cartofi copți - reteta delicioase pentru modul de a găti acasă

Cea mai simplă opțiune - pentru a coace un cartof în întregime. Pentru a face acest lucru, sunt ideale pentru tinerii tuberculii sunt mici. Spălați-le cu o perie, uscat și așezați pe un raft de sârmă. Se coc cartofii la o temperatură de 100C la cuptor nivel inferior. Dorința de a verifica de cartofi cu atenție străpuns cu o scobitoare. În cazul în care intră cu ușurință tubercul, vasul poate fi servit la masă. Ca un acompaniament de carne prăjită și salată adecvată sau conservele de legume.

Și se pare că sferturi de cartofi copți delicioase. tuberculii nu este prea mare, se spală, curate și uscate. Pune-le într-un castron, se toarnă uleiul vegetal este inodor, se adaugă sare, piper negru proaspăt măcinat și pătrunjel uscat tocat. Strângeți în presă o pereche de catei de usturoi si, de asemenea, puneți-le într-un bol. Se amestecă cartofii la ulei, cu condimente acoperit din toate părțile. Pune pe sferturi de copt sau sub formă și într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C. Se dă la cuptor pana se rumeneste.

pregătește rapid cartofi, felii subțiri. Curățați tuberculii și le taie în folosind peelers de plastic. Se pune pe un cartofi de copt, unse, sub formă de solzi. Se presară cu sare și piper negru proaspăt măcinat, se stropesc cu ulei. Se toaca marunt ceapa si ceapa împrăștie inele pe partea de sus a cartofilor. vas se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, 10-15 minute. Apoi scoateți cartofii de copt se presară brânză rasă și se fierbe timp de încă 5 minute. Un cartof copt cu crusta de branza Se servește cu o salată de legume proaspete.

O altă opțiune - pentru a coace cartofi în folie. tineri tuberculii Smooth bună perie de spălare, uscate și înveliți în folie. Lay pe cartofii grilajul sau tigaie și se așează în cuptorul încălzit la 180 ° C Se coc cartofii pana cand se inmoaie. În timp ce ea este în cuptor, se prepară sosul. Bunch de ceapă verde și mărar cotlet, se amesteca cu smantana proaspete, sare și piper. Pentru un gust, le puteți adăuga la sos, castraveți tăiate fin, sărate sau în stare proaspătă.

A terminat, scoateți cartofii din cuptor și un cuțit pentru legume ascuțite fac o secțiune transversală prin centrul fiecărui tubercul. În interior, așezați o mică bucată de unt și face câteva ture cu o furculiță, zdrobire cartofii interior. Se toarnă în sos de smântână taie cartofii și să servească direct în folie.

Puteți încerca un alt mod de a se coace în folie. tuberculi mari, netede se spală și se usuca. coace cartofi tinere din piele, mai în vârstă este mai bine pentru a curăța legumele. Face câteva tăieturi în tubercul, fără a aduce cuțitul tot drumul spre cartofii uitat intacte. Inciziile se introduce felii subtiri de bacon, se presara cartofii cu sare și piper și înveliți-l strâns în folie. Coaceți cartofii în cuptorul încălzit în prealabil, se serveste cu smantana sau sos de roșii picant.