Carne presata de vita cu prune uscate, gatiti cu placere!
Carnea se transformă licitație, moale și suculentă, și prune uscate dă o notă subtilă de gust dulce-acru. În ciuda faptului că carnea de vită cu prune uscate se pregătește pentru o lungă perioadă de timp - gustul ridică la înălțimea așteptărilor.
Și rețete preferate de porc a adăugat cu siguranță un nou fel de mâncare.
tocană de vită cu prune
Beef - 500g, 2 cepe, morcovi 1, prune acritură - 150-200g. pasta de tomate - 1st.l. sare și piper - după gust, 1-2 frunze de dafin, sodă - 0,5 linguriță ulei de floarea soarelui, mărar tocat și pătrunjel.
Cum de a găti carnea de vită cu prune (reteta):
spălare carne, cârpă uscată, îndepărtați venele. Se taie în bucăți 3h3sm.Pentru carnea sa transformat moale, există un secret, - se adaugă o ceașcă de tocat carne 0,5 linguriță sodă, se amestecă și se lasă timp de 40-50 de minute. Soda naturală praf de copt inofensiv și rigiditate inerentă în carnea de vită va dispărea ca urmare a acțiunii sale.
In timp ce infuzate prăjit carne preparare. Morcovii se taie în cuburi. Ceapa se taie în inele și jumătate. prune uscate mele. aveți posibilitatea să-l taie în bucăți, dacă se dorește. Fry ceapă și morcov pe o tigaie fierbinte până capătă o culoare aurie. Adauga o lingura de pasta de tomate și se fierbe timp de încă 5 minute. preparate din carne clătite bine sub jet de apă, se spală off toate urmele de suc. Se îndepărtează excesul de umiditate pânză. Sare și piper după gust. Separat, se prăjește într-o tigaie fierbinte până la rumenire. Se amestecă carnea cu o pre-fierte prăjit. Adăugați o jumătate de cană de apă fiartă. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de o oră pentru a se fierbe, adăugând periodic apă și agitare. Adăugați prunele într-o tigaie cu carne. Există, de asemenea, adăugați un cuplu de frunze de dafin. Dăm din nou se fierbe din nou diminuează căldura și se fierbe inca 20 de minute. tocană de vită cu prune uscate gata!Se presara carnea cu ierburi tocate și se servește.
Pentru garnitura puteți coace în cuptor se taie în două bucăți de cartofi in coaja sau tăiate legume proaspete.Poftă bună!
Nu a fost astăzi? Selectați o altă rețetă din categoria feluri de mâncare de carne de vită, de vițel și de porc
Rulada de vițel cu șuncă și slăninăFarfuria se dovedește un gust foarte suculent, de licitație și arată foarte bine pe masa de vacanță. În orice caz, oaspeții și familia va fi mulțumit.
Cum delicioase pentru a găti carnea de porc în cuptor. Carne de porc de stepăVrei să trateze pe cei dragi si invitatii surpriza? Gatiti carne de porc pe stepa. Această carne de porc se coace în cuptor într-un strat de cartofi - licitație, savuroase și foarte gustoase.
cotlet de porc prăjită cu mazăre verdecarne suculent, licitație cu mazăre verde - o opțiune mare pentru o cină de familie. Toate produsele se combină foarte bine între ele și vasul nu cauzează greutate în stomac.