Castravetele în umplere muștar pentru rețete de iarnă
Se crede că castravete, fierte cu muștar, sunt mai crocante. Cu toate acestea, au nevoie de un minim de trei luni pentru a pune la cale. În acest articol, am compilat unele dintre cele mai bune rețete de murături cu umplutură de muștar, pe care le puteți încerca să pună în aplicare în condiții de siguranță la domiciliu.
Castravetele în umplere muștar pentru iarnă: rețete cu fotografii
necesită:
• Două kilograme de castraveți;
• 120 grame de zahăr;
• 150 ml de ulei vegetal;
• Două linguri de sare;
• O lingură de muștar uscat;
• Un sfert de lingura de piper măcinat;
• 120 ml oțet;
Castraveți nevoie să clătiți foarte bine. În cazul în care fructele sunt mari, ele pot fi ușor tăiate în felii. În cazul în care castraveți sunt mici, cel mai bine este să le taie pe lungime in 2-4 bucati. Pentru a prepara muștar umple împreună pentru a amesteca zahar si sare, piper, pudra de muștar. Apoi se adaugă la ulei sos de legume și oțet, se amestecă bine.
castraveții pre-felii de umplere se toarnă și se amestecă bine împreună deja. Acum, lăsați castraveți timp de câteva ore. Aranjați fructe pe o bancă de pre-sterilizate și preparate toarnă muștar saramură și capac capace. Sterilizați cutii de ondulare acoperă rola încă 20 de minute, apoi pre-sterilizate.
Important! Băncile trebuie să strângeți imediat după sterilizare, în timp ce ei sunt încă fierbinți. salata cool ar trebui să fie cu susul în jos într-un loc cald, iar apoi îl puteți transfera la locul de stocare permanentă.
necesită:
• 4 kg de castraveți proaspeți;
• 250 ml de ulei vegetal;
• 250 ml de otet 9%;
• 2 linguri. l. sare;
• 2 linguri. l. pudră de muștar natural;
• 2 linguri. l. usturoi zdrobit;
• 2 linguri. l. marar proaspat tocat;
• O jumătate de lingură piper negru măcinat;
• Jumătate din art. l. măcinat piper roșu;
În această rețetă, castraveți de gătit în condiment muștar turnare mai mult, dar, de asemenea, obține un gust uimitor și blând. Necesitatea de a lua castraveți cu cosuri, acestea sunt potrivite pentru păstrarea cele mai bune. Se taie cercul și a pus într-o cratiță.
Pentru a adăuga sos de usturoi și mărar, două tipuri de ardei, toate ingredientele în vrac. Separat, se amestecă oțet cu ulei si se adauga la salata. Toate ingredientele se amestecă și se lasă la infuzat timp de trei ore. În acest moment, borcane sterilizate pentru închidere, cel mai bine este să ia cutii 0.5-1 litru. Pune salata in borcane, le-a pus într-un vas și acoperit cu un capac. Sterilizează 15 minute, apoi se ruleaza imediat.
Este o opțiune, cum să gătească castraveți în umplere muștar pentru iarnă: retete fără sterilizare. capace de staniu Cu toate acestea, în acest caz, băncile nu sunt laminate, se acoperă cu un capac și un material plastic. Dar, pe de altă parte, ei pot mânca în 2-4 luni, care include doar timpul toamna tarziu si iarna. Separat, vă puteți pregăti pentru suc de tomate de iarnă: rețete.
necesită:
• 2 kg de castraveți;
• 2 linguri. linguri si 1 lingura de sare. l. pudră de muștar;
• O pereche de umbrele mărar;
• Un cap de usturoi, piper amar unul;
• Frunzele de coacăz, cires si stejar;
Castraveții se spală și se taie de la capetele lor. Pune într-o găleată și trei ore se toarnă în apă cu gheață. Acest lucru se face în scopul de a maximiza de castraveți au fost clare chiar și după conservare. Apoi se toarnă în tigaie litru de apă și se aduce la fierbere, se adaugă sare și muștar. Se amestecă. În băncile pentru a pune jumătate din verdeață, usturoi, piper. Apoi tamp castraveți, de sus cu resturi de plante și se toarnă turnare finit. Acoperiți capron capace. Păstrați aceste castraveți într-un loc rece poate fi toata iarna, primul eșantion este eliminat după doar o lună și jumătate.
Toate rețetele castraveții din umplutură de muștar pentru iarnă simple și similare în mai multe moduri. Castraveți pot fi sărate întregi, pot fi tăiate în bucăți 2-4. Dar, modul cel mai tradițional este pentru acest tip de executare a cusăturii - o tăietură de castravete felii de aproximativ o jumătate de centimetru grosime. Va dorim porii roditoare preforme și, desigur, de iarnă delicioase.
Știi cum să gătească?
aluat dospit Pizza lui Ian cu cârnați și brânză
gogonele Guest în armeană
supa de linte Natalia Postul Mare roșu
Olga Apple și gem de prune
Mary Pepper umplut cu orez și carne
Pate de oaspeți Bean
Veronica Lecho Rețetă pentru iarna de piper și tomate
Dragoste file de pui Kiev pui
Natalia: boutonniere pentru mire cu mâinile lor din panglici de satin
Lada: Top 5 produse de la răceli de iarnă
GostLera: După cum rezultă din pansei strat gros de funingine la exterior și interior
Svetlana: gătit acasă Rusă