blog sfaturi Cum de a găti orez iasomie

Alb cu bob lung iasomie orez - una dintre cele mai populare soiuri din lume. Este perfect compatibil cu toate tipurile de carne, pește, fructe de mare și legume ca un fel de mâncare, în plus, acesta poate servi cu ușurință ca un fel de mancare separat, mai ales în combinație cu o varietate de sosuri.

orez Jasmine - o varietate unică. În primul rând, este foarte prietenos cu mediul. Acest soi iese în evidență pentru rezistența sa robustețea și seceta, care vă permite să-l crească fără utilizarea îngrășămintelor chimice.

În al doilea rând, Jasmine necesită o soluție salină solurile nisipoase speciale, deci crește numai în anumite părți din Asia de Sud-Est, în principal, în Thailanda.

În al treilea rând, Jasmine - foarte tineri soi de orez. A apărut mai puțin de o sută de ani în urmă, și pe piața mondială a fost doar în I970-e. Pentru o astfel de perioadă mică a acestui produs local ar putea deveni o varietate foarte popular de orez, care la fel ca gospodinele și bucătari din întreaga lume

Numele lui este obligat Jasmine floare cu același nume, din moment ce, în conformitate cu poporul thailandez, ei au un gust foarte asemănătoare și aceeași culoare alb orbitor că această varietate de orez devine atunci când gătiți. În Thailanda Jasmine întotdeauna o discontinue pe crole, și să-l facă chiar și deserturi. bucătari Thai pregăti orezul într-o cantitate minimă de apă sau chiar folosi un vapor.

În mod corespunzător fierte Jasmine tind să se lipească împreună ușor, moale, dar nu tenderized si isi pastreaza forma bine. Apropo, în comparație cu alte soiuri de acest orez este gătită foarte repede - în doar 10-15 minute.

Gatiti orezul, conform rețetei bucătari Jasmine Thai. 1 cană de orez bine spălate se toarnă 1,5 cani ropyachey apă și pus pe foc. Când apa ajunge la fierbere, se acopera cratita cu un capac, coborâți temperatura și se fierbe până la făcut. Orez fiert, se îndepărtează de la căldură, se amestecă din nou ușor acoperă și se lasă timp de 10-15 minute.

Jasmine orezul este gătit în stil oriental, la fel ca orezul pentru sushi, spre deosebire de calea europeană „al dente“ pentru risotto, atunci când târtiță octavlyayut într-o primă. Preparatul clasic implică utilizarea apei. Jasmine este adus la fierbere la wildness mediu si se lasa la macerat tot lichidul, apoi se îndepărtează de la căldură și se lasă la infuzat timp de 10-15 minute sub capac. Apoi, orezul poate aduce la masa.

Gata Jasmine are o aromă bogată de lapte și este bun în sine, dar, dacă se dorește, acesta poate fi combinat cu aproape orice sos - de la soia la stridii. Apropo, gustul natural al orezului poate fi consolidată în continuare, dacă nu să-l fiarbă în apă și lapte de cocos. Un fel de mâncare asemănător cu adaos de bucăți de fructe - una dintre cele mai populare deserturi thailandeze.

masa de prânz delicios Deci, și satisfăcătoare, ordin de livrare pizza la domiciliu sau la birou internet cafe T-Sprint. Aici puteți comanda mâncăruri set proaspăt preparate și o largă varietate de sushi. Datorita livrare prompta, mancarea este fierbinte și delicios!