biscuiți colorate
Solutia perfecta pentru un tort neobișnuit, care va surprinde orice oaspete va fi colorat biscuit. Din aceasta se poate asambla tort, face un tort, și multe altele. Da, eu nu pot spune că există mai multe retete bune, dar se pare că este întotdeauna un succes! Tall, luxuriantă și frumos.
Vom proceda la prepararea:
- Într-un castron mare se toarnă făină, se adaugă zahăr, sare și praf de copt.
- Se separă gălbenușurile de albușuri.
- Se adauga galbenusurile la amestecul de făină și se amestecă bine.
- Se adaugă apă rece sau ser.
- Se dizolvă colorant în 1/3 linguriță de apă și se toarnă printr-o sită fină într-un aluat.
- mix bun și bate cu un mixer pentru a sparge toate bulgării.
- Intr-un vas separat de proteinele adăuga acid citric și bate bine la picioare de vârf, este atunci când a tras BĂTĂTOARELOR de mixer, masa de proteine ar trebui sa lase ca ea vârfuri.
- Puneți cu grijă proteinele din aluat.
- Se amestecă aluatul, ca și în cazul în care agățare și răsucirea aluatul din partea de jos în sus.
- Forma de grăsime cu unt și se presară cu grisul.
- Se toarnă aluatul în tigaie.
- Se coace la 190 grade 40 - 50 minute, pentru a verifica disponibilitatea scobitori străpunsă nu trebuie să fie în test.
În mod similar, se framanta aluatul numai cu un colorant de culoare diferită.
Dintr-o porțiune din turta obținută, care este apoi împărțit în 2 - 3 părți.
Acum este posibil să se frotiu orice crema pe gustul dumneavoastră și veți obține un tort frumos vesel.