Carne de pui cu rosii in suc propriu

Bună ziua dragi cititori de blog-ul nostru culinare. Vreau să-ți spun cum să se pregătească tocană de pui cu rosii in suc propriu. Rețeta este simplă și rapidă, dar nu mai puțin gustoase. gătit ei nu ia mult timp și efort, iar rețeta este atât de simplu încât poate manipula chiar și un începător în gătit.

ingrediente:

1. pui (coapse, pulpe inferioare, aripi) - 600-700 gr.

2. Ceapă (major) - 1 buc.

3. dulce piper - 1 buc.

4. Tomate - 3-4 bucăți.

5. Usturoi - 2-3 dinte.

6. Verde (busuioc, patrunjel, telina) - 1 buchet

7. Sare dupa gust

8. mazăre piper după gust

9. piper negru dupa gust

10. frunze de dafin - 2 bucati.

Mod de preparare:

1. Tocati ceapa. Prajeste in ulei pana se rumeneste.

2. Formarea așterne bucățile de pui ceapa în tigaie. Gatiti la foc mare timp de aproximativ 10 minute, nu uitați să transforme piesele astfel încât acestea sunt prăjite în mod uniform.

3. În timpul pregătirii pui, pregăti piper. Se spală, se îndepărtează cutia de semințe și se năruie în bucăți mici. Am tăiat în fâșii de ardei, dar nu contează. Adăugați piper la pui si ceapa, ușor prisolit și se fierbe totul împreună, amestecând, la foc mediu timp de 5-10 minute.

4. Roșiile tăiate în jumătate, se taie în felii subțiri și puneți-le pe partea de sus bucatile de pui, un pic le presara cu zahar. Valoarea sa depinde de modul în care roșiile acide ai fost prins. După 2-3 minute, se amestecă totul, astfel încât roșiile au fost în jos.

Cand rosiile vor da suc, se reduce focul la talie mijlocie mică, se adaugă piper, dosolit gust si se fierbe, acoperit timp de 30-40 minute. Nu uita din când în când rândul său, bucățile de pui.

5. Timp de 10 minute, până când fierte, se pune o pereche de frunze de dafin și se adaugă piper negru proaspăt măcinat. Înainte de a opri aragaz, se adaugă la fel de mancare 2-3 catei zdrobiti de usturoi si verdeata tocata marunt. Lăsați totul sub capacul închis timp de 10 minute.

Totul este gata, poftă bună. Serviti acest pui poate fi practic orice fel de mâncare: cartofi, hrisca, paste sau orez, sos de tomate merge bine cu oricare dintre ele.

1. Dacă stocați ceapa în frigider, atunci când acesta este de tăiere nu va plânge.

2. Pentru acest fel de mâncare, puteți utiliza orice parte a pui, cu excepția piept. A ajuns dur și uscat în interior.

3. Dacă nu au fost la tomate acasă, ele pot fi înlocuite cu suc de roșii. Acesta va avea nevoie de 300-350 ml.

Frumusetea aceasta reteta este versatilitate și varietate de variații de performanță sale. Puteți experimenta cu ușurință prin adăugarea de diferite legume și condimente. Sunt perfecte pentru acest fel de mâncare, morcov, vinete, dovlecei sau fasole verde. Puteți adăuga un ardei iute mic pentru o claritate. La sfârșitul vasului, se presara cu cascaval ras cu pesmet si Brown cuptorul.

Pregăti feluri de mâncare familiei tale gustoase și variate, le surprinde, face un pic de sărbători culinare, pentru a face viața mai luminoasă și mai interesantă - este atât de ușor! Gătiți întotdeauna cu dragoste, inima si o stare de spirit buna, atunci chiar feluri de mâncare cele mai complicate va porniți ura!