Ca castraveti murati conservate, un pas cu pas reteta fotografii

Personal, am preferat întotdeauna să păstreze murături numai pentru că nici unul dintre cunoscut eu încă nu-mi place rețete murate. Dar asta trebuie să bandă această metodă promițătoare de conserve castraveți murați sărați. Înregistrate la acțiune, acest lucru va încerca sezonul de castravete este obligatorie.

Castraveți pe reteta, fără oțet obținut ca sărată, cu miros de castravete proaspete, crocante, bun pentru orice masă, mai ales, în plus față de Brawn - iubește întreaga familie. Cvas și conserve castraveți sunt mai bune decât de dimensiuni reduse și într-un recipient de sticlă litru.

castraveți Rețetă conserve murati

Castravetele înmuiate în apă rece timp de 5-6 ore, în caz contrar, ele se ruleaza banca „băutură“ volum o treime din saramură și efectul dorit nu va fi.

După trei ore de la începerea îmbibare castraveți spală ușor taie atât vârful și din nou, înmuiate în apă pură într-un nou restul de trei ore. În acest moment, puteți spăla numărul necesar de borcane de un litru - în sterilizarea nu au nevoie.

De îndată ce expirarea timpului de înmuiere, pune castraveți curat în borcane cu condimente și începe pregătirea saramură pentru decapare. Saramura cu toate ingredientele sale, se fierbe timp de 5 minute și se toarnă de la bănci, care lasă timp de două zile să fermenteze. La sfârșitul acestor zile, saramura și condimente aruncate, iar băncile cu castraveți murați nesarate toarnă apă clocotită fierbinte și rola imediat cu capace sterile curate.

Ce trebuie să știți despre conservarea castraveți!
Este recomandabil să se toarnă apă clocotită peste și se rostogolească pe o bancă, și nu dintr-o dată. Jar suflecate, cu susul în jos, chiar sub haina. Când toate băncile laminate va fi sub o haină de blană, da-le să stea pentru sterilizarea 2-3 ore. După aceea, scoateți haina, băncile rândul său, peste să se răcească complet și se depozitează în viitor, în apartament rece și uscat.

Ingrediente conservanți per borcan de 1 litru:

• castraveți - 600-650 grame;
• Usturoi - 3-4 catei;
• frunze de dafin - 2,1 frunză;
• Dill umbrela - 1-2 inflorescențe;
• piper - 4-5 mazăre;
• păstăi de ardei amare - dupa preferinta;
• frunze de hrean - o bucată de 4-5 centimetri.

Saramură: 3 litri de apă - 250 grame de sare (1 cană cu un tobogan) și nu mai mult și nu mai puțin.

S-ar putea fi interesat.

Castraveți de zi cu zi sărați pe apă minerală

Cât de repede marinate castraveți - Rețetă murat castraveți

Rețetă pentru castraveți decaparea cu coacaze negre

Dovedit castraveți de decapare reteta

Postează un comentariu Anulează răspuns

rețete recente

•