Blanch ardeii în timpul iernii - o reteta cu fotografii acasă
1 Porțiune 15 minute
Blanch ardeii în timpul iernii vă va oferi un gust natural al legumelor. precum și toate vitaminele pe care le conțin aproape în totalitate. Acest lucru se realizează datorită faptului modul în care vom procesa legume la conservarea lor. Albirii este un tratament pe termen scurt al oricărui produs de apă clocotită. Este, de asemenea, legume sau fructe, foarte frecvente sunt tratate nu atât de mult apă caldă, dar cu ajutorul aburului. Astfel, produsul își păstrează toate calitățile sale și de aceea, în acest pas cu pas reteta cu fotografii vom pregăti piper în acest fel.
crescute natural în condiții favorabile, piper dulce este foarte benefic pentru corpul uman. urme de elemente conținute în legume promovează normalizarea performanței tractului gastrointestinal. Puțini oameni știu, dar ardei mănâncă promovează rezistenta la stres. Această legumă este, în general, un efect foarte bun asupra sistemului nervos, calmeaza si stabilizeaza activitatea sa. Se recomandă să mănânce ardei și nutriționiști, deoarece ajută la creșterea metabolismului, ceea ce este benefic pentru procesul de a pierde în greutate. Vom trece la pregătirea pentru ardeii albite de iarnă acasă.
ingrediente
ardei gras dulce
(9%, 1 lingura. L. Per borcan)
Într-o cratiță se toarnă volumul de apă se bazează pe faptul că vor fi în continuare pregătită să toarne tot piper noi. Noi expune oala pe foc și începe să se încălzească. În acest timp, se prepară legume. se spală bine ardeii și se taie fiecare miez de fructe, împreună cu tija. Când apa fierbe, trimite ardei preparate în apă clocotită și se fierbe doar timp de 2-3 minute.
Avem nevoie de piper Cook, și a fost doar Bland. De asemenea, rețineți că apa din proces trebuie încă să fiarbă. Amintiți-vă că pentru o astfel de piesa de lucru nu este potrivit chiar și piper ușor răsfățat, așa că itera peste legume bine înainte de preparare.
După timpul specificat ardeii cu precizie skimmer extrage din tigaie și le-a pus într-o sită sau într-un castron. Fii atent și încercați să nu deteriora forma de legume, pentru că acum, atunci când acestea sunt moi, făcându-l destul de ușor.
Băncile avans se sterilizează în abur sau în cuptor, este de asemenea potrivit pentru acest scop, cuptor cu microunde. In borcane preparate pune delicat ardeii au răcit complet, așa cum se arată în fotografie. Adăugarea la fiecare cantitate borcan specificat de oțet și sare. apoi se toarnă apă fiartă la început. Imediat borcane de sticlă închise ermetic, suflece aceeași în avans sterilizat capace de tablă.
Băncile transformat în mod tradițional cu susul în jos, a pus pe un prosop înfășurat într-o pătură caldă și se lasă ca o astfel de 6-7 ore să se răcească și se infuzeze. O astfel de semifabricat poate fi îndepărtată după răcire în pivniță sau cămara. piper albite gata pentru iarnă.
