mărarul tocat, vlăstarul coriandru sau alte ierburi proaspete după cum se dorește.

Usturoiul este presat prin intermediul presei sau măcinate fin cu un cuțit și se adaugă la legume în pachetul verde.

Legare de pachet. Și pentru siguranță, așa cum se poate scurge rezultat saramură, pune-l în al doilea pachet.

Apoi, pachetul cu castraveți, ierburi și usturoi trebuie să fie ca să fie jogged. Pentru sare, ierburi și usturoi uniform distribuit.

Rezerva pachet Castraveți sărate timp de 4 ore la temperatura camerei. În timpul sărare este necesar să se agită periodic pachet.

Reteta castraveti murati pachet crocant

Această metodă a produs o foarte gustoase castraveți sărați crocante. Reteta este foarte simplu si rapid - metoda sărare uscată.

• Un kilogram de castraveți;
• 1 cățel de usturoi;
• 1 ardei iute;
• 1 buchet de mărar proaspăt;
• O pereche de umbrele de mărar uscat;
• pătrunjel 1 legătură;
• O jumătate de linguriță de muștar uscat;
• 5 mazăre ienibahar;
• 1 lingura sare fara top.
• zahar 1 lingura;
• 2 linguri de otet 6% - la cerere.

Castraveți spălate temeinic și înmuiate în apă rece timp de 2 ore.

La fel ca în prima reteta, taie „fund“ pe ambele părți. În continuare, se taie legumele împreună în patru părți. Prima jumătate, apoi din nou în jumătate. castraveți mici pot fi tăiate în două jumătăți.

Ia-o pungă de plastic obișnuită în partea de sus pune umbrele de mărar. În continuare vom adăuga castraveți.

verdeață tăiate, se rupe în bucăți fin. Se toarnă în punga pentru castraveți.

3 catei de usturoi extrude prin presă, restul este presat în jos partea plată a unui cuțit și apoi zdrobit fin, astfel lasa mai bine suc de usturoi. Se adauga usturoiul la pachet.

ardei iute tăiat în felii, piper, se adaugă numărul pe placul dumneavoastră. Trimitem piper în pachet.

În continuare se toarnă în pachete de zahăr, sare, muștar și se adaugă piper.

La sfârșit se adaugă oțet. Adauga otet după cum doriți, puteți utiliza oțet.

Legarea pachet la partea de sus, lăsând un spațiu pentru a face mai ușor să se amestece castravete. agitat ușor pachet pentru toate condimentele distribuite în mod egal pe castraveți.

Pachetul de rezervă de 30 minute la temperatura camerei. Pentru a fi sigur, puteți pune într-un castron adânc sau în al doilea pachet. Prin timp, agitat din nou și le-a pus în frigider timp de 5-6 ore. Mai bine să o facă în seara și în dimineața să se bucure de castraveți sărate crocante.

Castraveți sărați în pachet rețeta rapidă

Pentru prepararea castraveților rapide ia:

• 500 de grame de castraveți proaspeți;
• Jumătate lingură de sare;
• O jumătate de linguriță de zahăr;
• Un cuplu de catei de usturoi;
• O adunatura de mărar;
• busuioc proaspăt;
• Un pic de piper chili - opțional.

Castraveți prepara, se spală, se taie marginea fiecărui castravete și se taie pe lungime în patru bucăți.

Am pus legumele preparate într-un castron, se adauga la sare, zahăr, usturoi și câteva inele de ardei iute. În continuare, se adaugă ierburile tocate marunt: marar si busuioc. Totul se amestecă bine.

Conținutul bolurile ne mutăm într-o pungă și care leagă. Acum, un pic de decapare este necesar să se zdrobesc pe mâini. Se lasă la temperatura camerei timp de 30-40 minute și apoi se scoate un frigider.

Astfel de castraveți sărați pot fi consumate în pachet în 2-3 ore, dar dacă nu aveți timp să aștepte să fie deservite de 30 până la 40 de minute.