Cartofi Solanum tuberosum

Denumire farmaceutică: amidon, amidon de cartofi - Solani amylum (anterior: Amylum Solani).

Descriere botanică. Perene (anual cultivată) erbacee, planta stufoase Solanaceae familiei în înălțime și 60 cm, cu o tijă, dezvoltat foarte mult rădăcini. rădăcini subterane - albe, care formează la capetele cărnoase tuberculi. Tulpini numeroase, erecta sau ascendenta, fațetate.
Frunzele sunt rupte-penat, cu mai multe frunze ovate. Flori mari, alb, violet, 2-4 cm în diametru, cu aureole stelată țepi colectate în inflorescență constând din 2-3 bucle. Fructe - o, sferic polyspermous Berry negru-violet otrăvitoare. Seminte galben, foarte mici. tuberculi de culoare diferite - alb, rosu, violet.

Colectarea și recoltarea. Cu scopul de tratament folosind flori, muguri de cartofi, coji și tuberculilor subterane, care sunt recoltate în timpul maturării lor, luna în scădere de la prânz până la apusul soarelui. Trebuie amintit despre un anumit tuberculi de cartofi: au nevoie cu siguranță să fie stocate într-un loc întunecos. În caz contrar (în cazul în care tuberculii polezhat la lumină, mai ales la soare) pe care le iau de culoare verde și să devină otrăvitoare, nici nepotrivite pentru alimente sau în special pentru utilizare terapeutică.

Ingrediente active: amidon (polizaharidă), extrase din tuberculii.

Efecte secundare. În lumina sub piele de tuberculi glicoalcaloizilor acumulate, care pot provoca intoxicatii de oameni și animale; atunci când gătiți acești compuși sunt transformați parțial în apă.
boabe otrăvitori sunt de asemenea cartofi, care conțin solanina. Formată alcaloid din frunzele, lăstarii, fructe și cojile, în special în timpul depozitării pe termen lung. La copiii care au mâncat boabe de cartofi, există intoxicații severe, zgârierea în gât, dureri abdominale, greață, vărsături și diaree, mână se agită. Atunci când este necesar să se spele stomac, înainte de sosirea medicului pentru a le da un lapte sau albuș de ou acru sau proaspătă de prim ajutor.
Este imposibil să se pregătească sucul din ochi verzui și care conține tuberculi germinate - este foarte periculos.
În cazurile în care efectivele de animale pasc pe câmpurile de cartofi și animalele mănâncă vârfurile verzi și fructe, acestea pot avea diaree, vărsături, intoxicație severă, convulsii și perturbări ale sistemelor cardiace și respiratorii.
Substanțele toxice sunt formate numai în verde, cu suprafața tuberculului, nu pătrunde în adâncuri. Deci, nu aruncați verde cu cartofi, se taie suficient numai verzui (pe care o ocupă, de obicei, o mică parte din masa totală).
varza de cartofi albi au, de asemenea, toxice, astfel încât atunci când gătiți cartofi <в мундире> varza cu siguranta nevoie pentru a rupe.