cartofi Vertuty

Încercați să gătească vertuty cu cartofi într-o tigaie, si nici macar nu reteta pozhaleete.Etot de bunica mea. Este ușor și rapid. Umpluturile pot fi diferite (brânză de vaci cu ierburi, piure de cartofi cu ciuperci, varza, ou proaspat, varza, mere cu zahăr, dovleac și zahăr.) Am astăzi, cartofi cruzi, fin tocat cu ceapa.

Făină de aluat 400g, sare, 50 g de ulei de floarea-soarelui și de apă la aproximativ jumatate de cana.

Pentru umplutura: cartofi crude 8 bucăți, 2 cepe medii. Framantati aluatul nu este rece. Dăm să stea 20-25 min.Zatem se împarte în două părți (avem 2 vertuty) .Odnu a rolei în felii subțiri, a pus pe un ulei de floarea-soarelui șervețel de grăsime.

cartofi Peel, se spală, se usucă și se taie-l fin, și de asemenea, ceapa. Apoi pune umplutura pe tort la sare, piper,

Apoi ridică ușor pânză,

făcând rola, răsuciți-l sub forma unui melc, pus într-o tigaie unsă, ulei lubrifiază vertuty sus, se acoperă cu un capac și un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 minute. Dar totul depinde de cuptorul la coacere pentru prima dată, verificați în jumătate de oră.

P.S. Da, poți să mă întrebi. și cu ea o tigaie. Răspund. Acesta poate fi gătită într-o tigaie. fiert la foc mic și cu capacul închis. Trebuie doar să flip de cealaltă parte. Dar este mai bine să-l gătească în cuptor, atât de gustoase și utile.

Trimite acest link: