Cartofi cu smantana - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
gust delicat, cremos de cartofi, cu un dram de aroma de usturoi se va face apel la toate, fără excepție. Acest fel de mâncare este coaptă în cuptor și se fierbe-l nu va trebui să-și petreacă prea mult efort.
INGREDIENTE
- 1 kilogram de cartofi
- Smântână 200 Gram
- Unt 30 gr
- 1-2 catei de usturoi
- Brânză 100-150 gram
- sare 2/3 linguriță
- Piper negru macinat ciupituri 2-3
- condiment cartof 1 linguriță
- pulbere de nucșoară 2 ciupituri
Pregatim produsele necesare. Curățați cartofii și usturoi, frecati branza pe o răzătoare grosier. Smântână diluat cu apă cu o treime.
Ulei vasul de copt cu unt sau ulei. Cartofii se taie în felii subțiri și se amestecă cu usturoi zdrobit, răspândit în formă de cartof, stropind straturile cu sare, piper și ierburi.
Se umple crema si vasul de cartofi într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ o oră. Timpul depinde de soiul de cartofi.
Apoi, se presara cascaval ras si trimite încă 10 minute înainte de rumenire brânză crustă.
