Bunica cartofi reteta cuptor cu o fotografie

Bunica cartofi reteta cuptor cu o fotografie

Bunica de cartofi - este o bucătărie veche din Belarus. Opțiuni pentru setul său de gătit. Cu toate acestea, toate modurile de a crea un alimente sănătoase sunt de acord asupra unui singur lucru: pentru prepararea sa nu are nevoie de ingrediente sofisticate. Atât este mai ușor bunica din cartofi, get tastier. Este important să-l top a fost acoperit cu o clare și ofertă interior umplut cu piure de cartofi copți. Rețete de feluri de mâncare vor fi prezentate în acest articol.

Bunica de cartofi. O reteta clasica. ingrediente

Antena este preparat în diferite moduri: cu și fără umplere. Pentru a afla cum să gătească bunica de cartofi cu carne și alte umpluturi, acesta va fi scris de mai jos. Hai să facem cunoștință cu lista de produse din care a făcut vasul belarusă clasic.

  • Cartofi - 1 kg;
  • grăsime sau gras de porc - 300 grame;
  • lapte - 200 ml;
  • ceapă - 3;
  • piper si sare - dupa gust.

Bunica de cartofi. Rețetă pentru un clasic. Metoda de preparare

  1. Mai întâi de toate, trebuie să taie slănina în cuburi mici. Apoi, este necesar să se curețe cartofii și ceapa și le taie în sferturi. Un bec ar trebui să fie tăiate în felii subțiri.
  2. Acum trebuie să prăjește bacon într-o tigaie. Acest lucru ar trebui să fie făcut, atâta timp cât grăsimea nu este încălzit cu. Apoi, grăsimea ar trebui să adăugați ceapa. Este nevoie să se prăjește până achiziționarea rumeneste.
  3. După aceea, cartofi și ceapă cantonate nevoie să se pisa la o răzătoare fină sau într-un procesor de alimente.
  4. Pe lângă amestecul de legume ar trebui să se toarnă laptele, se adaugă slănină și ceapă prăjită și se amestecă totul bine. Apoi, aveți nevoie de un fel de mâncare cu sare și piper.
  5. După aceea, amestecul de cartofi trebuie plasat într-un vas de copt. Este mai bine să utilizați pentru acest vas.
  6. Acum capacitate este necesară pentru a acoperi cu un capac și a pus în cuptor, preîncălzit la 180 de grade Celsius. Durata de preparare - 45 de minute. La capătul capacului cu matrite de copt pot fi îndepărtate la bunica cartofi acoperit cu o crustă aurie.

Pentru a determina dacă este sau nu vasul este gata, trebuie să trageți ușor furca de masă de legume și încercați să-l. În cazul în care gustul de cartof crud nu se simte, aceasta înseamnă că vasul este gata. Acesta trebuie să stea într-un cuptor fierbinte pentru încă cinci - zece minute, după care poate aduce la masa. cartofi bunica deosebit de bună cu ierburi și smântână.

cartofi Bunica cu carne. ingrediente

Mai ales această rețetă feluri de mâncare va stabili pentru fanii de cartofi copți cu carne. Compoziția acestor alimente mai complexe și include următoarele produse:

  • carne tocată - 400 grame;
  • cartofi - 10 tuberculi;
  • morcovi (mediu) - 2 bucăți;
  • ceapă (mediu) - 2 bucăți;
  • ouă de pui - 2 bucati;
  • ulei vegetal - 50 grame;
  • unt - 50 g;
  • piper, sare și alte mirodenii - la cerere.

cartofi Bunica cu carne. Metoda de preparare

Acest fel de mancare delicios este gata să ierte. Principalul lucru - bun pentru a se pisa și se amestecă toate ingredientele și apoi le coace în cuptor - și gata de cartofi bunica. Rețeta pregătirii sale necesită punerea în aplicare consecventă a următoarelor acțiuni.

  1. tuberculii de cartofi First nevoie pentru a curăța și se pisa la o răzătoare fină.
  2. morcovi purificate trebuie să răzui.
  3. După aceea, ceapa ar trebui să fie tăiate în cuburi mici. Jumătate din legume ar trebui să se prăjește și se adaugă la cartofii tocate.
  4. Există, de asemenea, necesitatea de a pune morcovi și ouă. După aceea, aveți nevoie de o mulțime de legume stropite cu sare și piper, apoi se amestecă cu grijă toate ingredientele.
  5. Acum trebuie să adăugați carnea tocată cu sare, piper si ceapa ramase.
  6. În continuare, trebuie să plasați dibs pe o foaie de copt unsa. În primul rând, aveți nevoie pentru a pune pe o jumătate de foaie de masă de cartofi, iar pe partea de sus a plasa carne. După aceea, un strat de carne tocată ar trebui să închidă restul cartofului.
  7. Apoi, vasul trebuie să fie plasat în cuptor, încălzit în prealabil la 190 grade Celsius. Timp de gatire - aproximativ o oră.

