caș de Paste

Paste Fericit este foarte important pentru poporul ortodox.

Prin tradiție, celebrarea acestui mare eveniment a avut loc duminică dimineața.
Mistress de pre-stabili ordinea, decora casa ta, pregăti ouă pictate, decorate cu diverse accesorii decorative, prăjituri coace și de Paști.

În acest articol, aș dori să ofere mai multe opțiuni pentru pregătirea Paștelui, pentru că acest fel de mâncare va fi bucurat nu numai adulți, dar, de asemenea, copii. Mai mult decât atât, este surprinzător delicatesă blând prepararea nu este dificil, și oferă spațiu pentru imaginație în proiectarea.

Paștele se numește brânză de vaci, gătite în formă de trunchi de piramidă sau con, binecuvântat pe noapte de Paste.

Curd Paste sunt:
-prime de Paste - fabricate din alimente crude
-custard Easter - parțial sau complet nefuzibil
-Coaceți Paste - Paste coapte in forme speciale
-cremoasă Paste - Paste în care se formează cheagul în timpul procesului de preparare

Paste sau Paștele brânză obișnuită

Ai nevoie de 1 kg de brânză de vaci, 2 linguri de unt, 1 ceasca smantana, 1 cana de zahar, sare dupa gust.
caș presata cum se pisa, se adaugă unt, smântână, zahăr, sare și se amestecă totul cu atenție, puteți freca chiar și printr-o sită. Apoi trimite pasochnitsu cârpă umedă și puneți-l în brânză de vaci noastră, acoperă marginile superioare ale materialului, a pus încărcătura și locul în frigider peste noapte la sticla lichid. Dimineața, nu va fi scos numai Paști și decora.

Curd Paște într-o baie de apă sau de preparare a cafelei de Paste

Aceasta reteta este bun, deoarece îl puteți folosi toate fără excepție.
Acest lucru se datorează unui cuplu, din cauza care va avea loc procesul de gătire.
Avem nevoie de:
1. kg-1 grași Curd
2. Smântână sau smântână, 300 grame
3. 200 de grame de unt
4. Zahăr 150 grame
5. ouă crude, 3-4 bucăți
6. Sare dupa gust
7. zahar vanilat la alegerea ta
Cașul printr-o sită sau prin bici se combină pentru a da textura delicata, fără cocoloașe.
Hammer masă caș într-un mixer sau măturică ou, sare, zahăr, unt moale, smântână. Apoi pune tava cu apa si se lasa la fiert.
pan Top set cu masă caș, de dimensiuni mai mici, și o baie de apă, amestecând constant tot serul și se evaporă lichid.
Când masa devine mai dens și ouă „apucat“, este necesar să se răcească masa, forma este căptușit cu două straturi de tifon (fără a face pliuri) și temeinic compactat. Apoi se lasa sa stea la frigider timp de cel puțin 10 ore. După acest timp, aveți nevoie pentru a flip forma cu susul în jos, ușor scoateți-l și scoateți tifon. Poate decora ceva.

Easter cu adaos de fructe uscate sau confiate

Fructe uscate și brânză, întotdeauna o combinație bună! Puteți folosi orice fructe, cu excepția citrice.
Pentru a pregăti aveți nevoie de:
1. Branza de vaci - 500 de grame
2. Sour - 150 grame
3. Cream - 100 grame
4. Unt de 50 grame
5. sticlă Zahăr -1
6. Vanilie - 1-2 lingurițe
7. caise, stafide, prune, smochine, etc - 100 grame
8. Sare - un vârf de cuțit
Curd pus în 2 straturi de tifon, pus într-o presă sită sau strecurătoare și presate timp de 3-4 ore, pentru a se scurge excesul de lichid.
frișcă cu zahăr, se adaugă unt dedurizată, uscat (preîmbibate în apă pentru catifelare), smântână, sare, vanilină și brânză rasă.
Curd pus sub forma unei prese și a pus în frigider peste noapte. Dimineața se scurge excesul de lichid, a pus pe un vas frumos si garnisiti cu nuci și fructe uscate.

