Cartofi la cuptor cu muștar

Cartofii nu a pronuntat gust, dar absoarbe perfect mirosurile si „face prieteni“ cu aproape toate condimente și ierburi. Se poate face și un gust cald și picant, cremos sau să dea o ușoară aciditate, coapte la un maro auriu crocant sau doar ușor uscată. Opțiuni și variații de gătit cartofi noi atât de mult încât pentru câteva luni de vară, până când cartofii sunt „îmbătrânire“, și nu toate încercați.
Omagiere fiert cartofi cu marar si usturoi, puteți trece la alte retete, nu mai puțin gustoase. De exemplu, cartofii la cuptor cu ierburi și muștar granulat. Aroma, gustul de neegalat și ușurința de preparare a face acest fel de mâncare una din preferatele tale.

- cartofi - aproximativ 1 kg;
- boabe de muștar picant - 2 linguri. linguri;
- 3-4 linguri de ulei vegetal. linguri;
- rozmarin uscat - 1 h L;..
- Cimbru - Articolul 1.5. l.;
- piper negru - 0,5 linguriță .. (Gust);
- sare - dupa gust.

coji de cartofi Cuplu sau tuberculi se spală bine (cu perii pentru frecat). Se toarnă apa de fierbere, se adaugă sare după gust. Se fierbe până aproape fierte. top cartofi este moale în interior va fi ușor greuleț.

In timp ce cartofii sunt fierte, gatiti sos de muștar pentru grill-ul. Muștar poate lua o acută sau cu o aromă ușoară. Se amestecă muștar cu ulei vegetal. Bate cu o furculiță până când cele două componente nu sunt conectate.

Ar trebui să aibă o masă destul de gros de muștar, uleios și vâscos. Adăugați muștar și piper unt, rozmarin si cimbru uscat. Este de asemenea posibil de a experimenta cu sosuri și aditivi. De exemplu, data viitoare asigurați-vă că pentru a găti cartofi la cuptor cu bacon si usturoi.

Încă o dată bate un pic de sare. Sos pentru cartofi noi la cuptor în consistență este destul de gros, neted, și untos. Exfolia în componente nu ar trebui.

cartofi gata se răcească ușor, se taie în jumătate. În cazul în care tuberculii sunt mici, lăsați un întreg.

Puneți sosul de muștar la cartofi. Se amestecă bine pentru a unge fiecare sos de cartofi.

Se unge un vas de copt cu ulei vegetal. Pune cartofi 1-2 strat lateral plat
top. Sare și piper.

Puneți cartofii în forma unui cuptor preîncălzit. Se coc cartofii va fi de aproximativ 20-25 de minute, pana se rumeneste deasupra. Coaceți mai bine la nivelul superior al cuptorului, astfel încât partea de jos nu este ars.

Se serveste cartofi copți în cuptor cu muștar imediat, fierbinte ca o garnitură la preparate din carne sau ca un curs principal plin.

Pentru cartofi copți cu muștar pot folosi orice salata de legume sau, castraveți și roșii murate marinate.