Blinele de smântână vechi - rețete de casă cu fotografii
Clătite din crema vechi în formă de inimi.
La acasă, am lăsat foarte des într-un frigider smântână și iaurt, după prepararea anumitor feluri de mâncare. Din păcate, acestea nu sunt de multe ori produse din lapte acru, ca produse de uz casnic de înaltă calitate pentru o lungă perioadă de timp în frigider este în valoare de ea. Cred că această situație este cazul cu multe. Așa am aflat - am gătesc clătite. Mai mult decât atât, puteți folosi smântână, iaurt și, chiar și lapte acru. Pe cât de mult lichid este un produs depinde de aluatul pentru clătite. Un ferment în această rețetă, clatite am obținut doar mână pufos și aerisit.
Și de data aceasta, am decis să experimenteze un pic și clătite gătite în formă de inimă de pe Ziua Îndrăgostiților. Astfel de clătite mari pentru micul dejun du-te la jumătățile noastre preferate și să facă de vacanță delicios de dragoste. Se serveste direct la pat cu o ceașcă de cafea în dimineața :).
Ingrediente pentru a face clatite:
- smântână (grăsime) - 1 cană;
- Făină de grâu - 1 cană;
- Oua - 2 buc;.
- Zahăr - 1 lingura. l.;
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- Bicarbonatul de sodiu 0,5 h L..;
- Sare - un vârf de cuțit.
Cum de a găti clatite de la o cremă veche.
1. Pentru a începe, aveți nevoie pentru a pregăti toate ingredientele necesare. Pentru tot ce a avut la îndemână.
2. Acum, ia un castron, nu neapărat profundă, și rupe-l în ouă de pui.
3. Apoi se adaugă zahărul.
4. se amestecă bine cu o furculita sau pamatuf. Puteți folosi un mixer ..
5. Acum adăugați smantana intr-un bol, bicarbonat de sodiu și un vârf de cuțit de sare, se toarnă ulei vegetal.
6. De mai multe ori cerne făina, și apoi adăugați-l la aluat. Deci, clatite sunt incredibil luxuriante.
7. Se amestecă aluatul, acesta ar trebui să aibă o consistență uniformă și apos. Dacă aluatul este gros, va fi dificil să se răspândească în formă. Dar dacă aluatul va fi foarte lichid - se poate răspândi în tigaie. În mod ideal, ar trebui să obțineți consistența un pic mai gros decât testul de pe tort. Aluatul in clatite cu smantana ar trebui să arate ca în fotografie.
8. Când aluatul este gata, începe brioșe cuptorului. Și pe măsură ce le pregătim pentru ziua de iubitori, iar forma Să ne dea o inimă. Pentru a face acest lucru, vom lua forme speciale pentru cookie-uri tăiate, ele sunt ideale. Noi le-a pus într-o tigaie preîncălzit și unsa cu ulei vegetal, și se toarnă în formele de câteva linguri de aluat. Nu adăugați margini, având în vedere că aluatul va crește mai mult. clatite Fry sunt necesare ca toți ceilalți - pe ambele părți, până când un frumos maro auriu.
(Nu a fost evaluat încă)