Coaptă Paști ciocolată-portocaliu

ingrediente
-brânză de vaci - 500 gr
-ouă - 4 buc
-vanilie zahar - 1 pachet
-unt - 100 c
-smântână - 50g
-cacao - 1 linguriță cu tobogan
-Zahăr - 150 gr
-grișul - 1 lingura
-dupa gust cu sare
-portocaliu confiate - gust
preparare
Cașul ștergeți printr-o sită, se adaugă untul și grișul, din nou muta. Apoi se adaugă fructe confiate și cacao. Se separă gălbenușurile de albușuri, adăugați-le la zahăr și amestecati bine. Adauga acest amestec la crema de brânză. Beat dupa cum urmeaza albii pana varfuri rigide si se adauga la cheagul usor peremaschivaem. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. sub formă de ulei de grăsimi și a pus pe tavă, și apoi într-un cuptor timp de o oră. Paste să rămână moale și blând, în tigaie, se toarnă apă. Este de asemenea important în pregătirea cuptorului nu este deschis de Paste nu opal și după gătire, Paște lasa sa se raceasca in cuptor, atunci nu este exact se estompeze. Bunavointa este verificat, la fel ca în coacere convențională, scobitoarea trebuie să fie uscat. Stocate în frigider.

Femeie jumătate vor aprecia cu siguranță rețeta

roz Paste

Pentru prepararea ei este necesară:
1. caș - 1 kg
2. Dulceata de zmeura, capsuni, cireșe sau coacaze rosii - 1 cana
3. Zahăr - 100-150 grame
4. ou - 4 buc.
5. Unt - 150g
6. smântână 20-30% - 2 linguri
Se filtrează printr-o sită sau gem, pentru a îndepărta semințele cu boabe mici. La ieșire ar trebui să obțineți sirop gros 1 cană cu pastă. Dacă acest gem de cireșe, boabele trebuie să se pisa blendere.
Strângeți brânză în tifon, pentru a scăpa de excesul de zer.
Bate mixer caș, adăugați ouă și unt moale, zahăr, frișcă, sirop de fructe cu pulpă de gemuri, pus în matriță, a pus într-o baie de apă timp de 20 de minute înainte de a se evapora excesul de lichid și masa îngroșat.
Matrița este apoi necesar să se răcească și se pune în frigider timp de 5-6 ore.
Inainte de servire, puteți prodekorirovat boabe de Paste sau de a insera boboci mici de flori proaspete.

ciocolata de Paste

Ca parte a acestei reteta conține:
1. Curd conținut de grăsime de 18% -500 grame
2. Bitter ciocolată 150 grame
3. Zahăr pudră 150 grame
4. Cream 30% -125 grame
5. Unt de 100 de grame
6. Ouă -3 bucăți
În primul rând, este necesar să se șteargă brânză printr-o sită, cel puțin de două ori, într-un vas de oțel sau castron. Apoi introduceți ulei cremos moale (poate fi preparată în prealabil, trăgând din frigider o oră înainte de preparare), pentru a conduce ouă, se adaugă zahăr și se combină acest amestec cu frișcă separat. Pune pe un foc mic și, amestecând constant, se aduce la câteva bule.
Separat, într-un cuptor cu microunde sau o baie de apă, este necesar să se topească ciocolata, se toarnă într-un amestec de caș și căptușită cu pasochnitsu tifon, pentru a schimba întreaga masă a unei linguri.
Apoi trimite în frigider timp de 12 ore, acoperind forma jugului, și pentru a pune o capacitate intr-un vas adanc, la care excesul de lichid a fost drenaj.
Jugul poate fi folosit ca un borcan de apă, de exemplu.
Se decoreaza cu o paști inainte de hrănire poate fi ras chipsuri de ciocolata sau modele neregulate de sirop de ciocolată.

În cazul în care, din motive personale, nu le place rețete de Paște cu adăugarea de ouă crude, vă va veni la tratează prajitura cu branza reteta de ajutor fără a le adăuga.

Cașul Paste fără ouă

Pentru a găti caș Paste fără ouă, vom avea nevoie pentru a amesteca 1 kilogram de brânză de vaci presată, 300 de grame de unt topit, 1 cana de zahar, vanilie si orice umplutură, cum ar fi coaja de lamaie.
Toate ingredientele de mai sus pentru a se amesteca cu un mixer și a pus într-o formă care a deschis tifon. Pasechnitsu a pus într-un castron adanc pentru colectarea ser, margine coborâtă tifon pe partea de jos, sub jugul de 10-12 ore.
Se decoreaza poate marmeladă citrice trata „picătură de lămâie“, felii subtiri de coaja de lamaie sau de zahăr sub formă de spirală lung.

