Caserola cu carne de pui si vinete - preparare pas cu pas, cu fotografii
Caserole ca întreaga familie, și nu se opresc experimentarea cu ei: fructe, brânză, cartofi, legume, caserole pentru micul dejun ... Și astăzi va pregăti împreună o caserola cu carne de pui si vinete. Caserola se dovedește foarte suculentă este important atunci când este utilizat în sânii caserolă de pui) si satisfacatoare. Încearcă-l!
Pentru a prepara caserola cu carne de pui și vinete, veți avea nevoie de:
400 de grame de file de piept de pui
1 vânătă medie;
1 morcov mare;
½ mare cap roșu ceapă;
ulei vegetal pentru prăjit;
sare, curry - gust.
Vinetele se taie în cuburi mici, se adauga sare si se lasa sa stea timp de 10-15 minute la amărăciune la stânga.
Morcovi grătar, ceapă roșie tocată mărunt, se adaugă un pic de ulei vegetal și se prăjește până auriu deschis timp de 3-5 minute.
Feliate stoarce vinete și se adaugă la morcovi si ceapa, se amestecă și se fierbe până gata. Umplutura pentru caserola de pui cu vinete preparate.
fileuri de pui tocat, se adaugă piper fin tocat fierbinte fără semințe), sare, curry, se amestecă.
vas termorezistent uns cu ulei, pus pe jumătatea de jos a fundației de pui pentru caserole, neted. Acoperiti cu umplutura de legume și a închide restul de „carne de pui“. Cu perie de patiserie pentru a unge partea superioară a caserola cu ulei vegetal. Trimite un cuptor cu 200 grade preîncălzit timp de 30-40 minute.
Se taie caserola cu felii de pui și vinete în porțiuni și se servește cu verdeață, sos de dumneavoastră preferat și garnitura așa cum se dorește.
