burgeri de vită - rețete cu descriere detaliată

Recunoscut bucatar cred chiftele din carne universala de-al doilea fel de mâncare și explicați-l că:

- timp de o jumătate de oră pe o placă completă, satisfăcând masă;

- Chiftele servit, cu aproape toate cerealele și legumele;

- și dacă rețeta standard de adauga branza, capere, ierburi, ciuperci, legume, burgeri pot fi atribuite feluri de mâncare festive.

chiftele de carne de vită, preparate din carne tocată din magazin, în gust pierd puternic, cotlete de umplutura acasă.

chiftele de carne de vită preparate din carne premium: sunca slaba, o parte slabă dintr-un spate și gât.

Carne de vită cotlet - variații ale unui fel de mâncare principal pentru fiecare zi.

REȚETA 1. chiftele clasice de carne de vită.

Puțini oameni pot renunța la întreaga mirosind casa, cu o apetisante chiftele de carne crusta. Dar, în ciuda banal și toate vasul favorit, nu toate gospodinele face față cu o rețetă destul de simplu. Chef, în acest caz, este recomandat să se uite de magazine umplutura si procesul de preparare pisa pentru a practica.

Lista de ingrediente necesare pentru a face burgeri clasic de carne de vită:

• carne de primă clasă de carne de vită (gât, piept) - 500gramm;
• ceapa - 1shtuka (mare);
• usturoi proaspăt - 2zubka;
• ouă - 1shtuka;
• pâine albă - 3-4kusochka;
• lapte - 150millilitrov;
• sare și piper după gust;
• pesmet;
• ulei vegetal pentru prăjit chiftelele.

Această suită de produse pentru prepararea burgeri clasic de carne de vită shortchanged șase porții.

Pentru a pregăti cotlete de carne de vită clasic, în medie, este nevoie 45minut.

Conducerea chiftelele clasice de carne de vită de gătit:

1. Spală curat de carne a țesutului conjunctiv, excesul de grăsime și cartilajul. Preparat carne tocată de vită macră cu o duză mare.

2. Pâine albă se toarnă lapte cald. După pâine razmok, se stoarce ușor și trecut printr-o mașină de tocat carne.

3. Purificat ceapa si usturoi precum carne tocată sau frecat pe o răzătoare.

4. Într-un castron mare, se combina carnea de vită, pâine, usturoi, ceapa, oua, sare și piper. Toate componentele sunt bine frământat.

5. Din formeaza chiftele din carne tocată de formă ovală și se prăbușește pe toate părțile, cu pesmet. Chiftelele sunt prajite pe ambele părți în ulei fierbinte bine.

chiftelele Ready servit cu o garnitură, de exemplu, orez sau cartofi. Bucurați-vă de toată masa!

RETETA 2 chiftele de carne de vită cu ardei dulce.

chiftele din carne - un aliment versatil, care nu este potrivit doar pentru masa de prânz și cină de zi cu zi, într-o a doua, dar pentru masa festivă. Modificarea unui set mic de ingrediente standard, și sunteți tratat pentru chiftele casei sale, cu un gust complet nou.

Lista de ingrediente necesare pentru gătit chiftele de carne de vită cu ardei grași:

Acest set de produse pentru gătit chiftele de carne de vită cu ardei gras shortchanged zece portii.

Pentru a prepara cotlete de carne de vită cu ardei dulce, în medie, este nevoie 40minut.

Schema de gătit chiftele de carne de vită cu ardei grași:

1. Spală curat de carne a țesutului conjunctiv, excesul de grăsime și cartilajul. Preparat carne tocată de vită macră cu o duză mare.

2. Pâine albă se toarnă lapte cald. După pâine razmok, se stoarce ușor și trecut printr-o mașină de tocat carne.

3. Usturoi Tocătură sau chesnokodavku.

4. ceapa decojiți și cartofii se taie în cuburi mici.

6. piper roșu fără semințe, tocat în pătrate mici.

