carne de porc prăjit cu sos reteta
Fried - unul dintre cele mai simple tipuri de carne, din care mulți o dată în cele mai vechi timpuri, a început cariera culinară. Și eu - nu excepția. Cel mai simplu mod - carne de porc prăjit cu sos. Rețetă cu fotografie, pentru a rupe în a lungul anilor, am oferit atenția bucătari novice. Eu cred că o masă completă trebuie să includă un fel de mâncare cu ingrediente din carne. De exemplu, eu gătesc de multe ori carne de porc prăjit cu sos, care este foarte mult ca casa mea (în special în jumătatea de sex masculin din ea). Farfuria obținut folosind carne de porc și gustoase și sănătoase. Mai mult, o astfel de carne prăjită perfect compatibil cu aproape orice garnitura (cartofi, cereale sau paste). Atunci când gătiți carne de prăjire Eu încă mai folosesc și legume. Am oferta de a găti pentru cină sau un meniu pentru cină, carne de porc prajita cu adaos de ceapă, morcovi. Desigur, nu fără condimente. gust bogat în zeamă se obține prin utilizarea de bulion.
- Pulp porc - 400 g
- Morcovi - 1 buc
- Ceapă - 1 cap
- Pasta de tomate - 2 lingurite
- Carnea (sau bulion de legume) - 1,5 cană
- Usturoi - 2 catei
- Frunze de dafin - 2 bucati
- Amestecul a fost uscat verdeață - 2 lingurițe
- Sare - dupa gust
- Sol piper negru - 1 vârf de cuțit
- Ulei vegetal - 3 linguri
Cum de a găti carne de porc pane cu sos
1. Carne de porc Am tăiat în formă de brusochkov mici. Pentru mine, prezența de grăsime - nu este critică. Prefer tăiat carne, atunci când este ușor podmorozheno. Și mai convenabil, iar piesele sunt obținute proporționale.
2. Prefer să gătesc într-o cratiță sau tigaie adâncă. Warm up bine într-un ulei vegetal tigaie, în care apoi transmite mai departe bucăți de carne. cu aromă de carne de porc imediat sare, piper negru măcinat. Uneori am folosi condimente suneli hamei. Cu sare să fie „atenți“. La folosit este una dintre etapele de preparare bulion (dacă este sărată, este necesară pentru a reduce cantitatea de condimente pentru carne de porc).
3. felii de carne se prăjește până la o crusta frumos.
4. În paralel cu bucăți de carne de porc prajite fac legume. Ingredientele purificate sunt de obicei tăiate în aceasta: ceapa - subțire semi-inele, morcovi - julienne.
5. Divizarea de legume se adaugă la tigaie. Am prăjește timp de aproximativ 3-4 minute.
6. Următoarea componentă pentru prăjit gustoase - pasta de tomate.
7. Se toarnă supa mai mult. Am agitat ingredientele, se adaugă sare după cum este necesar. Sunt de așteptare pentru conținutul într-o cratiță fierbe, doar pentru a încetini foc, se acoperă cu un capac cratiță. carcasă de porc cu legume aproximativ 40 de minute (în funcție de calitatea cărnii).
8. Atunci când carnea de porc fel de mâncare aproape gata, adăugați-l usturoi, tocat, o pereche de frunze de dafin și amestecul de ierburi uscate (pătrunjel, pătrunjel, mărar). Gatiti încă 5 minute, apoi se stinge focul.
9. Delicious carne de porc prăjit cu sos gata!
Permiteți accesul la această rețetă pe rețelele sociale!