cârnați Rețetă de acasă - kupaty în Aerogrill

Bucătăria caucaziană a prezentat lumii cu o varietate de mâncăruri delicioase din carne, inclusiv cârnați de casă - kupaty. Carte de bucate oferă o varietate de rețete de feluri de mâncare care vor împodobi orice masă. Kupaty au un gust plăcut, ei sunt suculente si aromate, iar prepararea lor nu va dura prea mult timp și efort, mai ales dacă să profite de Aerogrill convenabil și practic. kupaty prăjit în Aerogrill, astfel ca acasă, care va deveni un fel de mâncare permanentă în meniul familiei.

Rețetă pentru „salam de casa - kupaty în Aerogrill“:

1. În mod tradițional preparate caucazieni sunt preparate cu carne de miel, dar kupaty pot fi făcute din orice carne. Cel mai des folosit pentru această grăsime de porc ușoară, dar cârnați delicioase sunt obținute din carne de pui, carne de vită, și amestecuri de diferite tipuri de carne. Foarte aromă de carne macră nevoie de o cantitate mică de grăsime. Cârnatul finit trebuie să fie suculent, dar nu gras.

2. În conformitate cu carne „nativ“ reteta fin tocat, dar pentru a economisi timp, puteți sări prin mașina de tocat și.

3. Ceapa și usturoiul tocat mărunt sau măcinat împreună cu mașină de tocat carne.

4. În carnea de vită se adaugă semințe de rodie sau dracilă. Dacă se usucă dracilă, pre-înmuiate în apă rece.

6. Se prepară umplutura din nou se amestecă bine, se acoperă cu un capac și a pus pe câteva ore în frigider. În acest timp, gustul de carne inmuiat si aroma de condimente, va fi licitație și suculent.

7. colon net înmuiate în apă rece cu oțet, decantează-l și gata să împacheteze.

8. Kupaty - cârnați scurte, umplute cu carne ele umplutura, legarea la fiecare 15 - 20 cm.

9. Produsul finit este plasat pe aerogrill gratar, inele de cotitură.

10. Timpul de preparare - 20 de minute la o temperatură de 250.S la viteză mare.