Castraveți în timpul iernii, „Cum să Shop“ - un pas cu pas reteta cu fotografii, conserve
Recent, un rețete foarte frecvente de muraturi, care utilizează cantitatea minimă de oțet. Ei cu siguranță au acordat dreptul de a exista, pentru că nu toată lumea își poate permite o „viguros“, castraveți dulci-acrișoare în timpul iernii, din cauza stării de sănătate. Dar ce putem spune despre cei care se simt bine și gata să le folosească chiar și în timpul zilei, chiar și pe timp de noapte? La urma urmei, aceste castraveți - cel mai bun gustare, sau pur și simplu o scuză pohrustet sub cartofi în timpul iernii. Să nu ne lipsească atenția maximalists și le-a pregătit câteva borcane de preparare delicioase - castraveti murati în magazin, reteta cu o fotografie care este atașat de mai jos!
Ingrediente pentru castraveți de iarnă de la magazin:
- castravete / cornișon - 2 kg
- Morcovi - 1 buc.
- ceapa - 2 buc.
- apă - 1 litru
- Oțetul 9% - 120 ml
- Zahăr - 5 linguri
- sare - 2 linguri
- usturoi - 1 cap
- muștar (semințe) - 5 lingurite
- ienibahar - 15-20 buc.
Notă: numărul dat de produse obținute 5-6 cutii de 0,5 litri, în funcție de lungimea și mărimea castraveți.
Murături în magazin - o rețetă cu fotografie:
Înainte de a începe dezvoltarea reteta, se pregătească pentru marinare castraveți în conformitate cu regulile: dacă aveți cont propriu, singur, cu teren agricol sau în grădină, în stare proaspătă și jumulire, inmuiati-le în apă nu este necesară în cazul în care piesa de prelucrat care urmează să fie produsă în ziua recoltării. Și dacă ați cumpărat un castravete pe piață - acestea trebuie să fie strict mai mici sub apă cu gheață la 2-3, dar nu mai mult de 8 ore. Neglijarea acestei reguli culinare, riști să o bancă lent, lipsit de criza castravete gol, atâta timp cât au călătorit paturi pentru tine la masă, a trebuit să-și piardă o mulțime de umiditate. Cum se pot pregăti murături în magazin? Luați în considerare pașii!
Pentru început, atâta timp cât castraveții dumneavoastră recrutat de umiditate lipsă, pregătiți și curățați morcovii și ceapa. Morcovi tăiate în șaibe plate, inele de ceapa sau se taie medie semiinelele după cum doriți. Usturoiul este curățat, și înainte de a pune o felie sau două în bancă, dinții priplyusnem partea largă a unui cuțit pentru o revenire completă la aroma marinată.
Aici și gata pentru marinare castraveți: Ei arata foarte bine si proaspete - srezh la ambele capete ale sfaturi și bune vor spăla din nou.
Băncile, de asemenea, pregătirea în avans - solubilizează și se sterilizează nici un fel să fie uscate. În partea inferioară a fiecărui arc porțiuni se descompun și felii de morcov.
Se toarnă muștar și mazăre mazăre enibahar, usturoi zdrobit cu un cuțit.
Castraveți am aranja banca vertical într-un rând sau în mai multe rânduri, în cazul în care băncile au mari.
Se fierbe sosul de la un litru de apă, zahăr granulat, oțet și sare. Așteptați până când dizolvarea tuturor componentelor granulare lichid fierbere completați castraveți în bănci.
Pune la sterilizarea în apă fierbinte într-un vas, al cărui fund este amplasat prosop sterilizeze 7 minute 0,5 litri bidoane (litru pentru a crește până la 10-12 minute).
Sigilate, răsturnată și împachetări, la fel ca în castraveți decapare convenționale.
După preformă zi poate fi transferată pe rafturi.
Asta e toata reteta simpla pentru castraveți de iarnă în magazin!
Gustoase eboșe tine!
