Cartofi prăjiți cu rețete crocante de aur, bunica lui
Folosind aceasta reteta minunata, vei găti cu ușurință cartofi friptura crocanta crusta de aur pe care atât de mulți oameni iubesc!
În mod corespunzător se prăjește cartofi pana se rumeneste, nu fiecare gospodină știe cum. În acest caz, principalul lucru -utilizarea tigaie cu acoperire non-stick și un bun tigaie de fier condimentată. În caz contrar, cartofii se vor prăbuși în mod inevitabil, și nu reușesc.
Ce ai nevoie pentru gătit cartofi prăjiți:
- Cartofi - 700-800 de grame
- Unt - 2 linguri. linguri
- Uleiul de masline - 1 lingura. lingură
- Sol -. 1 linguriță
- praf de usturoi - 1/2 linguriță.
- Paprika - 1/2 linguriță.
- Sol piper negru - 1/4 linguriță.
- Ceapă - 1/2 cap
Să se pregătească cartofii cu o crustă crocantă:
- Curățați și clătiți cartofii în apă rece și apoi se usucă cu un prosop de bucătărie. Se taie cartofii în cuburi de dimensiuni 2 de 2 centimetri. Încercați să păstrați toate cartofi a fost tăiat în mod egal, așa că este gătită uniform.
- Pune-o tigaie mare pe aragaz la foc mediu și se adaugă uleiul de măsline și unt. După untul este topit, puneți cartofii strat uniform la tigaie. Se acoperă și se fierbe timp de 10 minute, intorcand cartofii unul sau maximum două ori în timpul gătirii.
- Scoateți capacul, cartofii se condimenteaza cu sare, piper, praf de usturoi și boia de ardei. Se agită pentru a acoperi complet cartofi cu condimente, apoi pe partea de sus se adauga ceapa cubulete. Se acoperă și se fierbe timp de 5 minute mai mult, amestecand ocazional.
- Scoateți capacul și lăsați cartofii sunt gata deschise până când este fraged în interiorul și în afara crocante. Aceasta va dura 10-15 minute mai mult, în funcție de ceea ce iti place crocant. Eliminați de la căldură și se servește fierbinte. Bucurați-vă!
O mică recomandare:
Dacă vă place picant, adăugați piper roșu picant!
Vreau să vă oferim un bucătar minunat cartofi copți și cartofi umplute. Sunt sigur, voi fi mulțumit, să ia în funcțiune și partaja cu prietenii în social. rețele!