Ca minat în regiunea Arhanghelsk și varec într-un domeniu de activitate care se bucură
Cele mai vechi plante ale planetei noastre, care au reușit să supraviețuiască toate dezastrele naturale - alge. În procesul de evoluție a rămas cei mai puternici reprezentanți ai acestei clase, algă dintre ele este, probabil, cel mai popular. Este folosit în gătit, produse cosmetice și medicamente. Există chiar dovezi că, în China antică a fost o lege care mandatează mîncarea acestor alge. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale algelor marine nu au fost încă pe deplin explorate.
extracția laminaria
În mările reci, la o adâncime de 5-9 metri se poate observa păduri întregi de alge. În extracția Marea Albă a algelor produc în largul coastelor Insulelor Solovetsky. În cazul în care algele cresc în mediul natural ecologic curat. Pentru alge rădăcini, toate substanțele nutritive care ies din apă, astfel încât marea este mai curat, mai bine varec. Marea Albă în acest sens se compară favorabil cu alții: aceasta nu are de navigare din cauza lunilor lungi de iarnă este acoperit cu gheață, nu există companii de producție și de petrol și gaze nocive. Prin urmare, Marea Albă un varec sălbatic deosebit de apreciat înalt. De exemplu, în China, este cultivat în mod artificial o astfel de varză în mod substanțial liber de substanțe utile.
Extractul de Alge manual, altfel suprafața fundului mării este perturbată, iar într-un astfel de loc kelp se oprește în creștere. Există chiar și numele persoanei care profesia este angajată în această lucrare - „Dergalev“.
Pentru sezonul de recoltat aproximativ 300 de tone de alge uscate, apoi este trimis la fabrica de alge marine Arhanghelsk pentru a fi transformate în medicamente, suplimente alimentare si produse cosmetice.
Singura plantă
Arkhangelsk plante de alge marine cu experiență va fi în curând în vârstă de o sută de ani. Totul a început în timpul primului război mondial, când spitalul a fost o mare nevoie de iod, care sunt achiziționate în Germania. Apoi am luat decizia de a începe propria lor producție de droguri.
Producția este deșeuri liber. În primul Laminaria face produse farmaceutice: manitol pulbere, fără de care trece nici o intervenție chirurgicală, și alginat de sodiu - substanță unică utilizată în medicină, cosmetică, de gătit, și chiar și în industria de țesut.
Este cunoscut faptul că doar o talus varec de doi ani utilizate pentru producția, deoarece acestea cresc la o dimensiune maximă, conțin mai puțină apă și mai multe substanțe nutritive.
- Fabrica noastra foloseste numai varec proaspete prins de mână de pe coasta arhipelagului Solovki. Alți producători colectează adesea alge marine care se spală pe uscat în timpul unei furtuni, iar aici diferența este vizibilă, știi, e așa de a colecta mere de la sol, și nu le va smulge din copac. Piesa de prelucrat este angajat aproximativ o sută de oameni - și personalul nostru, și „antreprenori“ - angajați. Cineva vine la noi o dată, și unele de lucru în fiecare sezon, și chiar familii întregi.
Dergalev peste vară colectează aproximativ 30 de tone de alge, care după uscare sunt transformate în 3000 kg de alge uscate. Apropo, fiecare foaie de alge marine uscate separat, acesta este agățat de mână - este munca grea a colectorului. După uscare kelp ambalate și transportate la moara. Și acolo determină deja calitatea materiilor prime și varietatea lor, numai atunci Dergalev este plătit pentru munca sa. Suprafața de alge marine uscate ar trebui să fie netedă, fără a deteriora, de culoare de la verde deschis la aproape negru.
- Apropo, colectorii noștri ne pregătim în avans - le tren înainte de călătorie la Solovki, astfel încât calitatea de varec produse nu se poate face griji - spune Marina Malygina. - Singurul lucru care poate preveni algele pentru a colecta o recoltă bună - este vremea. Mai ales de ploaie, din cauza căreia varec uscat nu funcționează corect. Sau soarele, poate, dimpotrivă, usuc talus.
salubru
Algele pentru supraviețuirea locuitorilor din Leningrad asediat. Trimis la Arkhangelsk om de știință algology Kseniyu Gemp pentru producția de produse alimentare din alge. Din alge fierte terci și transportat la sala de mese. Și de a face jeleu agar-agar, amestecat cu ierburi utile, îndulcire și colorare. Această putere suplimentară este salvat viețile multora din Leningrad, în primul rând a fost administrat copiilor și persoanelor subnutrite din spitale.
In zilele noastre, alge marine este deosebit de popular cu fanii de diferite diete. Conține doar 5 calorii la 100 de grame de alge. Și, în același timp, pentru proprietățile sale nutritive nu sunt cartofi inferioare. Pentru a obține o varză mare proaspete, suficient pentru a absorbi varec uscat (în uscare toate substanțele nutritive sunt conservate).
Înțelegeți acest lucru ne-a ajutat Arkhangelsk doctorul Viktor Rashev.
- Cel mai important lucru ar fi ca spune alge marine conține o substanță uimitoare - fucoidan și laminarină. Ei distrug celulele canceroase in corpul uman! Cu toate acestea, tratamentul termic, aceste substanțe se descompun, de aceea este important să aibă efect anti-tumoare de alge uscate.
varec La fel este cunoscut ca o sursă bogată de iod. Si cea mai frecventa boala in lipsa - o glanda tiroida marita (gusa). Pentru a evita aceasta, este suficient pentru a mânca două linguri de alge pe zi. Ar trebui să adaug că, în aceste alge conține iod sub formă de compuși organici, care îi permit să asimilat cu ușurință. Nici o pastila nu este capabil.
Cu succesul de tratarea aterosclerozei și varec. El este cel mai probabil să apară la un valorilor crescute ale colesterolului. Algele pot ajuta la eliminarea depunerilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge. Iodul mai sus menționat dilueaza sânge și conținut în algele acizi grași Omega-3 concurează cu formarea de trombi.
Aș dori să elaboreze pe acid alginic. Acesta se găsește doar în alge marine. Alginații - chelatori puternici, ei sunt capabili să excreta multitudinea de substanțe nocive: toxine, radionuclizi și metale grele. Dacă locuiți într-un mediu sărac, este varec va curata complet corpul. De asemenea, alginați au un efect benefic asupra sistemului nostru imunitar și tractul gastro-intestinal, ajuta în tratamentul alergiilor și a astmului.
A se vedea secțiunea "Compania" Eid al-Adha? Cu adevărat Adha! Reprezentanții religiei mai pașnică din lume, de dragul de vacanță, care a făcut loc pentru copii în școlile din Moscova, a vrut să „marca“ actele de terorism
Important în țară
News "Smart România"