Acum, că știi cum să gătească carne cu bunica cartofi. O astfel de caserola va fi bucurat atât de adulți și copii.

cartofi Bunica cu curcan. ingrediente

Made in acest fel o masă mai mică de grăsime decât cu adaos de grăsime sau carne. Cu curcan iese din cartofi Granny foarte suculentă în cuptor. Rețeta alimentelor implică utilizarea următoarelor ingrediente:

  • Cartofi - 1.5 kilogram;
  • faina - 2-3 linguri linguri;
  • Ou - 1 buc;
  • sare - dupa gust;
  • curcan (file) - 350-500 grame;
  • ceapa - 2 bucati (350 grame);
  • sare și piper - după gust;
  • ulei (de floarea-soarelui sau de măsline) - 1 lingura.

cartofi Bunica cu curcan. Metoda de preparare

  1. În primul rând, este necesar să se pregătească umplutura. Pentru a face acest lucru, se toaca marunt ceapa decojite.
  2. După aceea, aveți nevoie de curcan tăiat piept în bucăți mici.
  3. Urmată de amestecarea cărnii cu ceapa, sare și piper-l.
  4. Acum, avem nevoie pentru a continua cu prepararea unui aluat de legume. Pentru a face acest lucru, tuberculii de cartofi trebuie să fie spălate, curățate și se macină cu grijă.
  5. acestea ar trebui apoi strângeți ușor și se amestecă cu ouă, făină și sare.
  6. Apoi, trebuie să conectați aluatul de cartofi și de umplutura.
  7. Acum, amestecul rezultat trebuie să fie turnat pe o unsă cu ulei de măsline sau de floarea-soarelui de copt.
  8. Apoi, este necesar să se plaseze foaia într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor și se coace timp de o oră.

Aici și gata bunica cartofi dietetice. Rețeta de preparare a acestuia este ușor de a stăpâni chiar amanta novice.

cartofi Bunica cu fasole. ingrediente

Acesta este un mod foarte neobișnuit pentru a pregăti masa. Pentru aceasta va avea nevoie de fasole conservate. Cu ea dobândește bunica aroma de cartofi picant în cuptor.

Metoda de preparare

  1. Mai întâi de toate, trebuie să se prăjește ceapa tocata intr-o tigaie.
  2. Apoi, trebuie să se adauge tocată și usturoi. Apoi, amestecul trebuie să fie presărat cu sare și piper și se amestecă totul bine.
  3. După aceea trebuie să extragă din fasole borcan. Suc, ar trebui să fie golit. Apoi fasole pentru a adăuga la tigaie cu carne și ceapa și se prăjește timp de câteva minute. După aceea, masa este necesar să se răcească.
  4. Acum trebuie să curățați, spălați și grătarul de tuberculii de cartof. Acestea trebuie să fie conectate la amestecul răcit în tigaie. Apoi, pentru a adăuga la făină și se frământă produse amestec de cartofi, consistența aluatului se aseamănă pentru prepararea blinele.
  5. Amestecul trebuie să fie plasat într-un vas de copt unsă și se coace în cuptor. Farfuria trebuie să fie pregătită pentru o oră la o temperatură de 190 grade Celsius.

Mai ales bine cu varză acră și bunica crema de cartofi acru. Reteta de acest fel de mâncare delicios este util pentru orice gătit.

concluzie

Acest articol descrie modul în care să se pregătească bunica de cartofi în cuptor. Rețete pentru feluri de mâncare și sugerează alte modalități de coacere. Remarcabil se transformă bunica în multivarka. În cuptor este mai bine pentru a găti în oală oală sau de lut. Improviza crearea de feluri de mâncare poate fi infinit, deoarece cartofii în armonie cu numărul mare de produse. De aceea, fiecare femeie oferă o gamă largă de creativitate. Bucurați-vă și familia ta un fel de mâncare tradițională din Belarus. Locuitorii acestei țări este mai bine decât altele știu multe despre cartofi de gătit. Poftă bună!

Permiteți accesul la această rețetă pe rețelele sociale!