Beneficii salata, spanac, rucola si alte legume cu frunze

Utilizarea de legume cu frunze - spanac, salată verde, rucola

De multe ori cauza oboselii, starea de spirit noastre frazzled, rău este lipsa de vitamine din organism. Acest lucru se simte mai ales iarna târziu și primăvara. Primul este de a căuta pentru susținerea fructelor și legumelor naturale. Un legume cu frunze - un depozit de vitamine și minerale! La urma urmei, beneficiile de salata verde, spanac beneficii rucola sunt imense, trebuie doar să le folosească pentru sănătatea noastră. Ora de vară - nu este doar vreme caldă, posibilitatea de a se odihni și a aduna putere. De data aceasta este foarte favorabil pentru saturarea corpului tot felul de vitamine și microelemente utile. Cu toate acestea, în supermarket-uri acum puteți găsi orice produs, în orice moment al anului, dar în cazul în care, deoarece aceste produse sunt cultivate, cât de mulți au fost în modul în care putem doar ghici. Și aici toate proaspăt tăiate din gryadochki sperăm că nu orice hrănite chimie. Mai mult decât atât, oamenii de știință au demonstrat că beneficiul maxim aduc fructe și legume care sunt cultivate în zona climatică umană nativă, și pentru copil - mai ales!

Mulți părinți, cu toate acestea, există o problemă cu faptul că copilul nu vrea să mănânce legume! Eu cred că vă faceți griji în special cu privire la aceasta nu este necesar. În cazul în care copilul mănâncă unele fructe sau fructe de pădure, atunci este bine. Poate că copilul este obtinerea suficient de vitamine din alimentele pe care o iubește lucrează la copii de auto-control. Fiul meu nu a mâncat legume, la toate, sub orice formă, chiar și supe am mâncat cu dificultate, dar a mâncat fructe si boabe pe tot parcursul anului, așa că nu sunt îngrijorat. Dar mai târziu, în 10 ani, probabil, organismul a început să ceară o doză suplimentară de vitamine și minerale. Și a început să mănânce legume crude (incepand cu ceapa si usturoi), și astăzi, (oh, în cazul în care nu numai să laude), el mănâncă aproape orice. Mai ales în favoarea lui cu legume cu frunze! Ura! La urma urmei, acestea sunt foarte utile! Prin urmare, țara plantate paturi mari de salată, spanac, rucola, patrunjel, telina, ceapa, usturoi. Usturoiul, de exemplu, nu numai utilizate pe scară largă în gătit, dar, de asemenea, este un excelent tratament, la prețuri accesibile pentru multe boli. Acesta protejează perfect impotriva racelilor si infectiilor, îmbunătățește imunitatea, ameliorează tusea și curge nasul. În cazul în care copiii nu mananca legume cu frunze, ele sunt mame cu siguranță trebuie să-l place, mai ales pentru cei care se uita la sănătate și figura lor! Deci, subiectul acestui articol - legume cu frunze. Care sunt ele utile?

Utilizarea spanac. Utile decât spanacul?

Un avantaj imens de spanac este conținutul său caloric scăzut și o cantitate mare de vitamine, conținea (R, D, P, PP, E, H, B3, B6, vitamina C și vitamina A, care nu sunt distruse în spanac în timpul tratamentului termic) . Prin numărul de proteine ​​care conține frunze de spanac în spatele toate legumele, cu excepția mazăre verde și tineri păstăi de fasole. Prin urmare, este atât de pasionat de vegetarieni și cei care observă condiții de repaus alimentar (proteine ​​spanac similar cu proteine ​​din lapte de vacă).

Spanacul este foarte util în gătit. Ceea ce nu pregătește, prin aceea că acesta nu adaugă, nu întrerupe gustul altor alimente, se adaptează la ele.

În timpul iernii, puteți cumpăra spanac congelat, dar ne amintim că beneficiile de spanac conservate prin tratament termic. Și la începutul verii este deja în vânzare și, tinere frunze proaspete - o plantă cunoscută pentru cultura sa timpurie, înainte de alte legume.

Spanac consumate crude sau fierte si fierte. fel de mâncare foarte gustoasă și hrănitoare se obține dacă pus spanac în saramură timp de 20-25 de minute. Frunzele sunt apoi aruncă într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă apa. Apoi au fost tăiate și încălzite într-o tigaie, cu adaos de unt, sare după gust, decorat cu felii de ouă și crutoane de pâine albă fierte.
Și în sudul Spaniei este salata popular cu spanac proaspat, branza de capra, căpșuni îmbrăcați cu suc de portocale - o modalitate foarte bună de a satisface foamea în căldură.

Beneficii salata. Utile decât o salată?

Aceste culturi de grădină, cunoscute din vremea lumii antice. Există mai multe tipuri diferite de salata verde. Utilizați salata cunoscute de oameni lungi, frunzele conțin o mulțime de proteine, săruri de fier, potasiu, calciu, magneziu, vitamina P, E, C, complexul B, provitamina A.
beneficii unice de salata este că elimină toxinele din corpul uman, otrăvuri. Util pentru gastrita, ulcer gastric și ulcer duodenal. Salata verde este folosit pentru dieta pentru pacienții diabetici care au exces de greutate. Infuzia de semințe de salată crește cantitatea de lapte la mamele care alăptează!

