Burrito cu carne de pui și ciuperci, o rețetă mexicană

Un pic de un burrito

Burrito cu carne de pui și ciuperci, o rețetă mexicană

Burritos (burro COI. - Donkey măgar) - este un fel de mâncare mexican de prăjituri de grâu moale (de exemplu, tortilla) în care este înfășurat variat de umplere, de exemplu, carne de vită, orez, roșii, fasole și salată verde, uneori se adaugă și și sos de roșii.

Cum se poate găti burritos? Opțiunile sunt de fapt foarte mult, dar aceasta este reteta imi place, în comparație cu toate celelalte. Pas cu pas ne vom uita la prepararea produselor burrito că toată lumea are.

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente pentru 6 portii:

  • Pre-fierte piept de pui - 2 buc.
  • roșii proaspete - 2 buc.
  • piper bulgar - 1 unitati.
  • Ciuperci - 200 g (în cazul meu - ciuperci)
  • Usturoi - 1-2 catei,
  • Ceapă - 2 capete,
  • Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit,
  • Brânză - 150 g,
  • Lavaș armean - 6 buc.
  • Patrunjelul - 1 buchet,
  • Sare și piper.

Burrito cu carne de pui și ciuperci, o rețetă mexicană
Toate componentele, înainte de a începe procesul de prăjire este nevoie să fin cotlet. Prăjirea fiecare proces ingredient durează 2-3 minute. De fapt, burrito - acest fel de mâncare, care oferă loc pentru creativitate, astfel încât să puteți experimenta cu ingrediente. În cazul în care nu există o parte - să o înlocuiască.

Deci, să începem. Pe o tigaie fierbinte se toarnă niște ulei și ceapă prăjită (ar trebui să fie de aur), apoi se adaugă usturoi.

Burrito cu carne de pui și ciuperci, o rețetă mexicană
Apoi, se adaugă pui, se amesteca cu alte ingrediente și se prăjește 2-3 minute. Adăugați ciupercile. Dacă se utilizează prime, prăjește durează aproximativ 5 minute.

Se adauga ardeii. Se condimentează cu sare și se adaugă o mulțime de piper negru, iar acum se adaugă roșiile tocate. Și în final se adaugă pătrunjel, datorită cărora burritos noastre vor fi parfumat. Se amestecă și se prăjește ceva mai mult. Acum am terminat de umplere!

Burrito cu carne de pui și ciuperci, o rețetă mexicană
Plierea un burrito - este, de asemenea, un talent separat. Expand lipie, a pus în mijloc un pic de umplutură răcită. Capacul superior cu o parte din Pita și să înceapă să-și încheie umplutura, se deplasează la marginea opusă. În cazul în care ar trebui să fie faptul că marginile plicurilor pliate, pentru a face umplerea noastră a căzut.

După aceea, se presară cu brânză rasă burrito, și a pus în cuptor să se topească brânza. Burrito este gata!

Vrei să învețe cum să gătească autentic mexican bucătăria de profesioniști?
Vizitați restaurant mexican în centrul Moscovei „Sombrero“!