castraveți sărați în coreeană

Mesele principale și garnituri pregăti castraveți sărați rapide de conservare densitate, prospețime și de apel criza. Prin adăugarea de morcovi luminoase și semințe de susan numit, de asemenea, castraveți sărați în coreeană.

Pentru set sărbătoare de origine vegetală poate toca felii lungi sau benzi și se condimentează cu sos, ca orice amestec salata de asamblare. Dar dacă ai planificat un picnic și drumeții de servire nu implică prezența tacâmuri, să ia act de nostru pas cu pas reteta - astfel de castraveți spectaculoase confortabil să dețină și să servească într-un recipient. Ele sunt pregătite imediat repede. Eaten chiar mai repede.

coriandru 1 oră. l. (18 g)

oțet de struguri 3 linguri. l. (45 ml)

zahar 1 lingura. l. (25g)

sare 1 h. l. (10g)

chili pod 1/3

2-3 catei de usturoi

3-4 ramuri verzi

sos de soia (opțional) 1 lingura. l. (15 ml)

semințe de susan 1 lingura. l. (15 g)

Număr de Porții: 6 Timp de preparare: 30 minute

Etapa 1: Prepararea

Toate legumele, mărar, pătrunjel, înainte de tăiere sunt spălate, uscate. În cazul în care castraveți a pierdut elasticitatea, au fost contracarate de câteva zile în urmă, pentru a lăsa o jumătate de oră în apă rece - umple cu umiditate.

Se taie în cruce, fără a aduce aproximativ 1,5 cm, pentru a pune capăt. se presara sare pe Generozitate exterior și interior, a reveni la bolul pentru prepararea umpluturii.

morcovi tineri suculent și dulce shinkuem cip subțire - folosesc o răzătoare specială pentru gustări coreene sau să lucreze cu sârguință cu un cuțit.

Adăugarea unui cuplu de dinți usturoi zdrobit presa, aproximativ o treime din tăiat fin prin arderea foliculului, în timp ce nu uita pentru a elimina un semințele deosebit ascuțite.

Arunca o mână de marar si patrunjel parfumat, pentru a crește notele de vin - de zahăr, zdrobit sau cereale integrale coriandru picant, se toarnă struguri sau altul, ci doar otet natural, variably - sos de soia. Se amesteca, încercați ușor pisa.

Pasul 3: Lipseste Umplute

Farshiruem preforme amestec de portocale brusc picant.

Se presara cu seminte de susan alb. Sărați cu morcovi castraveți servit imediat sau incubat timp de 1-3 ore la temperatura camerei la o prosolki mai mare.

Crocanta, suculenta si incita la castraveți rapide sărați în coreeană ca un starter. Stocate pe un raft al frigiderului în recipientul bancar sau alimente.