In caz de salata pierdere de sânge de mare considerat produs indispensabil, pentru fier. care este în corpul uman, ar trebui să fie actualizată, pentru a ajuta o persoană într-o varietate de cazuri extreme, o salată conține doar necesar pentru sănătatea de fier. Utilizați salata și în faptul că acesta conține magneziu necesar pentru sistemul nervos si tesutul muscular. Sucul de salată este considerat a fi foarte util, este amestecat cu morcov și suc de sfeclă. Acest amestec perfect restabilește putere.

În cosmetologie este, de asemenea, folosit salata verde pentru măști, răcoritoare pielea. Când soarele arde pielea frecat cu suc de frunze de salata. Un tonic de par folosit tinctura de alcool de salata verde. Devine verzui după perfuzia la temperatura camerei, timp de o săptămână. Aceasta tinctura este folosit ca un remediu pentru matreata si caderea parului.

Salata de bucătari place să utilizeze într-o varietate de salate, și chiar a pus-o în loc de supa de varza. Dar salata de tratament în timpul încălzirii pierde multe proprietăți utile, astfel încât este mai bine să mănânce prime. El este un decor mare și aditivul pentru carne, pește, legume feluri de mâncare, chiar și sandwich-uri.

Trebuie să știți! Salata verde nu ar trebui să fie stocate mai mult de o zi, frunze moi de a mânca nedorite.

Beneficiile rucola. Cât de util arugula?

În unele țări, rucola considerată o buruiană, în altele venerează ca o delicatesă. În România, aceasta planta este considerată o buruiană numită gusenichnikom. În Anglia și Franța - rachete. De asemenea, cunoscut sub numele sunt alte nume rucola - eruka, rucola, Indus. Aceasta planta are loc de cinste în multe bucătării ale lumii, și așa a fost tot timpul! Prin urmare, rucola, care a legat gustul de piper, nuc și muștar, a câștigat o întreagă armată de fani. Și din punctul de vedere - vârfurile redisochnaya și numai!

Această plantă a fost folosită în Roma antică și a fost foarte popular în Marea Mediterană!

Rucola adăugat la salate la masa reginei Elisabeta, care era foarte atasat de aceasta planta.

Beneficii Rucola imens! Ea imbunatateste metabolismul intens! Prin urmare, racheta - cel mai bun prieten sau prietena slăbire fete. În plus, racheta - un bioenergetic natural! Acesta promovează excreția de colesterol, creste nivelul hemoglobinei. Racheta - sursa naturala de iod si vitamina C, deci intareste peretii vaselor de sange, este utilizat pentru tratamentul insuficienței venoase și a hipertensiunii arteriale. Rucola intareste sistemul nervos, astfel incat medicii recomanda adăugarea acestuia la salate cu nervozitate si depresie. Aceasta crește lactație, are un dezinfectant, expectorant, diuretic, si efect chiar anti-cancer, imbunatateste digestia si toata activitatea tractului gastro-intestinal!

Beneficii rucola poate fi pusă în pericol în cazul în care salata de plante pentru a menține chiar și în frigider. Ar trebui să fie consumate imediat după preparare! Și frunze de preferință lacrimă mâinile, ca suc de rucola reacționează cu metalul.

Salata cu rucola - o reteta simpla

- Rocket - fascicul (aproximativ 100 g);
- cireșe roșii (8-10 bucăți);
- brânză tare sau brânză de vaci (care iubește - 100 g);
- țelină (1-2 tulpină);
- suc de lamaie (cateva picaturi);
- ulei de masline (1 lingura.);
- plante aromatice (busuioc, rozmarin, tarhon - amestecuri de strângere ale acestora);
- sare (preferabil de mare).

Pregatite foarte simplu: în primul rând pune rucola, care este ușor mâinile rupte, se adauga jumatatile de tomate, țelină tăiate. Stoarcerea sucul de felii de lamaie, sare, se toarnă ulei de măsline, se amestecă. Puneți brânză feliată în partea de sus si se presara cu ierburi. Toate salata este gata! Dar am adăuga arugula în aproape toate salate de legume. O iubesc foarte mult, și cred că este imposibil să se strice orice fel de mâncare!

O atenție specială este acordată varză. Acest lucru, de asemenea, frunze de legume! Dar speciile sale de mult, și are atât de multe proprietăți utile, că acest subiect este necesar să se dedice un articol separat. Pot spune doar că oamenii de știință au recunoscut varză chinezească cea mai utilă dintre toate rudele ei!

În timp ce copiii și nu le place legume cu frunze, acestea sunt extrem de utile și necesare pentru creier, dar se aplică și la adulți. legume cu frunze sunt utile în special atunci când este foarte necesar să se amintească informațiile aproape uitate în detaliu. Acest lucru se datorează B6 vitamine si B12 si acid folic, care sunt substanțe nutritive esențiale pentru creier și sunt conținute în legumele cu frunze din abundență. Aceste vitamine ajuta să facă față cu uitarea și chiar a facilita starea de boala Alzheimer. Beneficii salata. utilizați spanac. utilizați rucola și alte legume ar trebui să fie în mod necesar utilizate pentru sănătatea adulților și copiilor!

Prin urmare, mânca legume cu frunze ei înșiși și de a oferi kiddies lor!

Dacă doriți să fie informat despre noutățile noastre, abona la blog-ul de știri „Copiii noștri“! Completați formularul de mai jos și le obține pe mail!

Prieteni! Nu uitați să împărtășiți cu prietenii tăi! Faceți clic pe butoanele de rețele sociale!