Butternut dovleac

București și Moscova regiune.

Dintre toate plantele din familia dovleac dovleac Butternut oricum Waltham Butternut Squash pentru gustul său este considerat un campion al Americii. Deci, dovleac Butternut numit Waltham a fost luată în 1960 la Experiment Station din Massachusetts agricole prin încrucișarea soiuri de dovleac Butternut cu reprezentanții terenurilor sălbatice din Africa.

După cum sa dovedit, Butternut suc de fructe este vedere sverhskorospelym (deoarece germinarea la momentul colectării de fructe coapte este deținut nu mai mult de nouăzeci și cinci zile), care este cunoscut și cultivat în Australia, Europa, Africa, Asia, America. Dovleac Butternut este o importantă sursă de hrană pe teritoriul tuturor celor cinci continente.

Acest dovleac popular de calitate gastronomică excelentă face. pulpa de portocale dulci acestei legume are o aromă delicată și nuc diferă textura densa gras. În acest caz, caracteristica distinctivă a dovleac este considerat a fi capacitatea sa de a fi stocate timp de aproximativ un an, la temperatura camerei.

Putem spune că Butternut dovleac a apărut în Europa recent, chiar și în Marea Britanie acesta până în prezent considerată o noutate. Cu toate acestea, acest lucru nu se poate spune despre Argentina - din această țară Butternut fructe de dovleac sunt exportate în întreaga lume.

Inutil de plante Butternut suc de fructe creste dlinnopletistym si puternic, cantitatea de fructe, din care greutatea medie variază de la 500 de grame la un kilogram, suficient de mare - până la treizeci de pe plantă. Cu toate acestea, Consiliul în timp util pentru a decola, având în vedere faptul că, în timpul coacerii lor de creștere de semințe rămasă este întârziată. Nu este recomandat pentru a elimina coacerea fructelor în faza de lapte, deoarece acestea nu reușesc să se coacă.

Interesant, unii fermieri (nu foarte informat) este adesea confundat cu suc de fructe de dovleac Butternut, din cauza dimensiunii mici, cu toate acestea, pe o secțiune a fructelor nu-i plăcea. Dovleac Butternut are o linie dreaptă „gât“, destul de gros, cu așa-numita „bec“ la sfârșit, în cazul în care există un mic recipient cu semințe. Apropo, culoarea portocalie a pulpei determină proprietățile utile ale Butternut dovleac, care este o sursă bogată de antioxidanți.

Nu este greu de ghicit că există un număr incredibil de mare de rețete, pe care le puteți pregăti feluri de mâncare de dovleac Butternut. În lumea este utilizat pentru legume gătit, cereale, carne și preparate paste, precum și sosuri, piureuri si supe. Utilizate pe scară largă în umplutura de fructe. Și pe baza de fructe licitație fac de multe ori budinci, produse de patiserie, prăjituri și fructe confiate. În cele din urmă, Butternut suc de fructe pur și simplu fierte sau prăjite în ulei - felii cu un maro auriu deschis, practic, se topesc în gură.

Calorii Butternut dovleac 45 kcal

Valoarea energetică a dovleac (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):

Raportul de putere (B | x | y) este de 9% | 2% | 86%