Buletinul grădinar - livezile de pere în banda de mijloc

Cele mai bune soiuri de pere

soiuri de pere sunt acum multe, atât de des întrebat - ce sunt cele mai bune. Răspunde acestui dificil, deoarece nu există nici note perfecte. Dar, pentru orientare, le puteți grupa printr-o expresie înaltă a celor mai valoroase caracteristici (în funcție de rezultatele diferitelor cercetători cultivar).

Hardiness (factorul principal care limitează posibilitatea de a soiurilor de cultivare), 'Velez' 'Proeminent' 'Adevărat', 'baby', 'Harmony "" favorit al Yakovlev' 'moscovită' 'Fancy Efimov', 'memorie Yakovlev' 'memorie Zhegalova' 'Severyanka' 'Yurevskaya'.

Aspectul timpurie a fructelor - capacitatea de intrare rapidă în fructificare (în 2-4- ani) a fost găsit în soiurile: „Belarus Late“, „Esenin“ „Lada“, „moscoviți“, „Memory Zhegalova“, „Memory Yakovlev“, „Peter '' Severyanka '' Chizhovski '' Yurevskaya“.

De înaltă productivitate (adică produsul din greutatea medie a fructelor de numărul lor dintr-un copac): „Veles“ „Proeminent«»Lada“, „preferat de Yakovlev“, „moscovite“, „Fancy Efimova“, „Memory Zhegalova“,“Memorie Yakovlev '' Petru '' Chizhovski '' Yurevskaya“.

Și acum uite: unele soiuri sunt prezente în aproape fiecare grup, celălalt - doar una sau două. Desigur, cele mai bune sunt mostre de trasaturi complexe ( „Velez“ „Proeminent“, „Memory Yakovlev“).

Agricole pere utilaje: multiflora

Uneori, acest număr este de 15-20, în funcție de caracteristicile soiului și condițiile meteorologice din vara precedentă, când se formează boboci de flori.

Este cunoscut faptul că pere și mere flori în structura lor sunt diferite: mărul, ei sunt ca o umbrela (așa sunt numite) cu falnic semnificativ înainte de a dizolva floarea centrală și pere aminti scut, deoarece florile sunt aranjate în același plan. Dar atunci când o cantitate mare de complex perie corymbose format în cazul în care prima floare extreme (mai mici) florile, iar partea de sus așteaptă rândul lor. O astfel de înflorire pere nesimultane ajută să supraviețuiască atunci când înghețurile de primăvară: ca floare, nu toate florile dintr-o dată, unele dintre ele în faza de muguri deja formate, sau ovare este întotdeauna menținută.

Multiflora creează, de asemenea, o rezervă biologică în timpul invaziei de gărgărițe - așa-numitele dăunătorilor a căror larve mânca departe conținutul de muguri și nu se vor dizolva, rămâne cu petale uscate într-un capac de culoare maro.

Există două tipuri de gărgărițe. Apple și pere. Dar, până pere este larg răspândită numai în regiunile sudice. Mărul - omniprezente inamicul numărul unu, care, în câțiva ani poate distruge complet potențialul de recoltare de mere. Pear obicei afectează într-o măsură mai mică, deoarece fazele de dezvoltare, acesta este înaintea mărului și mugurii săi au timp să „strecoare prin“ nevătămat. Dar dacă în înmugurirea vreme caldă are loc în același timp, gândacul afectează în mod egal ambele culturi, dar pere din cauza unui număr mare de flori lor sunt întotdeauna salvate.

Salvări și înclinației spre samoplodnye în soiurile individuale de pere. formând astfel ovar, și pe vreme ploioasă, și uscarea vânturilor care previn polenizare încrucișată. Aceste avantaje ale noilor soiuri de pere pentru ei în creștere în grădini de amatori, fără utilizarea de tratamente chimice, care este deosebit de important pentru copii și nutriție dietetice. Unele soiuri au mai multe și, astfel, un avantaj, ca auto-reglementarea fructoase: unele ramuri dau recolta, în timp ce alții se odihnesc. În anul următor, ei „schimba rolurile lor.“ Acest lucru previne frecvența fructoase.

Agricole pere utilaje: condiții de creștere pere

Toate acestea productivitate mare potențial poate avea loc numai în condiții optime de creștere.

Ca și mere, pere nu sta aproape de apele subterane. care sunt adesea cauza morții premature a arborilor din cauza putrezirea radacinilor si inel deteriora coaja de la partea de jos a trunchiului. La astfel de site-uri au nevoie de un drenaj teren, poziția de ședere ridicată și utilizarea de apariție timpurie a soiurilor de fructe.

Agricultura pere echipamente: pere plantare

Regulile de bază de plantare pere aceeași cu cea a Apple. Dar sistemul de răsaduri de pere de rădăcină mai puțin ramificata, astfel încât acestea să prindă rădăcini mai rău, iar primul an sau doi necesita ingrijire speciala. Plant-le mai bine în primăvara și iarna, prin picurare, înclinată spre iarnă sub protecția zăpadă.

Atunci când se plantează o para nu poate permite îngroparea guler rădăcină (locul de tranziție în trunchiul rădăcinilor), nu se confunda cu locul vaccinării. care este de obicei mult mai mare și există cicatrici vizibile pe scoarța și o curbură mică a tulpinii. Când îngropare scoarță poate putrezi, mai ales pe soluri argiloase umede, ceea ce duce la moartea treptată a plantei. Un bine de material săditor stabilit format treptat un puternic rădăcini adânci care furnizează apă copac și nutriție. Prin urmare, chiar și într-o para de secetă dă cel mai mare randament.

Dar de multe ori se întâmplă: unii nu știu cum să facă față cu o recoltă bogată, în timp ce alții se întreabă - de ce ei au o para sau fructe în creștere în aceleași condiții? Motivele pot fi diferite: gradul pozdneplodny; Wilding în loc de răsad lungi (de obicei cu prickles); leziuni de iarnă la organe și țesuturi ale plantei; dezechilibru de putere ( „zhiruet“ copac din cauza unui exces de azot, cu un deficit de fosfor și potasiu); Culturi neregulate, creșterea vegetativă excesivă stimularea Voltchkova tip lăstari; boli sau dăunători.

la cerințele de iluminat de pere

Și dacă aceste motive nu sunt disponibile? Și răsaduri corecte, competente și de îngrijire, precum și apariția timpurie a soiurilor de fructe și plantate într-un loc cald pentru pere. Aici este ultimul factor, și poate da un răspuns la ce pere „în grevă“ și nu vrea să cedeze. Sau, mai degrabă - pur și simplu nu se poate din cauza lumină scăzută, în cazul în care cel mai adecvat, locul „cald“, într-un fel cred că acalmie între casă și alte clădiri sau copaci înalți. În cazul în care pere va fi umbrită de laturile de est și sud, va da roade numai pe vârfurile, izbucnind în lumină. Astfel, copacul devine prea mare, cu o ramuri pe verticală în sus în creștere și, în consecință, cu coroana fragil datorită unor margini ascuțite în locurile de origine ale sucursalelor. Partea hașurată din ramurile sunt acestea goale, fără frunze și boboci de flori, care pot fi stabilite numai cu suficientă lumină solară.

La începutul secolului trecut, studii speciale au demonstrat în mod convingător că, în condiții de lumină scăzută în pomi fructiferi a redus rata de fotosinteza, oferind rodirea și alte funcții normale de dezvoltare. „Dacă o frunză de plante nu va cădea o rază de soare, atunci rinichiul lui va fi în zadar“, a spus K. A. Timiryazev. Acest lucru spune bine-cunoscut al lui a fost un rol definitoriu în copaci bine luminate pentru fructoase.

De asemenea, sa constatat că cea mai mare rata de fotosinteza se întâmplă în dimineața de vară de la 4 la 10 ore, t. E. La lumina de est și sud-est. Prin urmare, în scopul de a „frunze scăldate în soare“, este important de copaci să-l împiedice cu aceste părți. Din același motiv, cel mai util să se direcționeze rândurile în livezile de la nord la sud. În acest caz, ambele părți ale unui număr de capace mai uniform. În cazul în care est-vest partea de nord a seriei primește doar 30% din energia solară directă. Acest principiu de orientare către părți lumină pentru lumină maximă recomandată pentru alte culturi svetotrebovatelnyh (legume, seră).