Cașul de Paste cu marmeladă

Pentru a prepara Paste cu jeleu, care este atât ca și copiii, trebuie să luați:
1. Cottage brânză 500g
2. Zahăr 100 grame
3. Untul 10 grame
4. Crema 20-30% grăsime, 200 de grame
5. Ouă 2 buc.
6. Marmalade multicoloră-250 de grame.
Curd bate cu un mixer, până la dispariția bulgărilor.
Adauga ouale batute cu frisca zahar, unt Talos avans, vanilie.
Masa rezultată se toarnă în tigaie la fiert si ingrosarea fiert la foc mic, timp de 3-5 minute.
Marmelada ar trebui să fie tăiate în bucăți mici, cu un cuțit și se combină cu brânză de vaci.
Pune greutatea în forma sau pasechnitsu cu două straturi de tifon și se lasă în frigider timp de 10 ore.
Se decoreaza cu aceleași cu sirenele stilouri mici copii, care este o lecție pentru sigur au bunul plac!

Secretele de gătit cheagul de Paște

Cum înțelegi de la acest articol, pregătirea Paștelui - ocupația este foarte ușor și distractiv!

Principalul lucru - să respecte regulile de bază ale gătit:

Paștele ar trebui să fie framantati cu atenție. Mai bine decât de câteva ori printr-o sită, dacă printr-o sită leneș, puteți sări prin mașina de tocat. Dar pentru cineva care este foarte ocupat - puteți utiliza un blender.
Paștele în sine mai bine pentru a găti pentru două zile înainte de vacanță. Deci, ai timp să se pregătească. Antena de satelit va avea timp să stea în frigider și ai timp să-l sfințească în biserică.
Cheagul trebuie să se acorde în avans pentru a se scurge, iar dacă acest lucru nu este posibil, atunci lăsați-l să stea un pic mai mult după punerea unele în formă.
Brânză, smântână și smântână trebuie să fie conținut ridicat de lipide și mai bine pentru a lua un produs lactat natural și nu. Apoi, vasul se va dovedi licitație și va avea un gust cremos-lăptos.
Este important să se evite temperaturile ridicate, iar produsele lactate care intră în Paști se poate îndoi.
Este necesar să se distribuie uniform în două straturi de tifon pasechnitsu, înainte de a pune o parte din greutate caș, iar marginile în jos într-un vas adânc, în ser pot fi separate și de scurgere.
La Paști puteți pune orice umpluturi: nuci, fructe de pădure, gem, coaja de lamaie, fructe uscate, ciocolata, marmeladă, fructe confiate, miere, nucă de cocos, morcovi, dovleac, fructe proaspete, etc.
Paste, de asemenea, pot fi făcute și colorate prin adăugarea de coloranți naturali: ciocolată, gem, o multime de gălbenușuri de ou, produse de cofetărie colorant

Perioada de valabilitate de Paști

Raw Paste sunt stocate nu mai mult de 36 de ore, și apoi ținând cont de faptul că luați o brânză proaspătă. Prin urmare, o astfel pregăti Paștele în ajunul consacrării, și să mănânce o dată în Paște.
Fierte și coapte de Paste poate sta in frigider timp de câteva zile.

decora Paste

Pentru a decora produse adecvate de Paste adăugate la compoziție (gem, marmeladă, fructe confiate, etc.), nucă de cocos, lamaie si coaja de portocala, fulgi de ciocolata, produse de cofetărie stropirii de diferite specii, glazură brută, bezea, bezea, dantelă ciocolata, figurine din zahar mastic.
De la decoratiuni necomestibile puteți utiliza magazinul ortodox cumpărat cruci, boboci de flori, lumanari biserica, sfesnice mici de hârtie, manual sau magazin de cumparat.

Ce paștele?

Daca nu sunteti la pasechnitsy acasă, puteți utiliza orice formă, inclusiv o singură dată, sau vă puteți adapta un răzătoare convențional pentru acest caz. Acum, în magazine sunt oferite în principal, din plastic și lemn, gata făcute, le va colecta numai.

[Kaltura widget uiconfid = »38326731" entryid =» 1_pdhok60o »receptivă =» true »hoveringControls =» false »width =» 100% »înălțime =» 56.25% »/]

Și, desigur, cel mai important, ceea ce este marea sărbătoare a Paștelui vine cu primavara, umor bun și un soare luminos, care va crea o atmosferă caldă și confortabilă într-o dimineață de duminică festivă!

Felicitări. Paste fericit pentru tine.

Ați putea fi, de asemenea, interesat în lectură:

(vizitatori 1556 ori, 1 vizite azi)