branza topita Rețete de ciocolata la domiciliu

Dacă v-ați gândit vreodată dacă este posibil să gătească o brânză de ciocolată la domiciliu, ea face destul de ușor.

brânză de ciocolată de casă obține un gust mult mai delicată decât de cumpărare.

Și o astfel de reteta delicioasa pentru brânză de ciocolată la domiciliu este fabricat dintr-o cremă convențională, alege doar brânza de vaci uscate, greu și cu boabe în vrac.

Deci, brânză ușoară, cu o aromă fermecătoare de ciocolată te înveselească pe o felie subțire de pâine într-o ceașcă de cafea de dimineață.

Prepararea de ciocolată brânză de vaci

• 400 de grame de caș
• 100 g de ciocolată
• 50 g unt
• 2 linguri. linguri de zahăr
• 75 ml de lapte
• 0,5 ore. Sodei lingurilor

Cum de a face brânză de ciocolată:

1. Ia un blender și pumn de branza pana devine o crema.

2. Se adaugă greutatea de lapte și sifon și măturică din nou.

3. Se transferă într-o tigaie dimensiune adecvată, adăugați ulei la temperatura camerei și a pus într-o baie de apă.

4. Gatiti brânză de 10-15 minute, amestecând constant, până când cheagul sa topit si nu va arata ca un lapte condensat gros. Eliminați de la căldură.

5. freca de ciocolată pe o răzătoare fină, se adaugă brânza cu zahăr.

6. Se amestecă până la dizolvarea completă a tuturor boabelor.

7. Nu toarnă gros într-un recipient cu capac și se păstrează în frigider timp de 6 ore până la brânza rigidizată.

Cum de a face cheag de brânză de ciocolată cu cacao

• 300 g de brânză de vaci fără grăsime
• 1 ou
• 35 g unt
• timp de 1/3 h. linguri de sare și bicarbonat de sodiu
• timp de 1 oră. Lingura cu cacao diapozitiv și zahăr pudră
• 10 g de zahăr vanilat
• vârf de cuțit de scorțișoară
• 1 h. Coniac lingură

Cum de a găti brânză de ciocolată la domiciliu:

1. sare și pune soda Cheagul, se amestecă cu un mixer sau blender și se lasă timp de o oră la temperatura camerei.

2. Bate oul și se adaugă untul înmuiat, se amestecă bine.

3. Puneți pe foc mediu și se încălzește până când brânza complet topită, amestecând periodic.

4. Se adaugă cacao, vanilie, scorțișoară, zahăr și se toarnă coniac. Se amestecă până la o masă de colorare uniformă de culoare de ciocolată.

5. Se transferă într-un recipient, se acoperă cu folie de plastic, se răcește și se îndepărtează cașul în frigider timp de 6-8 ore.

Rețetă pentru ciocolată cremă de brânză cu nuci

• 1 kg de cheag de cereale grosier
• 250 ml de lapte integral
• 70 g unt
• lingurita bicarbonat de sodiu
• 2 linguri. linguri pudră de cacao
• 4 linguri. linguri de zahăr
• 4 linguri. nuci rași

Cum se face branza, ciocolata cu nuci:

1. Se adaugă bicarbonat de sodiu cheagul, amestecati blender, se diluează laptele și se amestecă din nou.

2. Se transferă într-o cratiță și a pus pe un foc lent. Cook, amestecând pentru a topi brânza complet.

3. Puneți untul, zahărul și cacao. Se amestecă și se fierbe timp de 1 minut.

4. nuci se amestecă, se toarnă fierbinte în forme și se răcește în frigider timp de câteva ore.

cremă de brânză de ciocolată depozitate la domiciliu in frigider 5-7 zile.