Bruschetta cu mozzarella si reteta de tomate cu o fotografie

Bruschetta italiană diferă de sandwich-uri noastre, în care feliile de pâine Browning anterior (în cuptor, la gratar, răzuirea, etc), și umplutura este necesară pentru a folosi ulei de măsline și diverse condimente (balsamic sau vin oțeturi, iarbă verde sau uscat, un amestec de ardei și multe altele).

Pentru a pregăti bruschetta este perfect baghetele franțuzești. Sa tăiat în felii subțiri pe diagonală rapid coapte în cuptor si arata frumos pe placa.

Bruschetta cu rosii si mozzarella este o gustare perfecta intre tehnicile de mese, și se adaugă la un sandwich cu ou italian va face mai nutritive.

Rețeta este proiectat pentru 7-8 bruschette. La pregătirea durează aproximativ 15-20 de minute.

În plus, formularul va fi necesar pentru coacere (coacere).

Ingredientele necesare pentru gătit Bruschetta italian cu mozzarella și roșii:

mozzarella - 125g;
franzele (baghetele franțuzești) - 7 felii de pâine;
ulei de măsline (rafinat) - 3st.l;.
Usturoi - 1 cățel;
ou de pui - 1 buc;.
rosii - 1 buc;.
oțet de vin alb - 1ch.l;.
patrunjel - 1 buchet;
sare si piper - dupa gust.

Cum să se pregătească bruschette:

Se taie în felii de baghetă franceză nu mai mult de 1 cm grosime.

Imprastiati pâinea pe o tavă de copt, partea de jos, care pune în prealabil o hartie de copt.

Urmatoarele felii de pâine vas în cuptor timp de 3-4 minute rumenit, crocantă, la o temperatură de 200 ° C

Acum pregăti umplutura pentru bruschette.

În primul rând, se taie rosiile peste cuburi medii.