Cabană aluat brânză drojdie - reteta cu fotografii
Eu împărtășesc cu voi un alt aluat de drojdie gustoase reteta - de data aceasta, am oferit pentru a găti brânză de vaci. Acest aluat este perfect pentru a face briose, răchită și role - ușor de prelucrat și de produse gata făcute sunt moi și nu au primit stătut.
Aceasta reteta este un test de origine implică adăugarea de brânză, în calitatea sa de membru. În funcție de gradul de conținut de grăsimi și, în consecință, consistența produsului cantitatea de făină poate varia, deci a se vedea pentru tine.
În plus, se utilizează drojdie uscată activă care se adaugă direct la făină, dar puteți lua un uscat (aceeași cantitate) sau proaspete, ridicând numărul de până la 20 de grame. Apoi, ei vor trebui să-și intensifice - 15-20 de minute, se lasă într-un iaurt cald (se poate folosi lapte) cu zahăr până la drojdie pălării caracteristice.
ingrediente:
Făină de grâu (460 grame), iaurt (100 ml) Ouă (2 bucăți) Curd (150 grame), zahar (2 linguri) sare comună (1 linguriță) de ulei de floarea soarelui (70 ml) Yeast rapid (7 grame)