Cartofi copti cu spanac și brânză

O alta reteta de mare din cititorul nostru Oksany Nemtsovoy - cartofi cu spanac și brânză coaptă. Se pare foarte apetisant!

Cartofi fierte în acest fel se dovedește foarte fragedă și suculentă, și spanac dă un gust special unic.

Cartofi copti cu spanac și brânză
Cartofi copti cu spanac și brânză

  • 5-6 bucăți de cartofi mijlocii
  • 2-3 bucăți de dimensiuni medii de morcovi
  • 400-500 c spanac (proaspăt sau congelat)
  • 200 de grame de brânză Adygei
  • 200 de grame de solid brânză
  • 100 grame de caș (opțional)
  • 400g de smântână 20%
  • ulei de măsline
  • condimente: sare, piper negru, asafoetida. ierburi italiene, busuioc, nucsoara (dupa gust)

cartofi gatit, la cuptor cu spanac și brânză:

  1. Se taie morcovii în felii subțiri, le-a pus intr-un castron, se adauga condimentele (cu excepția asafoetida și nucșoară), se stropesc cu ulei de măsline și se amestecă manual.
  2. Pune intr-un vas de copt uniform.

Cartofi copti cu spanac și brânză
morcovi Layer cu condimente și ulei

  • Spanac tăiat (înghețată - dezgheț și stoarce excesul de umiditate), pune jumătatea superioară morcovi, ușor de sare.
  • Cartofii sunt, de asemenea, tăiate în felii subțiri (ca cartofi copți pentru Gauranga alu) și 1/2 porțiune a stratului următor laic. Puțin sare.
  • Top uniform cu brânză rasă și brânză Adygei (nu poate).

    Cartofi copti cu spanac și brânză
    Stratul de brânză și vaci

  • face din nou un strat de spanac jumătate rămase.
  • Apoi, stratul de cartofi rămași.

    Cartofi copti cu spanac și brânză
    Gătit cartofi la cuptor cu spanac

  • Se toarnă crema, un pic de sare si se presara cu putin asafoetida si nucșoară ras.
  • Se presara cu ras pe o brânză tare răzătoare grosier.

    Cartofi copti cu spanac și brânză
    Stratul de brânză

  • Acoperiți cu formă de folie și pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 50 de minute.

    • Cartofi copti cu spanac și brânză
    Cartofi la cuptor cu spanac și brânză

    Cartofi copti sunt gata! Poftă bună!

    P.S. Dacă vă place rețeta, abonați-vă la actualizări. există încă o mulțime de feluri de mâncare delicioase!