Beneficiile de fulgi de ovăz, o lume fara a face rau

Descrierea de fulgi de ovăz

făină de ovăz numit boabe de orz sau ovăz. care sunt pre-aburit, uscat, prăjit, și potolkli purificat. De aici și numele - fulgi de ovăz, de la cuvântul lira. Cu toate acestea, nu trebuie confundat cu făină obișnuită, din moment ce diferă de gustul ei și valoarea nutritivă. Și, în primul și al doilea - mai mare și mai bine, la fel ca în fulgi de ovăz reține toate fracțiunile de cereale, în timp ce în primele fracțiuni de făină la sol, de obicei, trimise la deșeuri. Apropo, datorită faptului că a salvat fulgi de ovăz toate piesele originale ale plantelor, acesta poate fi consumat fără a fi nevoie de alte produse de tratament termic.

Am deja scris despre faptul că pe fulgi de ovăz știu mai multe strămoșii noștri. Așa că au gătit din ea terci rapid și simplu, care sunt gonflabili în apă și a devenit moderat gros, dar încă a avut un foarte consistent ...
Înapoi la conținutul ↑

Compoziția de fulgi de ovăz

Ca parte fulgi de ovăz poate detecta proteine ​​15-20%. fibre. 5% grăsime. printre ei, și lecitină - o substanță care favorizează procesele de asimilare a proteinelor. De asemenea, ca parte a poate fi găsit Lignina - el este responsabil pentru îndepărtarea corpului uman de excesul de colesterol și acizi biliari, și bioflavonoide, care actioneaza ca antioxidanti puternici - au un efect benefic asupra sistemului endocrin si imunitar, pentru a preveni formarea de tumori, și de a ajuta curatirii organismul de toxine, și să ia parte la procesul de regenerare.

De asemenea, fulgi de ovăz conține vitamine B - așa cum s-ar putea aminti, ele sunt numite vitamine ale tinereții, ele sunt bune pentru memorie, starea părului și pielii.

produsul este 363 kcal Caloric la 100 grame de pulbere de fulgi de ovăz.

Proprietățile fulgi de ovăz

Deci, arată fulgi de ovăz brewed

Produs de calitate - culoare deschisa, textură ușoară (cum ar fi topesc în gură), nu abdomene pe dinti si gustul si mirosul de ceva care amintește de cacao.

Anterior, pentru producția de făină de ovăz din ovăz sau orz boabe a fost nevoie de mai mult de o zi, dar astăzi, datorită tehnologiei moderne, de producție accelerată, și să devină mai eficient, deoarece vă permite să salvați cât mai multe proprietăți utile ale produsului, care, în cele din urmă nu formează gluten, bun se umflă în apă, și ia rapid o consistență groasă.

Este de remarcat că, datorită proprietăților speciale ale produsului, acesta sunt utilizate nu numai în gătit, în cazul în care fulgi de ovăz este utilizat pentru prepararea plăcintelor, cheesecakes, deserturi, cereale, adăugate la supe, utilizați ierburi proaspete sau miere, dar, de asemenea, în medicina populară - decoct de fulgi de ovăz este recomandat să bea la boli ale sângelui (aflați cum de a vindeca anemia) și boli ale tractului gastro-intestinal. De asemenea, cosmetologie acasă nu este scutit atenția asupra acestui produs - este utilizat pentru intinerirea pielii, a adăugat la baie cu el face o mască de față ...
Înapoi la conținutul ↑

Beneficiile de fulgi de ovăz

Tu nu va crede, ci ca o parte din făină toloknyanoy pot găsi toate cele necesare pentru a finaliza lucrările substanțelor corpului uman pe care am nevoie. Sunt proteine, și grăsimi, vitamine și minerale, hidrati de carbon ... De ce, cer, să cheltuiască bani pe achiziționarea de medicamente scumpe si vitamine, dacă aveți la îndemână un produs ieftin, dar foarte util? Folosindu-l puteți uita deficit de vitamina, imunitate slabita, oboseala si iritabilitate, epuizare nervoasa si depresie, tulburări de somn, probleme cu parul si pielea, hemoglobina scazuta si lipsa vitaminelor A, D, E și K ...

Dacă suferiți de boli de rinichi (aflați cum să se mențină sănătoși rinichi), va fi, de asemenea, utile în dieta de fulgi de ovăz, nu conțin grăsimi dăunătoare din produs. A 1-o linguriță de făină toloknyanoy gata pentru a face organismul uman 1/5 cota din necesarul zilnic de grăsimi sănătoase și niveluri mai mici de zahar din sange cu pana la 10% (important pentru cei care suferă de diabet).

Acesta va fi util fulgi de ovăz și cei care luptă pentru siluetă subțire și urăște greutatea in plus. Se pregătește feluri de mâncare toloknyanoy masă, uitați despre sentimentul de foame constantă, iar indicele glicemic scăzut al acestor alimente va reduce pofta ta pentru dulciuri. În plus, o dată în stomac umane crește fulgi de ovăz în volum de peste 3 ori și rapid dă un sentiment de sațietate, fără greutate concomitentă în stomac.

Având în vedere gustul specific al produsului - sau mai degrabă lipsa acesteia, este evident că mănâncă fulgi de ovăz nu este foarte plăcut în forma sa cea mai pură. Prin urmare, puteți combina întotdeauna cu miere sau lapte, scorțișoară și fructe uscate.

Cum de a găti fulgi de ovăz

Platouri din fulgi de ovăz

Există mai multe rețete pentru diferite feluri de mâncare din făină toloknyanoy. Vom vorbi despre cel mai simplu și accesibil - despre gătit terci toloknyanoy și prăjituri.
Înapoi la conținutul ↑

terci de fulgi de ovăz

Ia făină toloknyanuyu, se umple cu apă fierbinte sau lapte, se amestecă și se lasă la infuzat timp de câteva minute. terci dvs. toloknyanaya este gata. Puteți să-l mănânce cu sare și condimente. sau să producă miere și fructe uscate, după cum doriți.
Înapoi la conținutul ↑

Torturi de toloknyanoy făină

Puteți pregăti, de asemenea, un simplu tort de fulgi de ovăz. Framantati aluatul din făină cu chefir. se adaugă condimentele, formează o turtă de forma rotundă și le trimite pe scurt în cuptor, astfel încât acestea sunt ușor rumenit. Astfel de prăjituri pot mânca supă sau de a folosi o gustare hrănitoare și sănătoasă între micul dejun și cină.
Înapoi la conținutul ↑

rău fulgi de ovăz

În ciuda tuturor beneficiilor toloknyanoy faina, produsul are contraindicatii sale de utilizare. În special, este vorba despre fulgi de ovăz fulgi de ovăz - nu este necesar să se includă în dieta celor care sufera de deficienta de calciu in organism, sau cei care au o problemă cu digestia lui cu.

Astăzi am discutat despre avantajele de fulgi de ovăz, făină compoziția toloknyanoy și modul de utilizare a acestui produs util. Sperăm că aceste informații sunt utile pentru tine, și dacă un mod de viață sănătos, în meniul, asigurați-vă că vor exista noi feluri de mâncare din fulgi de ovăz.

Și, ce despre proprietățile utile de fulgi de ovăz știi? Împărtășește cu noi rețete utilizarea și consumul de fulgi de ovăz ...

Shevtsova Olga, World Without Harm