Brînză rețete crema de biscuiți cu pas cu pas fotografii
cremă de brânză este ideal pentru biscuit festive, precum și pentru băuturi răcoritoare modeste sub formă de brioșe și Eclairs.
Dacă știți modul în care să-l gătească, nu vei avea probleme cu deserturi, puteți aduce întotdeauna la masa cele mai bune tratează.
Mai mult decât atât, există multe rețete pentru acest caș, asa ca desertul nu va fi niciodată același tip.
Crema de brânză merge bine cu condimente, cum ar fi scorțișoară sau vanilie.
Nu neglijați fructe și fructe de padure proaspete, care pot fi, de asemenea, adăugate la aromă și gust de fructe.
Cele mai bune rețete biscuitului caș crema
Există sute de moduri și rețete, dar cele mai bune sunt clasic, brânză de vaci și smântână și brânză de vaci și smântână.
Versiunea clasic simplu
Pentru a prepara crema de brânză în 6 porții, produse necesare:
- unt (să acorde o atenție la calitatea, astfel încât nu a existat nici un plus miroase-l) - 0,2 kg;
- zahăr - 150-170 m;
- brânză 350-400 g;
- vanilka, scorțișoară (opțional).
- Branza de vaci ar trebui să fie frecat printr-o sită, sau defila într-o mașină de tocat carne sau blender pentru a bici. Principala sarcină - pentru a scăpa de bulgări, astfel încât masa a fost omogenă.
- Untul trebuie să fie tăiate în felii sau cuburi subtiri, se adauga zaharul si se bate 4-6 minute. În cazul în care zahărul și untul pus împreună, se adaugă scorțișoară sau vanilie (dacă doriți să primiți o aromă ușoară).
- Masa rezultată este treptat vsypte deja ras caș și bătut până totul până la o pastă omogenă netedă.
Air cremă de brânză clasic gata!
O reteta delicioasa pentru brânză de vaci și smântână
Utilizarea unei astfel de umplere nu se va diversifica doar paleta gastronomică, dar, de asemenea, surprinde placut invitatii.
Pentru prepararea de brânză de vaci și smântână pentru un biscuit, veți avea nevoie de:
- 200 de grame de caș (conținut minim de grăsime de 5%);
- 400 ml de smântână (20% grăsime);
- 200 de grame de zahăr.
- Curd mash cu atenție, cu o furculiță și un sul într-un blender sau printr-o mașină de tocat carne (deci mai sigur) pentru a obține o masă omogenă.
- Adăugați la zahăr și porțiuni treptate de smântână. Continua telul foarte mult încă 2-4 minute, amestecul se ingroasa usor si apucat.
- Dacă se dorește, se poate adăuga unele vanilki sau nuci tocate (nuci, migdale), pentru a conferi aroma unica de nuci.
Umplutura este complet gata și poate fi utilizat.
Din aceasta puteți face cu ușurință un sufleu, care va semăna cu „lapte de pasăre“.
Pentru a face acest lucru, se topesc gelatina (1 tabel. L.), la foc mic și se aduce la brânză de vaci și smântână.
Saturează sufleu tort burete și se bucură de acest produs de cofetărie delicioase create de propriile lor mâini.
crema reteta originala si util cu crema
Avantajul de brânză de vaci și cozonaci crema de unt nu este numai calități gustative fine, dar, de asemenea, proprietățile benefice deoarece este facut din produse lactate, fără conservanți, coloranți și arome.
- brânză de vaci cu un procent minim de grăsime - 200 g;
- Crema - 200 g;
- zahăr - 100 de grame;
- vanilie zahar jumatate de lingurita.
Metoda de preparare este destul de simplu:
- zdrobi Curd, a scăpa de toate bulgări. Cel mai comod mod - bate brânza într-un blender. Dacă nu puteți utiliza un blender, atunci puteți să-l pune prin storcător din nou, pentru a se obține un amestec omogen și aer.
- Într-un recipient separat, trebuie să se amestecă crema, zahăr. Bateti ingredientele până când sunt scrapie în spumă uniformă.
- În cheagul se adaugă crema cu zahăr și se amestecă încet pentru a evita apariția unor noi bulgări.
Aceasta crema poate fi folosit nu numai pentru biscuit, dar, de asemenea, pentru prăjituri, Eclairs și aer, și chiar ca un desert finit.
