Cartofi, fierte în lapte
- cartofi (dimensiune medie);
- 1.5 lapte de sticlă preîncălzit;
- 1 buc. ceapă;
- 1 lingura. l. făină cernută;
- 1 lingura. l. unt;
- un mic buchet de verde;
- sare.
Curățiți și se spală cartofii. Apoi se taie în cuburi, felii sau bastoane, ca cele mai bune urări. Am pus pe placa si gatiti cartofii timp de aproximativ 10 minute în sărați pentru a gusta apa. În timpul acestui lapte podogreem timp si ceapa se toaca. Laptele va da oferta cartofi si cu ceapa indispensabila - un gust foarte plăcut.
Reteta originala este situat pe site-ul olivkin.com
Prima metodă de preparare. după aceea, se scurge apa și se adaugă laptele fierbinte, precum ceapa tocata in cartofi. Sare și setați pe foc să fiarbă până la gătit.
Cartofi gata Ne servesc la masa, tucking unt mai întâi, și după pritrusit tocat marar si patrunjel.
A doua metodă de preparare. la fel ca și în prima metodă, apa este drenată și umple cartofi lapte fierbinte. Se adaugă ceapa tocata si se pune la fiert pe aragaz. In timp ce cartofii sunt fierte separat într-o tigaie se fierbe rezerve - sosul: se topeste untul si se amesteca cu faina. Această masă se adaugă la cartofii, se condimentează cu sare și se fierbe până la gătit.
cartofi gata înainte de servire cină, decora melkodroblenoy patrunjel proaspat si marar. Timp de gătit aproximativ blyuda- 45 de minute.