7. Connect, piper, sare și bine amestecat toate ingredientele: carne de vită, ardei și legume tocate și blender pâine. Ajustat pentru a forma o aromă de carne de vită la sol sub formă de prăjituri plate și roll-le în pesmet. Chiftelele sunt prajite pe ambele părți în ulei fierbinte bine. După ce a lovit ușor burgeri pe de altă parte, capacul tigaie și se fierbe pentru anumite conținuturi de 5min.

burgeri Ready sunt servite cu antena de partea ta preferată. Bucurați-vă de tot pofta de mancare.

REȚETA 3. chiftele din carne de vita cu ierburi și unt.

Multe gospodine sunt siguri că moale, suculent, cu un cotlet de crustă rumenă obținută numai din carne de porc. Aceasta reteta se dovedește contrariul, că de burgeri carne de vită macră alternative excelente și carne de tocare de carne de porc chiar mai util.

Lista de ingrediente necesare pentru gătit chiftele de carne de vită cu ierburi și unt:

• carne de primă clasă de carne de vită (gât, piept) - 500gramm;
• ceapă - 100gramm;
• unt - 50gramm;
• amidon de cartof - 30gramm;
• lapte - 100millilitrov;
• mărar - 20gramm;
• patrunjel proaspat - 20gramm;
• linguri ½chaynoy - Sare;
• piper amar - lingura ¼chaynoy.

Acest set de produse pentru gătit chiftele de carne de vită cu ierburi și unt de shortchanged sase portii.

Pentru a pregăti cotlete de carne de vită cu ierburi și unt, în medie nevoie 45minut.

Schema de gătit chiftele de carne de vită cu ierburi și unt:

1. Spală curat de carne a țesutului conjunctiv, excesul de grăsime și cartilajul. Preparat carne tocată de vită macră cu o duză mare.

2. purificat, fin tocat ceapa și amidon din cartofi și unt rece și se pisa fără blender pana la omogenizare.

3. Curățați și se toaca marunt verdeață obsushennuyu.

4. Într-un castron, combinati cantitatea mare de carne de vită mărunțită, ceapa si unt, lapte fiert la rece, condimente și ierburi. Tocatã se amestecă bine. chiftele din carne formează o formă rotundă și se prăjește într-o tigaie fierbinte până delicioase crocant.

Adăugarea finită fel de mâncare pentru ornat. Bucurați-vă de toată masa!

REȚETA 3. chiftele de carne de vită cu capere și mozzarella.

Acest lucru este destul de original, cotlet cu gust specific, care este format caperele salmastră și brânză moale. În opinia mea, acest lucru este un fel de mâncare festiv, deși fanii de capere, lumina verde.

Lista de ingrediente necesare pentru gătit chiftele de carne de vită cu capere și mozzarella:

• carne de primă clasă de carne de vită (gât, piept) - 300gramm;
• mozzarella - 100gramm;
• capere - 20shtuk;
• busuioc proaspăt - grindă;
• ouă - 1shtuka;
• sare și piper după gust;
• Uleiul de masline pentru prajit.

Acest set de produse pentru gătit chiftele de carne de vită cu capere și mozzarella shortchanged în patru porții.

Pentru a pregăti perisoarele de carne de vită cu capere și mozzarella de nevoie medie de 35 minute.

Schema de gătit chiftele de carne de vită cu capere și mozzarella:

1. Spală curat de carne a țesutului conjunctiv, excesul de grăsime și cartilajul. Preparat carne tocată de vită macră cu o duză fină. Bine amestecat cu tocatã ou, cu busuioc tocat, sare și piper.

2. Brânză taie în cuburi mijlocii.

3. Din chiftelutele mărunțite care formează o formă circulară în mijlocul caperele Dent și brânză. Cotlete umplute prăjit cu 2 părți de ulei de măsline fierbinte până capătă o culoare aurie.

Bucurați-vă de tot pofta de mancare.

burgeri de carne de vită - două secrete cum să facă feluri de mâncare de licitație și suculent.

1. burgeri gata de la carne de vită macră va fi în cazul în care, înainte de suculentă se amestecă în gheață mărunțită tocată de gătit, dar nu exagera, pentru ca vasul nu este risipit într-o tigaie.

2. Pentru cotletul au fost de licitație și suculent, bine frământat-carne tocată se adaugă puțină cremă.