Cartofi cu carne înăbușită

Pentru vasul sa dovedit foarte consistent, tocană nu ar trebui să regret. Pentru a pregăti să dureze aproximativ 2 părți de cartofi și 1 parte din tocană. Alege produsele alimentare conservate, care includ carne naturală, iar apoi antena ta este foarte gustos.

În plus, pentru prepararea va avea nevoie de ceapă, ierburi, condimente. Puteți, aroma vasului cu morcovi, rădăcină de pătrunjel și țelină, dacă doriți.

1. coji de cartofi și se fierbe. Nevalid a primit coborârea legumele in apa rece gazda si apoi se va comunica să fiarbă. Pentru a menține cantitatea maximă de vitamine și alte elemente nutritive conținute în legume, ar fi trebuit să le-a pus în apă clocotită, ușor sărată și se fierbe până când face sub capotă. O mulțime de apă nu ar trebui să fie turnat, chiar dacă doar se închide ușor legumele.

2. În timp ce cartofii sunt fierte. poți să faci carne de vită. În primul rând avem nevoie pentru a face prăjit. Pentru acest arc curat, se taie inele sau inele jumătate și se prăjește în tigaie cu ulei vegetal pentru a forma un maro auriu apetisant. Apropo, pot fi folosite pentru prăjit și grăsimi, pe care le va găsi într-un borcan de conserve din carne. Dacă decideți să utilizați pentru morcovi sau alte rădăcină de gătit, de asemenea, le, grătarul curat sau se taie în fâșii subțiri și se prăjește cu ceapa. Când este gata prăjit, se adaugă la aceasta o tocană bună și încălzi într-o tigaie.

3. Când cartofii sunt fierte, se scurge cea mai mare parte a apei. Lasă un bulion de cartofi. Dacă se dorește cartofi zdrobi în bucăți mai mici, cu un cuțit.

Descrisă mai sus cartof „clasic“ reteta cu carne înăbușită. Cu toate acestea, acest fel de mâncare poate fi făcută mai prezentabil, chiar demn de supunere la masa festivă. Cu toate acestea, procesul de preparare va necesita un pic mai mult timp și efort. Pentru a face vasul mai delicios și apetisant, este necesar să nu se fierbe cartofii și se prăjește.

1. rădăcină Curat decojite, tăiate în felii destul de mari, uscate. Fry pe ambele părți în ulei sau grăsime fierbinte de gradul de pregătire. Pentru cartofi cumpărat un frumos maro auriu, rotiți-l cu susul în jos până când se rumeneste bine de o parte și numai adaugă sare după preparare.

Stew 2. Se prepară prin metoda descrisă mai sus. Ori cartofii prăjiți într-o tigaie adâncă sote, a pus înapoi tocană cu legume și se fierbe sub capacul închis timp de 10-15 minute.

Desigur, prăjire de proces cartofi - un proces destul de lung, mai ales dacă se pregătesc un număr mare de oameni, dar rezultatul este în valoare de ea: ca rezultat veți obține nu doar masa de student campenesc, și un gust plin „fierbinte“, cum ar fi carne și cartofi, compot în oală.

Conținut legat