Cartofi cu yushkoy - retete culinare
Acest fel de mâncare este adesea pregătit bunica mea, apoi mama, iar acum sunt. Și chiar acum am aflat că este - vasul național de bucătărie din Belarus. În general, bucătăria din Belarus se caracterizează prin Rigiditatea în alegerea ingredientelor, dar aceste feluri de mâncare nu sunt ca reciproc și a obține incredibil de delicios. Cartofi cu yushkoy - foarte gustoase și fel de mâncare de cartofi satisfăcătoare care casa ta va aprecia.
Lista ingredientelor
- Carne - 100- 500 g
- apă - 1 litru
- Cartofi - 500- 700 g
- Ceapă - 1 buc
- Morcovi - 1 buc
- condimente - la gust
- verdețuri - la gust
- sare - dupa gust
- ulei vegetal - gust
Metoda de preparare
spălare carne, se usucă și se taie în bucăți. coji de cartofi și se taie în bucăți, ceapa, tocate marunt, morcovii si grătar. Cartofi, am preluat, ne place când o mulțime. Și carnea este, de asemenea, mai mult. Puteți lua mai puțină carne și cartofi, atunci va avea mai mult yushki.
Tigaia se toarnă ulei vegetal, se încălzește, pune carnea tocată. Fry.
Adăugați condimente și ceapa, se prăjește ușor
și se adaugă morcovii. Fry.
Și se toarnă apă clocotită. Fierbeti timp de aproximativ 10 minute și apoi se adaugă cartofii.
Dar din moment ce nu am o tigaie adâncă de prăjire, I cartofi și carne cu amestec yushkoy și trecerea în tigaie.
Sare dupa gust si se fierbe la foc mic până când cartofii sunt fierte. La final, se adaugă verdeață. Eliminați de la căldură și lăsați-infuzat.
Și poftă bună! Am mai gros decât de obicei, dar gustul nu este afectat.
