Cartofi fiert în lapte

Gustul de cartofi fierte în acest mod, se dovedește extrem de delicat și foarte intens. cartofi înăbușită în pregătirea laptelui și o oră și jumătate în oală neemalirovannoy cu pereți groși.

ingrediente:
- 10 de cartofi de dimensiuni suficient de mari,
- sare,
-. un litru de lapte (în loc de lapte, puteți utiliza, de asemenea, crema de grele)
- un pic de unt.

Mod de preparare:
1. Se curata cartofii. se spală bine tuberculii sub jet de apă cu apă curată. Se taie cartofii în bucăți mari.

2. Puneți cartofii tăiate în bucăți mari într-un vas cu pereți groși.

3. Se adaugă lapte sau sare de masă smântână grele. Se agită amestecul și se toarnă felii de cartofi situate într-o cratiță mare. Cartofi ar trebui să fie aproape complet scufundat în lapte sau smântână.

4. Puneți tava cu cartofi pe foc. După o jumătate de oră cartofii trebuie să fie foarte atent se amestecă. În timpul gătirii, tigaia nu trebuie să acopere capacul. În cazul în care acest lucru se face, cartofii, „sufoca“ și va fi după gătit destul de brusc și cu miros neplăcut.

5. Gatiti cartofii din smântână sau lapte pentru o jumătate de oră. În acest timp, cartofii ar trebui să fie moale.

Farfuria finit este servit pe masa cu siguranță fierbinte. Pe partea de sus a fiert în lapte sau smântână, unt de cartofi stabilite. Acest fel de mâncare poate presara de asemenea, diferite ierburi proaspete.

Recomandat: tocană de cartofi cu carne înăbușită

Pregătirea acest fel de mâncare este de numai aproximativ cincizeci minute. tocană de cartofi cu carne înăbușită din carne are o aroma de neuitat si aroma unica.

ingrediente:
- 500 de grame de cartofi,
- buchet marar,
- 1 poate de carne de vită tocană,
- 1 bulb ceapa,
- ienibahar negru,
- două linguri de ulei de măsline,
- 2 catei de usturoi,
- frunze de dafin,
- linguriță de sare,
- linguriță busuioc uscat.

Mod de preparare:
1. Se taie ceapa decojite sub formă de inele și jumătate. Purificate din cartofi de piele tăiate în cuburi îngrijite de dimensiuni medii.

2. Se toarnă în tigaie numărul specificat de plante și a pus ulei ceapa. Prăjește ceapa în ulei până când este necesar ceapa maro auriu.

3. Pune într-o tigaie adâncă, mai degrabă la ceapa cartofi tocat, ienibahar negru, busuioc si frunze de dafin. Se toarnă toate ingredientele două pahare de apă pură.

4. masa Fierbeti la foc mic în termen de zece minute, cu capacul închis până la jumătate.

5. Puneți tocană dintr-o cutie într-un bol separat, și-l cu o mash furculita.

6. Se macină fenicul și usturoi cu aromă.

7. Pune într-o tigaie cu tocană de cartofi. Adăugați la același piper măcinat și sare. Fierbeti timp de douăzeci de minute.

8. Arunca într-o tigaie cu cartofi si marar usturoi tocat fin. Eliminați de la antena de căldură, iar după zece minute începe să-l pună pe plăcile.

Cartofi-muzicuță rețetă rapidă și ușoară

cartofi înăbușită cu ierburi