Castravetele sărate, reteta crocantă pentru banca de fast-food
În mijlocul verii este, vine un moment în care legumele proaspete sunt deja ușor plictisit și din ce în ce doresc să coapte pește sau carne de vită suculentă friptură servit o gustare picant ascuțite cu moderație. Puteți desigur, deschide un borcan de provizii de iarnă, sau să cumpere în magazin murături pentru toate gusturile. Dar este mult mai ușor de a face la domiciliu castraveți sărați crocante uimitor de delicioase, reteta fast-food în bancă, unde am pentru tine astăzi și pregătit.
Mai ales că nu aveți nevoie de mult timp pentru ca acest lucru să deranjeze cu ingrediente de gătit și un set de cele mai de bază: fructele de castraveți, usturoi, ierburi mărar și sare adecvată de gătit. Aceasta reteta nu este absolut indicat condimente - piper, coriandru, foi de dafin. Faptul că ei nu numai că dau castraveți sărate miros plăcut, dar, de asemenea, face fructul mai moale, care nu este întotdeauna potrivită pentru o gustare. Am pregătit, de asemenea, pentru tine un mare castravete reteta salata de iarna Yum.
Pentru ca un aperitiv sa dovedit mai mult succes, trebuie să alegeți castraveți de fructe dreapta. Cel mai bine este să ia un castravete mijlocii, direct din grădină - atunci chiar formă sărată va avea o textură crocantă. Și astfel ei vor prosolilis, acestea trebuie să fie umplut cu apă caldă, și este deja după o zi gustare poate servi.
- castraveții fructiferi (clasele de sare de acoperire) - 1,5-2 kg.
- marar - 2-3 crengute,
- hrean verde - o pereche de frunze,
- Usturoi - 5 cuișoare,
- sare grosier (clorură de sodiu) - 3 linguri
- apă.
Fructele spala de castraveți de la murdărie și ștergeți-le să se usuce. Apoi taie capetele de pe ambele părți - astfel încât saramura ar fi mai bine pentru a impregna de fructe. În cazul în care castraveți ușor privyadshie, au nevoie de siguranta pentru a absorbi cateva ore in apa rece ca gheata.
Curățăm usturoiul de coaja si le taie cu un cuțit.
În partea de jos a rezervorului, uscat (acesta nu poate fi sterilizat) plasăm tocat usturoi si crengute marar si hrean.
În continuare am stiva castraveți preparate și peste din nou punem mărar.
Se toarnă sare de mare
Așteptați până se răcească saramura la temperatura camerei, vasul a fost scuturat la fundul sării a fost complet dizolvată, apoi se pune într-un loc de sărare rece.
- ciuperci stridii marinate fast-food
- salata de varza
- Salata de legume cu pui și instant tăiței
- Salata „Minute“ de taitei instant
- Salata „Olivier“
- Sfecla în coreeană
