Ca un profesionist pentru a decora un tort

Textură Matrite. Ce este?

Mulți brutari novice au fost mult timp de lucru cu mastic si ciocolata, dar munca lor în aparență nu pas peste linia care separă amatorul de profesionist. Hai să vorbim despre asta?

Ceea ce distinge activitatea prăjituri profesionale de la locul de muncă un amator? Perfect suprafețe netede, nu buna „plutit“ colțuri, linii curate, a lucrat detalii. Și, în același timp, pentru a obține un astfel de rezultat un profesionist petrece mult mai puțin timp. Se întâmplă adesea că activitatea se desfășoară simultan pe mai multe prăjituri, decoratiuni tort și calitatea trebuie să fie perfectă pe fiecare dintre ele.

Cum este? Poate că oamenii cu abilitățile unui sculptor sau un artist? Nu întotdeauna. Lucru este că o mulțime de profesioniști sunt în mod activ folosind instrumente de cofetărie. facilitează foarte mult viața lor. Unul dintre astfel de dispozitive sunt Mold și Viners.

Nu este un secret faptul că atenția mai specialist la detalii, cu atât calitatea muncii sale. Paradox, dar folosind costurile Molde și Viners pentru timpul de lucru cu elementul pe care sunt reduse la minimum, și toate se dovedește ca și în cazul în care de la sine, rapid și ușor, cu o calitate garantată în mod constant.

Deci, ce ne referim? Să ne uităm la unele dintre cele mai comune subiecte de prăjituri pentru copii, „Castelul“ și „Treasure Chest“. Internet doar marcat poze cu prăjituri de acest subiect, iar diferența în calitatea performanței, puteți identifica ușor. De exemplu, un tort:

Ce vedem? Master funcționează perfect cu un aerograf, dar aproape toate lucrările se face manual, cu un mastic, cu excepția „metal“ tăiați trunchiul, a făcut folosind pad glazură (pur și simplu nu este utilizat glazura. Și mastic). Cu siguranță comandantul a trebuit să fie foarte dificil de a realiza o suprafață de realist „lemn“. Doar a trebuit să se spele manual pentru a picta tort „sub copac.“ În acest caz, foarte textura „placi“ a ramas buna. Un profesionist nu ar deranja acest lucru. Tot ceea ce se poate face mult mai ușor și mai bine pentru a utiliza MDL ca o structură arborescentă este suficientă. Rezultatul pe fata!:

Mold textura „copac“ tort adaugă un aspect finit, adauga realism. Este absolut necesar să-și petreacă timpul netezirea suprafeței după cusute. Suficient pentru a da textura mastic și tort obtyanut. Textura se va ascunde toate denivelările și pete, tort va arata perfect. Să vedem un alt exemplu:

Vezi perfect cum favorabil pod castel în figura „B“, datorită pentru a netezi linii și textura.

Acum, de fapt, despre dulce Zamkah.Dlya multe, acest lucru a devenit un tort favorit pentru a face, orice dificultăți: tort de obicei burete, conuri de inghetata pe turnulete si.

întuneric cu pereți. Matrițe și pentru a rezolva această problemă! Suficient pentru a utiliza lei „perete de cărămidă“. și de a face toate clădirile de grajduri pentru poneii la zgârie-nori va părea să te fleac pură. Mold ascunde defecte, ceea ce face pereți netezi și geometric corect în aparență. În general, tort arata ca un mult mai complet si elegant. A se vedea pentru tine: