castraveti murati cojit
castraveții produse sunt mai fraged si dulce. Dacă coapte, șorici și dur, această metodă de conservare - cele mai bune.
Există un alt motiv pentru care ar trebui să se marineze castraveți curățate.
În coaja de castravete acumula toate nitrați și alte substanțe nocive utilizate în cultivarea lor.
Mai ales o mulțime merge la așa-numita „Butt“, că este necesar să se taie la decapare și consum în stare proaspătă.
Să pregătească castraveți, murate decojite și să evalueze această rețetă delicioasă pe merit.
castraveti murati cojit
Cum de a face castraveți murați cojit
- 2.3 kg de castravete mare
- sare de mare - 2 linguri
- zahar - 1 cana
- Oțetul 9 la suta - 150 ml
- Apa - 200 ml
- usturoi
- morcovi
- cepe
- ardei gras
- frunze de dafin
Castraveți trebuie să ia o cârpă mare, rigid, pentru că peria fină va fi, probabil, rău, și apoi le-a lăsat puțin.
Din această sumă, castraveți, ar trebui să aibă greutate de 2 kg net de închidere.
castraveți de recoltare Rețetă cojit:
1. castraveți purificată tăiate în jumătate, se toarnă linguri de sare, se amestecă bine și se lasă timp de 4-6 ore, în funcție de mărimea de castraveți. Mici - mai mici, mai mari - mai mult. Se amestecă-le 2-3. Suc de Castravete va porni și va deveni mai moale.
Salvați cu ușurință! Aflați cum să plătească pentru lumină într-o fracțiune de un dispozitiv simplu.
Rezervați ekonomitel de energie și să uitați despre trecut prea mult în lumina costurilor
Suc trebuie golit în saramură nu este utilizat.
2. cutii nete jumatate de litru a pus morcovii decojite și tăiate în felii, catei de usturoi, inele de ceapa, boabele de piper și frunze de dafin.
3. Ram l castraveți și se toarnă saramură clocotită de sare, zahăr, oțet și apă. În cazul în care nu este suficient, se adaugă puțină apă clocotită.
4. Într-o oală mare, se toarnă apă fierbinte, pune-l în cutii de castravete, astfel încât acestea sunt aproape complet în apă. Se aduce la fierbere și se sterilizează în apă fiartă timp de aproximativ 15 minute. Rulati cu capace fierte.
Castraveți va fi gata în 1-2 săptămâni.
Castravete decojite cu muștar
- 1,2 kg de castraveți
- 10 g de semințe de muștar
- 2 cepe mici
- 50 g sare
- 1 L de apă
- 0,5 litri de oțet
- 150 g de zahăr
Cum să se rostogolească castravete cojit pentru iarna:
1. Se spală castraveți, coaja de coaja, se taie în jumătate și îndepărtați semințele, se taie în cuburi.
2. Se amestecă cu sare și a pus într-un loc rece pentru alocarea de suc. Scurgeti-l.
3. Se pune castraveți într-un borcan curat, stropind semințe de muștar și ceapă cubulete.
4. Se prepară o marinată de apă și jumătate din zahăr și oțet, se toarnă castraveți timp de 2 zile.
5. Scoateți castraveți, sușa murături și se adaugă restul de oțet și zahăr.
6. Se fierbe și se toarnă în băncile cu castraveți.
7. pasteurizată la 85 ° C: borcane jumătate litru - 10 minute litri - 12-15 minute.
Alte spații libere: Rețete
frunze de păpădia murate
Rețete pentru tomate coreeană pentru iarna
