Cartofi cu bacon
Cartofi cu bacon - un fel de mâncare care este imposibil sa nu iubesti. L-am ierta conținut de grăsimi și calorii, deoarece gustul și aroma incomparabila cu adevărat paradis câștiga orice atitudine dietetice. Acum am să-ți spun cum cartofi friptura delicioase cu șuncă.
Acest lucru face foarte ușor de interes rețetă destul de începători. Timpii de gătit sunt sigur că nu vă voi spune, pentru că depinde de tineri cartofi, de tipul acesteia, forma și mărimea bucăților. Dacă nu aveți suficientă experiență pentru a determina gradul de pregătire a vederii și miros, încercați gustul. Cineva care îi place greuleț, cartofi dense, și cineva crede că de cartofi perfect, cu bacon - aburit, moale, chiar si dupa ce a pierdut forma.
cartofi meu preferat cu bacon - este acea parte pohrustyvaet laturile zarumyanennymi și se sfărâmă parțial impregnat cu untură topită. Și între feliile sunt felii de aur de ceapa, marar pe un tânăr și cupluri peste placa are o nuanță subtilă de dafin. Pune lângă un fel de mâncare de roșii murate, pune vasul cu varză acră și ceapa verde - și nu în lume, o cină delicioasă!
Proporții de ingrediente pentru a da exemplar. Există, de asemenea, o chestiune de gust: unii ca o mulțime de grăsime și jumări, cineva vrea să reducă conținutul de grăsime.
- După gătit, veți obține 3 porții
ingrediente
- cartofi, 7-8 buc.
- untură, 100 g
- ceapa, 1 buc.
- fenicul, buchet
- piper negru, dupa gust
- frunze de dafin, 1-2 buc.
Cum de a găti cartofi cu bacon
Curățați cartofii și se taie în felul ei favorit: felii, cuburi, felii, zarurile.
Cu grăsime sărat răzuiți excesul de cuțit de sare și se taie felii mici de bacon.
Picură grăsime în tigaie. Când jumări devin subțiri și rumen, să le ia pe o farfurie, și a pus o grăsime frunze de dafin.
Noi trecerea la cartofi tighel. Am prăji, descoperit, până când se colorează în maro. Se rastoarna uneori. După 10 minute, când rumenesc pe toate părțile, ceea ce face focul mai liniștit și tigaia se acoperă cu un capac.
Imediat tocat ceapa - fie fin sau chetvertkoltsami. Trimite ceapa în cartofi. Încercarea de a sare. Dacă grăsime nu a fost prea sărată, puteți sare cartofi.
Se amestecă cartofii din când în când. Când devine moale, a reveni la tigaie pocnituri, cartofi si se presara cu marar si piper negru si off. Se acoperă cu un capac nu mai este, în timp ce extindem cartofii aburinde pe plăci și se servește.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat