Budinca de orez - cele mai delicioase rețete

În acest articol veți învăța despre unele mese destul de gustoase și ușor de preparat. Da, vorbim despre budinca de orez. Orice altceva, acest fel de mâncare este destul de bun pentru sanatatea ta. Se spune că, în epoca romană terci de orez nu a fost un fel de mâncare pe zi, a fost privit ca un medicament pentru stomac. Așa că astăzi vom învăța să gătească diferite tipuri de budinci.

Budinca de orez - un fel de mâncare tradițional englezesc

Budinca de orez - este cu siguranta una dintre cele mai profitabile alimente. De ce este așa? Acest fel de mancare este destul de gustos, ușor de a găti, iar ingredientele sunt foarte accesibile. Desigur, budinca este aproape toate asociate cu preparate din bucătăria engleză, dar de ce nu ar trebui să încercăm?

Se prepară budinca poate fi aproape orice produs. Inițial numit budinca din Anglia rămâne de masa de ieri, care adaugă ouă (budinca dulce) sau grăsime (budinci de carne).

Budinca de orez: o reteta cu instrucțiuni foto

Incearca sa faci o budinca de orez venețiană. Este destul de dulce, și are un gust unic. Este posibil să se mănânce pentru micul dejun, prânz și cină. Destul de o rețetă originală, sper să vă placă. Mai departe, budinca de orez: o reteta.

• 200 grame de orez cu bobul lung;
• 1 cană stafide;
• 1 portocala;
• 1 lamaie;
• 50 de grame de zahăr;
• 60 g unt;
• 625 ml de lapte;
• 300 ml de smântână, 25% grăsime;
• 200 ml de vin roșu "Masandra";
• 1 buc. pod de vanilie;
• 1 baton de scorțișoară;
• ¼ linguriță nucșoară.

Se prepară ingredientele și se va tăia capsula de vanilie în două și vom scoate cereale, dar să nu arunce afară. Oh, da - nu uitați să porniți cuptorul și se încălzește la 160 de grade.

Atunci orez și spala transparența la apa de multe ori, se scurge apa ori de câte ori este necesar. Dupa ce a pus orezul într-o strecurătoare cu plasă fină și lăsați apa să se scurgă. Apoi pune orezul într-o tigaie adâncă.

Se spală portocala si lamaie uscat. Acum aveți nevoie pentru a face coaja cu ajutorul unui cuțit special sau răzătoare fină. Carnea de lamaie si de portocala in prepararea acestui fel de mâncare nu este necesară.

Acum pregătesc stafide. Pentru a face acest lucru, ori într-o cratiță și se toarnă vin. Apoi, aveți nevoie pentru a pune o cratiță pe aragaz (foc la nivel secundar). Greutatea nu ar trebui să se fierbe, acesta trebuie să fie încălzit doar la aproximativ 40-50 de grade, apoi se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de 15-20 de minute.

Acum pregăti cea mai mare parte. Într-o tigaie adâncă se toarnă în smântână și lapte, se adaugă zahăr, orez, scorțișoară, vanilie baton cu cereale, unt, coaja. Toate acestea trebuie să fie pus pe aragaz la foc mediu și așteptați până când amestecul începe să fiarbă ușor, în timp ce nu uita să se agite.

Când primul balon, soba trebuie să fie oprit și scoateți păstăile de vanilie și scorțișoară stick-ul.

Massa a primit un gust unic. Se adauga nucsoara, stafide în vin și se amestecă totul până la omogenizare.

Masa trebuie să fie turnată în matriță ceramică și puneți în cuptor timp de douăzeci de minute.

Douăzeci de minute mai târziu, budinca este necesar să se agite din nou, și după coacere pentru încă patruzeci de minute. În acest timp este gătit complet. După ce scoate-l, lasă-l să se ridice în picioare pentru încă zece sau cincisprezece minute.

Toate budinca este gata. Mânca ar trebui să fie cald. Pregătiți-vă o ceașcă de ceai și ... Bon Appetit!

Budinca de orez: reteta Postului Mare

Există, de asemenea, opțiuni fără carne budinci. Budinca de orez, macră provin din bucătăria vegetariană thailandeză. Combinația neobișnuită de ingrediente a condus la budinca unic gust.

• Orez alb - 0,5 cani;
• Apa - 2 cani;
• Lapte de cocos - 0,5 bănci;
• Cinnamon - ½ linguriță;.
• Miere - 2 linguri;.
• Sare - ¼ linguriță;.
• Nucșoară - ¼ linguriță;.
• Migdale sau nuci, lapte de cocos, scortisoara, anason stelat, nuca de cocos - totul bucătar pentru decorare.

1. Acum proceda la prepararea budinca de orez. Decoctul de orez în apă sărată până la consistență lipicioasă, dar nu digera. Pentru orezul alb este de aproximativ treizeci de minute.

2. După ce reduce căldura la cel mai mic și se adaugă toate condimentele, completat cu lapte de cocos, se amestecă bine și se păstrează în căldură timp de cinci minute.

4.Etot budinca pentru gătit lui nu are nevoie de coacere, astfel încât după cinci minute, se scoate tava de pe foc și se lasă timp de o jumătate de oră budincă satura.

Inainte de servire, se extindă orez în cupe și garnitura pregătite pentru acest ingredient. Toate budinca este gata. Poftă bună!

budincă de orez pentru copii: o reteta

Budinca de orez gătit - este doar o mană cerească, printre diferite terci de gătit pentru copiii dumneavoastră. Uneori, copiii nu vor să mănânce terci de lapte obișnuit, care este deja prea obosit ca un mic dejun zilnic. Accesul la o astfel de situație, desigur, va fi pregătirea budinca de gustoase copil, care are un aspect diferit și are un gust diferit, dar încă un util. Se prepară un minut pentru a începe o budinca de orez cu mere pentru copii.

• 3 linguri orez;
• 1 cana de lapte;
• 1 ou;
• 1 linguriță unt;
• 1 măr;
• Pesmetul.

1. Pentru a începe un decoct de orez în apă, apoi se adaugă laptele și se fierbe un pic mai mult. La final, se adaugă sare și zahăr. Ai nevoie pentru a obține o budinca de orez vâscos lăptos.

gălbenuș de ou 2.Protrem cu zahărul și adăugați amestecul în terci de orez. De asemenea, a pus la unt și piure de mere. Se amestecă bine.

3. Acum vom lua de la o proteină și ou se amesteca intr-o spumă groasă și apoi adăugarea la amestecul de orez și totul se agită din nou.

4. Acum lubrifiaza unt forma si se presara cu pesmet, se va muta amestecul a fost pus în cuptor și se coace. Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade, copt budinca aproximativ douăzeci de minute.

Asta e tot făcut. Hrănindu tabelul sub formă de căldură. Poftă bună!

budinca de orez cu crema de branza si zmeura: reteta

budincă de orez poate fi, de asemenea, preparate cu cremă de brânză. Obținem un desert foarte delicat, iar dacă adăugați mai multe și fructe de pădure, gustul este doar extraordinar! Deci, se prepară budinca de orez cu crema de branza si zmeura.

• 150 grame de orez;
• 300 ml de lapte;
• 200 ml de apă;
• sare;
• 250 g de brânză;
• 3 buc. ouă;
• Zahăr simplu și vanilie;
• 250 g de zmeură congelată;
• 20-30 de grame de unt.

1. Acum trece la pregătirea. Pentru a începe, orez fiert. Se fierbe la foc mic timp de 7-10 minute, apoi se adaugă la tigaie de lapte fiert și se fierbe până la făcut 10-15 minute. după terci de gătit trebuie să se răcească.

oua 2.Razdelyaem si se agita pana proteine ​​cu zahar (se împarte în jumătate). Gălbenușuri și se amestecă restul de zahar si se adaugă la tigaie cu terci de ovăz. Există un pat și zahăr vanilat. Toate se amestecă. Se adaugă brânza și se amestecă din nou. Proteinele biciuire sunt, de asemenea, amestecate ușor cu masa de cereale.

3.Berem mai multe forme ceramice, bine unse cu ulei. Acum răspândit toate straturile: un strat de brânză de vaci și masa de orez, stratul de zmeură (puțin topit).

4. Acum trebuie să ia o tigaie mare pe jumătate umplut cu apă. Am pus la toate formele și împinge cuptorul, care a fost pre-încălzit până la 200 de grade. Se prepară totul are 35-40 de minute. Când timpul scoate tava și așezați budinca pe plăci. Serviti ar trebui să fie cald, se poate presara cu zahar pudra si se toarna sosul de zmeura. Poftă bună!

budinca de orez cu dovleac: reteta

Va oferim o budinca de orez cu dovleac, cu un gust deosebit. Disponibil ca parte a dovleac budinca budinca va face dvs. mai util, mai ales dacă sunteți pe un regim alimentar (datorită proprietăților lor, dovleac se referă la alimente dietetice). În general, utilizarea de budinca, fierte în această rețetă, va fi util pentru toți membrii familiei.

• Orez - 700 gr;.
• Dovleac - 600 gr;.
• Vegetable bulion - 800 ml;
• Ulei de măsline - 50 g;
• Yabloko- 1 buc.;
• Ceapa - jumătate;
• boabe de ienupăr - 1 linguriță;.
• Sare și piper.

1. Pentru a începe curăța dovleac din pulpa si coaja. Apoi, el va fi tăiat în bucăți. Acum aveți nevoie pentru a găti un dovleac. Gătiți cu boabe de ienupăr douăzeci de minute (ar trebui să fie moale).

2. Acum blender pisa-l în piure de cartofi.

3.The ceapa propasserovat necesare. Acum, se adauga orezul intr-o tigaie, supa de legume, ceapa si piure de dovleac.

orez 4.Svarim la foc mic, adaugand mai mult bulion, dacă este necesar.

5. Acum schimba mizeria în formă pentru copt (anterior trebuie să fie unsă și presărată cu făină). Stropească cu mere ras si piper.

6.Vypekat necesară într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pana se rumeneste. Budinca de orez este servit răcit și se taie în bucăți. Poftă bună!

budinca de orez cu stafide: Reteta

Aș dori să vă oferim o rețetă minunat pentru budinca de orez cu stafide. Este o reteta veche pentru budinca clasic englezesc, și, după cum știm, britanicii înțeleg acest lucru mult mai mult decât altele. Evaluează gustul rafinat de budinca, vă puteți bucura de companie placuta sau aproape de cercul familial, cu o ceașcă de ceai (care este, de asemenea, foarte în limba engleză). Deci, cum să gătească acest budinca de orez delicios cu stafide?

Compoziția Pudding este:

• Lapte (1,7 cesti);
• Zahăr (50 grame);
• Fig Round (100 grame);
• Unt (50 grame);
• Stafide (50 grame);
• Zest și jumătate de suc de lămâie;
• Ou (4 buc.);
• Sare.

1. începutul cald într-un ulei tigaie, apoi se toarnă înapoi orezul spălat, care este necesar să se prăjească atâta timp cât el nu dobândește o crustă subțire lucios. După turnarea în lapte de orez de fierbere, se adaugă un vârf de cuțit de sare și coaja de lămâie rasă.

2. După măturică gălbenușurile și zahărul într-o spumă. Simmered apoi un pic de orez, deci nu absoarbe laptele, ci pur și simplu a plutit. În cele din urmă, el vine în cuptor.

3. Acum, se toarnă în amestecul de lapte și orez se adaugă gălbenușurile de ou bătut, se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură.

stafide 4.Zalivaem și suc de lămâie adăuga, de asemenea, cea mai mare parte tot. Se amestecă bine.

5. Acum trebuie să bici albușurile până la spumă albă groasă, și, de asemenea, se adaugă la masa deja rezultată. Se amestecă bine.

6. Acum, ia forma de copt, se lubrifiază unt și pentru a schimba întregul amestec rezultat. Coacere ar trebui să aibă loc timp de aproximativ o oră la 170 de grade. Trebuie amintit că prima budinca creștere, iar apoi va dispărea.

Asta e, budinca este gata. El gustoase atât la cald și la rece. Poftă bună!

ingrediente: