carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Zrazy - chifteluțe delicioase din carne tocată cu diverse umpluturi: de la oua fierte si ceapa, ciuperci prăjite, morcovi Gatiti cu usturoi. În cazul în care familia ta ca popikantnee spiritual da hrană, se pregătească pentru ei versiunea originală a vasului - zrazy carne umplute cu brânză și murături.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

ingrediente

10 nevoie zrazy:

  • 350 g carne de porc tocată și pui
  • 1 ceapa mica
  • 6 felii mici de pâine pentru pâine prăjită
  • 1 ou
  • Articolul 1.5. frișcă
  • 1/2 catei de usturoi
  • sare, piper
  • unele lichide rămase de la înmuierea pâinii

carne zrazy Reteta cu branza si castraveti murati

tocate Decongelare carne la temperatura camerei (necesită aproximativ 6-7 ore).

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

pâine pâine prăjită, se acoperă cu apă rece și se lasă timp de 5-7 minute - ar trebui să fie bine topit. Se toarnă lichidul într-o ceașcă și macină masa de cereale. Dacă intenționați să faceți gătit umplutura în timpul zilei, puteți sări peste felii umezite printr-o mașină de tocat carne, împreună cu carne.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Ceapa si catei de usturoi din pleavă, curat și se spală. Ceapa se taie marunt.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Într-un castron, se adaugă carnea tocată cu ou, pâine, ceapă și usturoi trecut prin presă.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Se amestecă bine masa pentru zrazy. Rata si consistenta de smantana si se adaugă puțină apă rămasă de la înmuiere pâine. Umplutura ar trebui sa o grosime medie, nu prea strans, dar, de asemenea, nu foarte lichide.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Se prepară umplutura pentru zrazy. Grate brânză pe o răzătoare fină, și suluguni la mare.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Chop pătrunjel, castravete murat tăiate în semicercuri subțiri.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Se agită masa.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Pune pe un tort de lingura de umplutura tocată.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

chiftelele Forma ovală și ușor le priplyusnite de mai sus.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Se încălzește o tigaie adâncă în ulei vegetal și se prăjește zrazy pe ambele parti pana se rumeneste.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

Se acoperă capacul tigaie, se reduce focul și se fierbe la un zrazy minim pentru 40-45 minute, intorcand periodic.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie

feluri de mâncare Bunavointa este definită simplu: un suc clar este eliberat prin apăsarea zrazy.

Zrazy Se scoate din tigaie (pentru a nu se ingrasa) si se serveste cu legume proaspete, fierte sau la gratar, piure de cartofi sau paste.

carne zrazy cu branza si reteta castravete murat cu o fotografie