Pe productivitatea fotosintezei afectat chiar și atunci când Cer noros: nori de ploaie până la putere 75% mai mic de lumina soarelui. Prin urmare, ploios, vara malosolnechnoe, mai ales în a doua jumătate, reduce activitatea fotosintetică a copacilor, care afecteaza un semn de carte de boboci de flori pentru următorul an de recoltă, precum și pregătirile pentru iernat viitoare. Multe soiuri de marginile mai sudice reacționează și deteriorarea aroma de fructe: acestea sunt malosaharistymi, fără gust.

Pear este una dintre cele mai exigente culturilor de fructe ușoare. Și dacă copaci sunt cele mai multe zile în umbră - acesta este principalul motiv pentru lipsa de fructoase, în ciuda îngrijire bună și productivitate potențial ridicat de soi.

Astfel, este imperativ să pună becul în locul spațios și bine luminat. Pentru lemnul necesită o suprafață minimă de 4 x 4 sau 5 x 3 metri (în funcție de formarea coroanei). Și ce să facă în cazul în care deja a fost în umbră? Alegerea este limitata: de transplant într-o locație nouă (o lucrare foarte consumatoare de timp pentru plante mari), eliminați garduri din copaci de soare sau obiecte (care este de obicei imposibil) sau rămâne recoltare (dacă este), cu vârfurile până la „deșirat“ copac nu se va rupe sau congela. Numai în bună soare caracteristicile varietale potențiale evidente și este plodonosheniegrushi abundent.

De asemenea, important acest factor: încearcă să scape din umbra, ramurile cresc spre spațiul liber, iar coroana este oblică, devine neregulat, dezechilibrată. Severitatea culturii este îndoit copac în primul rând, și apoi din cauza gheții sau aderând de zăpadă (așa cum a fost iarna trecuta) pauza.

Fructoase pere. Caracteristicile de fructe de diferite soiuri

Cu cultivare adecvate soiuri cu înțelepciune selectate de pomi peri aduce rod din belșug. Dar trebuie să știți unele caracteristici ale fructelor, astfel încât să nu-și piardă o recoltă bună. Acestea sunt în mare parte legate de nepotrivire între scadența detașabilă a acestora și a consumatorilor în cele mai multe soiuri.

Cele mai revelatoare în acest sens este soiul „Fancy Efimova“ (I - tiz) - foarte deformabil, Hardy de iarnă și justifică pe deplin frumusețea numele de fructe. La expoziția internațională din Erfurt în 1989, clasa a primit o medalie de aur onorific pentru inventar complex de calități de consum, inclusiv bun gust. Dar se poate realiza numai cu închirierea în timp util a „vprozelen“ recolta atunci când fructele par să nu fie încă matură. Nu le putem permite sa pe deplin matur pe copac, atunci când culoarea de bază devine galben (colorant roșu-violet pe aproape întreaga suprafață - aceasta este acoperirea). Astfel de pere frumoase, la fel ca în fotografie (foto 4), maturate pe copac - nu delicioase: carnea lor este suculent în loc să devină lânoși, amidon, ca un cartof dulce.

Fructele colectate „vprozelen“ primul dozarivayut într-un loc rece timp de mai multe zile. Treptat, ele apar în mod natural și a proceselor biochimice ale solidului ele devin suculent, licitație carne cu un bun gust acru-dulce. Pentru a stoca în cazul în care este necesar mai rece la + 1 + 2 ° C, ei nu pierd palatabilitatii lor de aproximativ o lună.

Pear „Fancy Efimova“ a fost mult timp una dintre puținele soiuri care sunt potrivite pentru suburbii. Poate că acest lucru este legat de această recomandare bytuyuschaya privind vprozelen necesitatea de îndepărtare a materialului și coacerea ulterioară a fructelor, în general, la orice pere. De fapt, fiecare soi necesită o abordare individuală pentru colectarea și conservarea culturii.

În timpul perioadei de recoltare treptată a fructelor „vizibil“ se poate schimba foarte mult în culoarea de la ușor îngălbenire la galben strălucitor, cu un fard de obraz. Dar rămân neschimbate de formă alungită de pară și de suprafață aspră caracteristică - caracteristici ale soiului.

În cazul în care închirierea încă treptată nu au timp de a utiliza toate recolta mare, la începutul unei surpare de masă de fructe ar trebui să fie colectate pentru prepararea diferitelor preparate interne. Acest grad este deosebit de potrivit pentru suc de pere cu pulpa sau piure fara zahar, util pentru produse alimentare pentru copii și dietetice.