Pentru a face acest lucru, kremanki perfect adaptate sau boluri portii.
Puteți decora partea de sus cu ciocolată rasă, fructe proaspete sau fructe de padure.
Cele mai multe rețete populare pentru pandișpan cu crema de caș
reteta rapida
În acest exemplu de realizare, se va coace aerul, biscuitul luxuriante și ușor.
Datorită instrucțiuni pas cu pas, de coacere de gătit nu cauzează probleme, dar rezultatul va fi delicios!
- ou de pui - 6 buc;
- zahăr - 200 g;
- vanilie zahăr - un vârf de cuțit;
- grișul - 200g;
- puțină sare.
Ia ouăle și se separă albușul de gălbenușurile toate.
Proteinele au nevoie să bată cu un mixer pentru a forma o spumă pufos.
După săruri de adiție bate masa necesară pentru circa 5 min.
Ea trebuie să devină la fel de mult o consistență groasă.
Containerul cu galbenusurile se adauga zaharul si se pisa ingrediente pentru a finaliza conexiunea.
După obținerea porțiunilor de masă se adaugă grișul și se continuă agitarea.
Amestecul omogen rezultat se toarnă încet gălbenușuri cu albușul de ou bătut îngroșat, amestecând bine.
Aluatul este pregătită pentru viitor cofetării.
Forma asigurați-vă că pentru a ascunde cu hârtie de copt.
Pentru biscuiti scoate cu grijă din hârtie, unge-l cu orice ulei vegetal și făină se presară puțin.
Se toarnă aluatul în forma de turnare cu hârtia și să prezinte într-un cuptor preîncălzit.
Baked desert timp de o jumătate de oră.
În nici un caz nu trebuie să încercați să-l cald din matriță, așteptați răcirea la temperatura camerei, și numai apoi îndepărtați cu grijă.
Și acum poate fi preparat în avans pentru a frotiu cremă de brânză, apoi pe scurt lăsat singur pentru înmuiere și a servit cu ceai.
biscuit Super ciocolata
Visezi pentru a găti un tort delicios de ciocolata cu crema de caș, dar nu știe cum să facă acest lucru, că, și a fost delicios, și de mult timp?
Utilizați această rețetă simplă, iar rezultatul te va uimi.
Componentele trebuie să le ia sunt:
- ouă (nu prea mici) - 6 buc;
- Făină de grâu - 150 g;
- zahăr - 200 g;
- pudră de cacao - 4 tabel. l.
Se separă proteinele din gălbenușuri de ou.
In recipientul cu gălbenușuri otsypte 100g și zahăr folosind ingrediente bici mixer până la omogenizare.
Proteinele sunt necesare pentru a se conecta cu jumătatea rămasă din zahăr și se amesteca bine cu un mixer până la masa pufos.
1/3 din amestecul de biciuit pentru a adăuga la gălbenușurile și nu mai bate, și se amestecă ușor lopata.
Cerne împreună făina și cacao se adaugă amestecul la castron.
De asemenea, în masa rezultată aruncă restul proteinei și se amestecă.
tort se coace aproximativ 35-40 de minute.
La fel ca în rețeta precedentă, umplute cu o umplutură de brânză care urmează să fie fabricate în prealabil de către una dintre metodele descrise mai sus.
Dacă aveți nevoie de ceva pentru a găti rapid și nu au timp în frigider doar legume, vă oferim caserole rețete de legume. Înțeleagă tehnologia, puteți înlocui cu ușurință un ingredient pe de altă parte, de fiecare dată când obținerea unui nou fel de mancare satisfacatoare si delicioase.
Ultimele sfaturi
Pentru a obține o cremă de brânză gustoase și aer, folosind doar curds proaspete.
Decoreaza un tort poate fi din cauza fructele proaspete.
Puteți pune fructe în compoziții interesante, atunci desertul va arata nu numai delicioase, dar, de asemenea, punct de vedere estetic frumos.
Serviti produsul dulce mai bine după cel puțin o oră crema de brânză înmuiate Korzhik.
Biscuit desert umplut cu brânză este perfect pentru ocazie, și pentru un ceai de familie.
Poftă bună!
Desert al acestui articol va fi un tort de ciocolata burete de mare, care va fi uns cu ulei turte de brânză de vaci sufleu.
Această combinație pur și simplu magic!