Carne de porc coaptă în cuptor cu muștar - se fierbe repede

Carne de porc coaptă în cuptor cu muștar - se fierbe repede

carne de porc la cuptor o singură bucată

Carne de porc coaptă în cuptor într-o singură bucată de folie se dovedește foarte suculent - vas elegant pentru masa de sărbătoare. și pentru bucătărie de zi cu zi. În acest moment am decis să gătesc carnea cu muștar - a ieșit foarte gustos.

Deci, avem nevoie de:

  • 1,5 kg. bucată de carne de porc, fără oase
  • 5-8 catei de usturoi
  • muștar 2 linguri gata. linguri
  • sare, piper

Ceea ce este mai bine să ia o bucată de carne pentru prăjire? - Poate fi un „gât“, carnea ar trebui să fie cu grăsime pentru o mai mare bogăție, am acest timp a fost chiar și o bucată de piele cu un strat mic de grăsime.

Carne de porc coaptă în cuptor cu muștar - se fierbe repede

carne pentru friptură

Carnea de porc se spală, se usucă cu un prosop de hârtie, usturoi nashpigovyvayu - face fante în cuțitul de carne și stoarce la zubochki usturoi.

Carne de porc coaptă în cuptor cu muștar - se fierbe repede

Freaca carnea cu sare și condimente (oricare dintre cei dragi, am piper negru), apoi acoperite cu muștar întreaga bucată și se lasă la marinat timp de 2-5 ore (așa cum va fi în timp), în frigider.

Carne de porc coaptă în cuptor cu muștar - se fierbe repede

carne tencuit cu muștar și mirodenii

Carne de porc coaptă în cuptor cu muștar - se fierbe repede

carne tencuit cu muștar și mirodenii

În plus, carnea înveliți în folie, pune pachetul într-un container (la coacere) într-un cuptor.

Carne de porc coaptă în cuptor cu muștar - se fierbe repede

Am înveliți în folie

Se coace la 200 grade 1,5-2 ore, în funcție de dimensiunea piesei. Se spune că 1 kg. carnea este coaptă la rata - 1 oră și așa mai departe. Am avut o bucată pătrată, și chiar pe piele cu un strat mic de grăsime în 1-1,5 cm. Asa ca am coace 2:00 + 30 minute mai mult la folia deschisă pentru a forma un maro auriu.

Carne de porc coaptă în cuptor cu muștar - se fierbe repede

Pentru a se asigura că carnea este suculent - consiliere

- după ce trage carnea din cuptor nou, înveliți-o în folie, astfel încât acesta este răcit în ea și este suficient pentru a fi un cuplu de ore.

O astfel de bucată de carne prăjită în cuptor se va arata foarte bine pe masa de sărbătoare ca de tăiere, precum și potrivite pentru bucătărie de zi cu zi în loc de sandwich-uri mezeluri.

Carne de porc coaptă în cuptor cu muștar - se fierbe repede

carne de porc la cuptor o singură bucată

Carne de porc fierte cu muștar in folie de aluminiu a fost foarte blând - doar super, încercați să gătească această rețetă - nu vei regreta.