cartofi fierti - beneficiile si dauneaza
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din țara noastră a fost și rămâne cartofi fierți. O mare parte din popularitatea produsului se datorează versatilitatea sa, cartoful are o valoare nutritivă ridicată, un gust neutru, merge bine cu carne și pește, ușor de preparat și nu a lovit pe buget. Cu toate acestea, avantajele cărții pe acest nu se termină aici.
Utilizarea de cartofi fierți
In ciuda tratamentului termic care constă din cartofi fierți este prezent o mulțime de diferite vitamine (B, E, K, PP, acid ascorbic). În plus, conține și necesar pentru uman elemente normale urme de viață, cum ar fi magneziu, zinc, seleniu, colină, cupru, și multe altele. produsul nu este prea Caloric mare, doar 86-87 kcal la 100 de grame.
- Se fierb legumele la foc mic pentru gătit chiar;
- Cuplu de cartofi adăugat deja în apă clocotită, în timp ce vechi a pus înapoi în frig;
- Legumele nu sunt digerate din nou.
Apropo, oamenii de știință au demonstrat că a maximiza utilizarea produselor alimentare, puteți doar otvarivaya-l în piele.
Cartofi fierți folosite ca garnitura, aditivi în salate, umpluturi în chiftelele. Puteți să-l și solo-uri, condimente cantitate mică de iaurt natural, ierburi proaspete si ceapa se aplică.
Cele mai nocive cartofi fierti
Nu trebuie să uităm că cartofi fierți poate fi încărcată cu un anumit pericol. Astfel, prudență ar trebui incluse în dieta celor care doresc să piardă în greutate. Produsul conține o cantitate considerabilă de carbohidrați ușor digerabili, care promovează creșterea în greutate și tulburări metabolice. Dacă stai pe o dieta, trebuie doar să limiteze consumul de legume, cu toate acestea, să-l abandoneze complet, nu neapărat.
Mai mult decât atât, nu trebuie să uităm că cartofii pot fi otravă și pot provoca otrăvire organismului, chiar și după supuse unui tratament termic. În nici un caz, nu folosiți în cartofi alimentari cu o tentă verzuie. legume de culoare similare acceptă dacă nu sunt păstrate în mod corespunzător în lumină, este o indicație a unui conținut crescut de solanina, este extrem de periculos pentru sănătatea umană.