Beshbarmak carne de porc - un pas cu pas reteta cu fotografii, cum să gătească la domiciliu

Beshbarmak de carne de porc - una dintre preparate traditionale din bucataria tatara. Se prepară, de fapt, în multe țări și în multe națiuni este foarte popular. Toate acestea deoarece combină beshbarmak cu succes două caracteristici principale ale unui produs alimentar bun - gust și de sănătate.

Foarte des în prepararea acestui fel de mâncare folosind miel. dar pentru lipsa de carne, puteți folosi carne de vită sau de porc. În această rețetă vom găti la beshbarmak acasă dintr-o bucată de carne de porc proaspătă suculent.

Simplu și la prețuri accesibile pas cu pas reteta beshbarmak de porc cu fotografii pot fi găsite mai jos. Acolo el a prezentat într-o foarte detaliate și instrucțiuni clare, care sunt pe deplin să vă spun despre cum să se pregătească beshbarmak tradiționale simple și gustoase.

Utilizați pentru această rețetă vom fi condimentele minime cerute de bază. Puteți adăuga, de asemenea, adăugarea dvs. condimentele preferate la cele deja menționate în listă. Ceapa si frunze de dafin tratate și mai mult va licitație de carne de porc și pătrunjel uscat diversifică gustul general al vasului.

Vom proceda la prepararea beshbarmak carne de porc, în conformitate cu toate tradițiile Tatar.

ingrediente

• 
  carne de porc
  (800 g)
• 
  fidea besbarmachnaya
  (450 g)
• 
  cepe
  (3 buc.)
• 
  frunze de dafin
  (1 buc.)
• 
  unt
  (50g)
• 
  apă
  (2-3 L)

etapele de preparare

Pregatim toate ingredientele de bază necesare pentru a face beshbarmak de carne de porc.

Se spală bine piesa selectată de carne de porc suculent și ofertă. Aproximativ 2 litri de apă într-o tigaie în vrac umple și o aduce la fierbere, sare dupa gust. Piesa solidă uscată de porc picătură în lichid turbionar.

Gatiti până când carnea de gătit în mod obișnuit, timp de câteva minute, până când fierte se adaugă bulionul toate condimentele selectate la gust, un cuplu de frunze de dafin, un varf de cutit de patrunjel uscat si ceapa nu prea mare curățat.

Strecurati supa printr-o strecurătoare: vom avea nevoie de a furniza în mod direct de mese gata și paste de gătit. Puneți carnea într-un castron adânc, din frunze de dafin și ceapa livra.

împărți vizual supa în 4 bucăți și numai una dintre ele se toarnă într-un vas separat din tigaie: această parte vom folosi pentru a alimenta beshbarmak. Bulionul rămasă într-o oală pe foc de întoarcere, adăugați la acesta numărul specificat de pastă specială și se fierbe până la pregătire completă, în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Acesta este adesea folosit pentru beshbarmak pătrate realizate personal de text foarte bine, dar, de asemenea, special concepute paste ambalate pentru acest fel de mâncare se va potrivi perfect.

Marea pleavă ceapa rămasă și se taie nu prea subțire semi-inele. Se incalzeste o tigaie cu un pic de unt și se prăjesc inele de ceapa jumătate pe ea literalmente timp de 2-3 minute, până se înmoaie și transparent.

Fiartă și răcită în jos o tăietură pic de carne în bucăți destul de mari: acum este gata pentru depunere tradițională corespunzătoare.

Spread pe partea de jos a stratului plat larg de vas paste fierte, răspândit-le peste bucăți mari, cum ar fi carnea gătită, și pe partea de sus crocant prăjite în ceapă cu unt. Serviti vasul terminat în formă fierbinte și însoțite de boluri adânci cu bulion, la care se pot adăuga ierburi proaspete tocate. Beshbarmak de carne de porc delicioase gata și acum știi cum să-l gătească acasă.

retete similare