beneficii dieta japoneză fără sare și a efectelor nocive

Dieta japoneză fără sare este foarte popular datorită eficienței sale uimitoare. Primele rezultate sunt deja vizibile dieta câteva zile de la începerea sa - greutatea scade, iar volumul este redus rapid. Acest lucru se datorează nu numai arderea de grăsime accelerată, dar, de asemenea, pentru că organismul de excesul de lichid cum pot retrage excesul de lichid din organism - tot felul de moduri.

Rolul de sare în nutriția umană

Omul modern este greu de imaginat o masă fără sare. Mult timp în urmă, oamenii au început dosalivat alimente pentru a face un gust mai bun. De-a lungul timpului, acest obicei a devenit o necesitate astăzi, în timpul prânz sau cină, mulți sunt atrași de solnița, nici măcar un gust.

În același timp, nu a fost întotdeauna, dar unii oameni, cum ar fi Chukchi și eschimoșii, și la această zi face fără sare, senzație de bine. cantitățile necesare de sodiu se obțin din alimente de origine animală. În același timp, locuitorii din Europa și America folosesc adesea de sare, fără nici o acțiune care ar putea afecta negativ sănătatea.

Nutritionistii cred că o zi ar trebui sa nu consume mai mult de șase până la șapte grame de sare, inclusiv sare, conținute în produsele alimentare. Și a găsit-o de multe ori există o mulțime. Sare - conservantul perfectă, așa că este în număr mare plasate în cutii de conserve, se adaugă la carne și produse semifinite. Pickles, hering, caviar și multe tipuri de brânză conțin o cantitate record de sodiu. Dar nu cred că există doar sare în produse sarate. Pentru a îmbunătăți gustul de sare este de multe ori adaugă la cofetărie, prăjituri și alte feluri de mâncare. Astfel, o persoană este adesea semnificativ mai mare decât rata zilnică de sare chiar fără să știe. În același timp, consumul regulat de mai mult de zece grame de sare pe zi poate fi prezenta un pericol pentru sănătate.

Cantitățile în exces de sare dăunătoare pentru organism. Sodiu reține apa, creând o povară suplimentară asupra rinichilor. Edemele apar, presiunea este crescută. Sare afectează în mod negativ vasele sanguine, mărind permeabilitatea pereților, ceea ce duce în cele din urmă la diferite boli. Sub influența sării se agravează degradarea colesterolului, ca rezultat al cantității din sânge este crescută, ceea ce poate duce la ateroscleroza Ateroscleroza - o boală cronică a arterelor. Oamenii de știință au dovedit că normele de sare în exces sistematice duce la boli periculoase, cum ar fi hipertensiunea Hipertensiune - consecințe periculoase. Nu trebuie să uităm cu privire la impactul de sare pe exterior. Întârziere de excesul de lichid în organism, nu este o culoare. Pungile de sub ochi, glezne umflate, și chiar de stomac umflate - acestea sunt simptome tipice pentru cei care abuzează de sare. Datorită greutății edemului poate crește în mod semnificativ, iar volumul - să crească. Celulita, care este foarte dificil de a lupta.

Cum de a limita consumul de sare?

abandoneze complet sare, desigur, este imposibil - sodiu conținut în aproape toate produsele alimentare. Dar, pentru a reduce consumul de sare este un pic daca mananci rar o varietate de cârnați, carne afumată, pateuri, conserve, pește sărat, sosuri gata preparate, fast-food și produse semi-finite. În timpul gătirii, este mai bine să sare cu moderație sau să renunțe la sare în timpul gătitului, dosalivaya alimente deja pe placa.

Diverse dietă săracă în sare liberă, inclusiv faimosul „japonez“, ajuta în mod eficient pentru a scăpa de un obicei prost exagera alimente. După două săptămâni de bază non-sare o persoană care învață să se simtă și să aprecieze gustul natural al produselor, și în viitor, poate face o cantitate minimă de sare. Astfel, în timpul respectarea dietei japoneze formează un obicei bun de a utiliza sare greu, ceea ce contribuie la conservarea pe termen lung realizat prin dieta greutate.

Dezavantajele unei diete fara sare

Principalul dezavantaj al unei sare dieta saraca - rezultate instabilitate. grăsime pierdută se va întoarce imediat, dar greutatea ignorate din cauza lichidului de a reveni instantaneu imediat ce dieta de sare vor fi introduse din nou. Trebuie remarcat faptul că nu se poate abandona pur și simplu sare. Desigur, nu există schimbări ireversibile nu se va întâmpla, chiar mai mult, astfel încât organismul poate obține de sodiu de la mai multe produse de origine animală, dar deficit de lungă de clorură de sodiu este dăunătoare și chiar periculoase pentru sanatatea dieta timp de două săptămâni. Valoarea unui produs, cum ar fi sare, se reflectă în multe proverbe populare și zicători. Cel mai de bun venit oaspete este oferit pâine și sare, și nu alte produse.

Mai ales este nevoie de sare pentru vegetarieni si persoanele care mananca alimente cea mai mare parte vegetariene. Într-un astfel de alimente conțin foarte puțin sodiu, deci este dosalivat necesar. Nu este o coincidență ierbivore se poate extinde mai mulți kilometri, în scopul de a mânca sare. Predators astfel încât să nu vină, deoarece consumul de alimente pentru animale, în care sodiul este conținută într-o cantitate suficientă.

dezavantaj sodiu dăunător ca un exces. Poate începe deshidratare, există o slăbiciune și somnolență, amețeli, vertij - în cazul în care solul alunecă de sub picioare, și greață. În cele din urmă, în cazul în care o persoană nu primește sodiu din alimente, iar pentru un motiv oarecare, nu adăugați sare la alimente, el poate muri chiar din cauza unei încălcări a echilibrului apei în organism.

Este important să se respecte termenii dieta fara sare. Două săptămâni de dieta japoneza este suficient pentru a pierde în greutate și de a scăpa de edem. După această perioadă, dieta nu poate continua - ar trebui să introducă treptat noi alimente și sare în dieta. Desigur, noi nu ar trebui doar să se sprijine pe cârnați și pește sărat, dar este posibil și necesar să se adauge sare la salate de legume. Se utilizează de preferință sare naturală, de exemplu, mare, care este bogat în diverse minerale. În unele zone, locuitorii au indicat utilizarea de sare iodată, care compensează deficitul de iod în organism.